今回のコウケンテツキッチンは、韓国料理シリーズ。
スペアリブとじゃがいもが、ほろっほろで美味しいカムジャタンをご紹介します!
是非チャンネル登録してみてね。
bit.ly/2BUMuKI
【材料(3~4人分)】
・豚スペアリブ:8本
・じゃがいも:4個
・青じそ(あればえごまの葉):たっぷり
・ごま油:大さじ1
・長ネギ:1本
・水:4カップ
・白すりごま:大さじ2
・好みで仕上げのしょうゆ:適宜
●たれ
・コチュジャン:大さじ2~3
・みそ:大さじ4
・にんにくのすりおろし:2かけ
・しょうがのすりおろし:1かけ
・砂糖:大さじ1
・あれば韓国産粉唐辛子:大さじ1
【ポイント】
スペアリブのお出汁がでるでる
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
/ @kohkentetsu_tetsukohn...
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
www.amazon.co....
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
www.amazon.co....
======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみてね。
bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
/ kohkentetsu
◆Twitter
/ kohkentetsu14
◆Facebook
/ kohkentetsuo. .
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
www.asahi.com/...
◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
www.ism.life/k...
◆Mercedes-Benz LIFE!
コウケンテツのくるまめし
mb-live.jp/pos...
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
www.lettuceclu...
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理(ノクチ基地 nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
吉原 亨(HOOP)
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
#料理研究家
Негізгі бет 大人気の韓国鍋!お肉ほろほろ!カムジャタンの作り方
Пікірлер: 293