Джизакская самса - Кипчак номер 1! Жиззах Кипчок сомса!
Джизакскую самсу принято считать гастрономическим шедевром. То, как её готовят удивляет всех любителей вкусно поесть.
Тесто самсы тонкое, мясо порезано крупно. Также в начинку добавляют лук и немного жира, что придаёт самсе сочность и насыщенный вкус. Готовят самсу в вертикальном тандыре. Интересно, почему самса такого размера не падает в тандыре? Это уже секрет Джизакских мастеров.
В этом видео показан процесс подготовки к выпечке Джизакской самсы. Джизакские мастера подробно расскажут и покажут весь путь от заготовки до тандыра. На входе встретит весёлый Эркин ака, попробуем самсу , и в заключении красивые стихи и пожелания от Эркин ака.
Видео снято 5 декабря 2021г.
#джизакскаясамсакипчак #узбекистан #ранокамолова
#самсав5тандырах #джизакскаясамсаномеродин #жиззахкипчоксомса #самса #сомса #тандыр #тесто
Номер карты для поддержки канала:
4278 3100 2236 6462 VISA
4073 4200 2958 3345 Агробанк
телефон:+998889355032
Почта для сотрудничества:
samarkandrano@gmail.com
Негізгі бет Джизакская самса - КИПЧАК номер 1! САМСА в 5 ТАНДЫРАХ! Уличная еда
Пікірлер: 72