炸虾片(虾饼)是东南亚一带如印尼,马来西亚,越南等国家常见的零食。自己在家制作所需要的材料很简单,但制作过程会比较耗时。
材料:
200克 小虾
100克 水
¾ 茶匙 盐
2 茶匙 糖
1 ½ 茶匙 鸡精粉
¼ 茶匙 辣椒粉
2 茶匙 油
300克 木薯粉 (Tapioca starch)
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