Dâu da xanh ba tui trồng chấm muối tôm Tây Ninh ăn sẽ như thế nào?
Hi, là tui đây, Minh mộng mơ, bà trùm bánh tráng Tây Ninh kiêm luôn bà trùm muối tôm Tây Ninh. Tranh thủ khi con trai bé bỏng cua tui đang ngủ, tui cùng bà ngoại và mấy đứa cháu chạy ra sau vườn hái dâu. Dâu này là dâu da xanh được trồng bên bờ ao theo kiểu miền Tây, đem chấm với muối tôm Tây Ninh loại hảo hạng là đúng bài, đúng bài...bài hát này nè.
"Chiều buông vạt nắng khiến mái tóc em hoe vàng, chiều nay đi giữa thành phố em bỗng thấy sao mơ màng. Tìm cho mình một ko gian, bật bài nhạc làm em chill. Tâm hồn em phiêu bạt theo áng mây bên trời."
Yeah, tuy tui ko phải đi giữa lòng thành phố, nhưng cảm giác chill, mơ màng là có thật. Đố các bạn biết bà ngoại tui năm nay bao nhiêu tuổi ko? U là trời, tui rủ đi hái dâu mà bà đòi leo cây dâu, cản ko kịp luôn. Ngoại nói hồi xưa là chuyên gia leo cây, như cây dâu này có nhằm nhò gì. Thế là hai bà cháu tui hái sương sương mấy chùm dâu ra bờ ruộng vừa ăn vừa tìm chút bình yên cho kẻ mộng mơ.
Tui nhớ hồi nhỏ lúc về ngoại chơi trên Bến Cầu, chiều chiều ngoại cũng dẫn tui và mấy đứa con nít trong xóm ra ngoài đồng ngắm hoàng hôn, rồi bày trò chơi cho tụi tui tưởng tượng mây có hình gì? Có lẽ tui có cái gen hay tưởng tượng mơ mộng cũng bắt đầu từ đó. Giờ thì tới lượt tui bày cho con tui, nên ai ở gần hai mẹ con tui có khi tưởng trong ở nhà thương điên lắm. Con tui lúc thì kêu "Núi lửa kìa mẹ, nhảy lên giường nhanh", có lúc lại bảo "đèn đỏ, dừng"...
Mời mấy bạn ăn dâu nha...
Dâu vườn nhà tui già chín cây, ko có zú ép nên nó ko có bị chua lè, vị chua chua ngọt ngọt rất thanh. Rồi chấm với muối tôm Tây Ninh loại đặc biệt này nó bắt gì đâu, ăn ko có bị ê răng mà chỉ có phê chữ ê kéo dài thôi.
Muối tôm này làm bằng tôm thật, mấy bạn thấy tui chấm nhiều vậy chứ ko có mặn đâu nha. Vị của nó thơm nồng, cay, ngọt mặn rất vừa ăn. Loại muối tôm này nó ngon đến mức thường được bà con quê tui ship qua nước ngoài làm quà tặng cho bạn bè.
Các bạn muốn đặt mua loại muối tôm Tây Ninh hảo hạng này thì tham khảo trong link shopee nhé!
Và nhớ follow tui trên Tiktok & Facebook nữa nha!
Негізгі бет Dâu da xanh chấm muối tôm Tây Ninh ăn sẽ như thế nào?
Пікірлер