Салам достор!
Даамдуу тамактар каналына кош келиниздер!
Сиздерге сонун, даамдуу булочканын рецептин сунуштайм, каттама камырдан жасалган круассандар!
Созсуз жасап корунуздор...
Керектуу азыктар:
Ун - 630-640 гр.
Жумуртка - 2 даана
Кумшекер - 150 гр.
Чым чым туз
Ак май же маргарин - 70 гр.
Сут 300 мл.
Курган ачыткы 1.5 чай кашык
Ванилин 1 чай кашык
Ундаганга: Ун 30 гр. + 60 гр. жугорунун крахмалы.
Толтурмасына: Варенье, джем (менде кара оруктун джеми) - 250 гр. эгер суюк болсо 1.5 чай кашык манка кошуп, 15 мунот тыныктырып коебуз, андан кийин ортонку отто 2 мунот тынбастан аралаштырып кайнатабыз, муздатабыз.
Булочканы майлаганга: 1 жумуртканын сарысы + 1 чай кашык сут.
Бышыруу убактысы 30-35 мунот 180 градуста.
Мой инстаграм: / daamduu.tamaktar
Мой телеграмм: t.me/daamduutamaktar
По поводу рекламы и сотрудничества: wa.me/996700880113
Негізгі бет Даамдуу булочкалар // Круассаны // Булочка жасоо // Кыргызча рецепттер
Пікірлер: 103