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薬膳食堂beans(ビーンズ)は、「旬の食材から元気をもらう」
「薬膳の力で身体の調子をととのえる」をコンセプトに、
栄養バランスに配慮した”からだにやさしい家庭料理”を提供します。
■店舗情報■ ※2022年6月23日閉店
住所:東京都板橋区中板橋17-1
日替わり1000円ランチ 12時~14時
お惣菜のテイクアウトは18時頃まで
定休:日曜・月曜
■オーナー■
赤坂みちよ(Michiyo Akasaka)
料理研究家、管理栄養士、国際中医薬膳師。女子栄養大学卒業。
■出版物■
①『冷凍たまごのこくまろレシピ 目からウロコ!』 amzn.to/3D4AgPf
②『レモン効果+減塩で病気を防ぐ 塩レモン健康法』 amzn.to/2SV2ntv
③『オーブントースターの得意料理』 amzn.to/3gQOswu
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Негізгі бет 豆には発芽して育つための養分が凝縮されているので、健康にもよい成分を含んでいるはず。1週間に一度は食べたい食材。豆の甘さや滋味が感じられます。【インゲン豆のサラダ(胃腸を元気にし、むくみを予防)】
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