평생 써먹는 김치볶음밥 레시피의 비밀! kzitem.info/news/bejne/kpykr5d5fpNziYo
@user-vh3uo2di2e
21 күн бұрын
❤
@user-wj3cu4ws5w
4 күн бұрын
제가 생각했을때 이분 크게될거같아요.. 일단 따라했더니 진짜 맛있게 잘먹었구 애초에 이런영상 보는 대부분 사람들이 요리초보일거고 이재료 없으면 어뜩하지..? 이런생각 대부분 하실거에요 근데 상황에맞게 그런거까지 유도리있게 잘 설명 해주시고 초보자들 입장에서 잘 설명 해주시네요. 이분도 요리 레시피 영상 많이보시다가 설명하는거 답답해서 직접 하는느낌 ㅋㅋ 정확한 계량레시피가 아니라서 오히려 집에서 따라하기 조음 ㅋ ㅋ👍🏽
@요리좀해볼까
Ай бұрын
조리에 자신있으시면 센불에 고기 굽듯이 볶다가 채소넣고 약불로 마무리 해보세요.. 미원 안 넣어도 감칠맛이 훨씬 살아난답니다! 물 넣으면 편해도 감칠맛,불맛 등을 포기해야해서.. 물론 조리가 어려운 분들에게는 꿀팁인거 같네요! 영상 잘 봤습니당
이 분은 요리에 기본이 확실하게 좋은 거 같네요~! 가열 음식에 올리고당을 안 쓰시고 물엿을 쓰시고 참기름 후추도 열을 가하는 조리 중에 넣지 않고 불을 끈 후 잔열로 섞어 주시는게... 참고로 볶음요리에 참기름이나 후추를 미리 넣어서 조리를 하시면 쓴 맛이 발생하는 경우가 많음~!
@user-cg2uk8dy4y
2 ай бұрын
이 레시피 제가 해본 제육볶음 레시피 중에 젤 맛있어요 진짜👍👍👍 저 댓글 진짜 안다는데,, 감사합니다 너무 잘먹었어요!!!
@foodvax
2 ай бұрын
감사합니다 :)
@user-js5dg8zi9r
Ай бұрын
이거였구나 그동안집에서해먹던건 제육전골이였음ㅠㅠ
@user-zk9yj2vn5z
3 ай бұрын
물 넣는걸 지금껏 몰라서 제육은 양념재워 놓고 볶으면 타서 식용유 붓고 볶아도 타고 불을 약불로 해도 볶다 보면 타고 고기가 익기도 전에 타고 고기가 익은건지 안익은건지 구분도 안되서 타기만해서 2년전 부터 인가 양념 안재우고 고기만 볶다가 어느정도 익으면 양념 넣고 볶는데 이게 안타서 좋고 고기 거의 다익은 상태서 양념 넣은거라 고기 익은것도 보이고 좋은데 단점이 맛이없음 양념이 겉돌음 양념 아끼지 않고 듬뿍 넣어도 고기가 허옇고 양념이 베이지 않고 만들어놓고도 맛이 없음 그래서 맛없어서 손이 안가고 잘 안해먹게 됬는데 지금껏 몰랐음 방금 영상 보고 알게됨 물을 넣는거 제다 식용유 넣고 볶는 영상만 있는데 나도 고기 안타고 재워놓고 볶고 싶은데 수십개 영상 봤어도 식용유만 넣는데 물넣는거 첨봄 영상 보자마자 이거다 이거였어 영상보면서 감탄함 물이 였구나 물이였어 저렇게 하면 고기도 안타고 충분히 고기 다 익혀서 안익은건지 걱정 안해도 되고 그동안 재우지 못하고 양념 겉돌고 맛없게 먹은거 이젠 맛있게 먹을수 있겠네 싶었음 정말 영상 보면서 감탄했네 진짜 물넣는건 아마도 다들 볶다가 타는거 많이 겪어서 공감할듯 심지어 고추장 안넣고 해도 탐 고추가루도 잘 타기 때문에 영상 정말 잘봤어요 영상 첨봤는데 유익한 정보 특별한 정보 얻었어요 그동안의 고민을 해결에 주셨네요 이런 영상은 정말 너무좋음 정보도 얻고 고민까지 해결해주니 진짜 몇년간 해결못한걸 한번에 해결해서 너무 기쁘네요 집에서 다시다 미원 다넣고 해도 양념 겉돌아 맛없었는데 너무 기쁘네요 한동안 제육은 맛없어서 2년가까이 제대로 안먹었는데 진심 기뻐요 구독도 해요 ❤❤❤
@foodvax
3 ай бұрын
아이고 얼마나 기쁘셨으면 이렇게 길게... 감동 받았어요 감사합니다~!
@user-zk9yj2vn5z
3 ай бұрын
@@foodvax 제가 더 감사해요 저정말 영상 보고 물 넣는게 있었어?물을 넣는다고 ? 신기했어요 얼마나 신세계 였는지 몰라요 진짜 감탄했어요 정말 큰 도움 얻었어요 진짜 감사드려요 좋은날 행복한날 되세요^^🥰😍🩷🩷❤️❤️
@police26489
3 ай бұрын
태운적 단한번도없는데....주물럭이란 요리자체가 존재못하지 그러면
@BapBig-tp9cl
3 ай бұрын
진짜 공감가는 댓글이네요.
@user-nm5ld2gj2i
Ай бұрын
저도 양념에 안재우고 고기 굽다가 고춧가루 간장 등등 넣는데 맛도 잘 배고 아주 좋아요
@user-qi9hi8nt7e
5 минут бұрын
제육레시피 아하부장 김대석 이남자요리 요리왕비룡 모두봤지만 그래도 준비스트인가 제육이 최고 였는데 앞으로 제육의 최고 레시피로인정 믿고들 하세요
@jayjun1769
5 ай бұрын
와.. 지금 해서 먹고 있는데 가정용 제육의 새로운 챕터가 열려버렸네요! 감사합니다!!
@user-jb7dg1bw9j
5 ай бұрын
누구나 좋아하는 제육볶음 제대로 맛나게 만드셨네요. 저랑 순서는 비슷한듯요. 식전인데 배고파요~~
@redmahura
Ай бұрын
양념재우고 뭐 할거 없이 고기비린내 잡는건... 다 필요없고 중간불에 고기 볶다보면 기름 나옵니다. 거기에 맛술있죠? 미향 미림 이거 말구 맛술! 맛술에 생각첨가 되있는거 그거 어른숟가락 4번 넣고 볶으면 비린내잡고 연육작용도 좀 되고 어느정도 볶다보면 향이 좀 날라가는데 그때 채소넣고 간장두세숟가락 넣고 볶아서 고기 어느정도 익었을때 고추가루 2숟가락 소고기다시다 1숟가락 다진마늘 센불에 확 그리고 불끄고 참기름 살짝 끝 해보세요
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