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這兩天東北季風南下,開始穿上大衣翻出厚棉被
也不忘要到明發定置漁場翻找好料
為冬天的脂肪做存儲
沒想到竟被我遇上去年心心念念的大鮸魚
實在太開心啦~~
不過風味...或許是還不夠冷
魚的脂肪還不夠厚
覺得只有鮸魚肚好吃 背肉實在硬的不行
乾澀程度媲美紅甘
實在無法愛他
但也算滿足了我一個小小心願了
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Негізгі бет 東北季風到!冬天西海岸的明發定置漁場有什麼魚?竟然有大鮸出現
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