La viande de chèvre est très présente dans la cuisine africaine notamment dans la cuisine street food.
Aujourd'hui je te propose de faire une recette simple et savoureuse de DIBI ou NTABA au four.
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Les ingrédients :
- 1 kg de viande de chèvre ou une viande de votre choix
- 1 c à s de moutarde
-1 c à c de persil
- 1 c à c de ciboule
- 1 c à c de gingembre
-1 c à c d'ail
- Poivre noir
- Sel
- 1 cube (facultatif)
- 2 oignons
- 1 c à s d'huile
- 1 cà s de piment ( facultatif)
A très bientôt
Негізгі бет Délicieuse viande de chèvre au four [ DIBI, NTABA]
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