Джуркана коприва от Лудогорието! Храната на бъдещето! Супер вкус!
Необходими продукти за 4 порции:
Прясна коприва 300 грама
1 глава лук
5 скилидки чесън
1 морков
2 с.л. доматена салца
1 с.л. червен пипер
1 с.л. сминдух
черен пипер
магданоз
сол и олио
2 - 3 с.л. с куп брашно
Начин на приготвяне:
Копривата се измива много добре и се сварява за 10 минути. Охлажда се и се нарязва на дребно. Слага се в тенджера с настърган на едро морков, ситно нарязания лук и нарязания чесън. Покрийте с вода и варете 30 минути. Добавете олиото, солта и подправките. След 5 минути сгъстете с размитото във вода брашно и хубаво намачкайте копривата.
Сервирайте с пресен хляб и сирене!
Желая Ви добър апетит и приятно гледане!
Негізгі бет Джуркана коприва по рецепта от Лудогорието! Много вкусна био храна!
Пікірлер: 64