【食材】
黄豆150g
水1200g
内酯1包3g
【步骤】
1、提前一晚泡黄豆150g;
2、主锅加入泡好的黄豆、1200g水,2分钟/速度10打碎、搅匀;
3、滤布套在盆上,豆浆倒入盆中,过滤挤出豆汁;
4、清空主锅,豆汁倒回,20分钟/100度/速度2煮熟,期间准备配料;
5、保温盆或电饭煲里倒入1袋内酯,豆汁温度降至85度,倒入盆中,盖盖子,静置15分钟;
6、打开盖子,豆花done!
Негізгі бет 【豆花/豆腐脑】滑嫩顺口、可甜可咸,在家自制接地气的早餐,好吃的原地摆摊儿!
Пікірлер