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私が毎日の朝ごはんにして、みるみる痩せた納豆オートミールご飯のレシピです。
オートミールをお米がわりにしようとした時、水分調整が難しいですよね。
今回のレシピだと、失敗知らずで美味しく食べられますよ♪
美味しく低糖質ダイエットできるので、オススメの一品です!
美味しく食べながら痩せるレシピをどうぞお見逃しなく♪
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【Q&A】
KZitemで色々なご質問を頂いたので、Q&Aにまとめました!
Q 卵と納豆の食べ合わせが悪いと聞いたことがあるのですが、大丈夫ですか?
A 大丈夫です。納豆と生卵を組み合わせると、ビタミンの一種のビオチンの吸収率が下がるらしく、この原因は、卵白に含まれている「アビジン」という成分です。ただ、アビジンは、熱を加えると変性してビオチンへの影響を抑えられるため、アビジンの作用が気になる場合は、半熟卵にすれば問題はないとのことです。私はそのことを知らずに加熱していましたが、結果オーライでした。
Q 納豆菌は、熱に弱いと聞いたことがあるけれど、大丈夫ですか?
A 大丈夫です。納豆菌は熱にも強いです。ナットウキナーゼなど一部の活性酵素は熱に対してやや弱いのですが、高温・長時間調理を避ければそんなに問題はないらしいです。温めたオートミールの上にのせて食べるというぐらいなら、問題はありません。
Q 量が足りないのですが、どうすれば良いですか?
A スープやサラダ、茹で卵などと一緒に食べるのがオススメです。また、オートミールを40gほどに増やしていただいても良いと思います。40gの場合は、水の量を100mlほどに増やしてみてください。
Q 卵はなくても良いですか?
A 私は好きなので、卵を入れていますが、卵がなくても美味しく召し上がっていただけます。
こちらのチャンネルでは、以下の食材をよく使用しております。
参考になれば嬉しいです。
【白醤油(お高めだけど、私が購入しているもの)】
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【オートミール(コスパが高く大粒がお好きな方向け)】
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【オートミール(初めての方や安全性が気になる方向け)】
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【糖質ゼロおからパウダー】
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楽天(オススメ) a.r10.to/hVoJnP
【エリスリトール(コスパ重視・甘さ控えめで良い方向け)】
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【乾燥たまねぎみじん切り】
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楽天 a.r10.to/hlARIz
【ココナッツオイル】
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【オオバコ(サイリウム)キャリ女使用のもの】
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【サイリウム(少量から試してみたい方向け)】
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☆材料☆
・オートミール 30グラム(大さじ5杯)
・水 50cc
・納豆 1パック(付属のたれ・からしはお好みで入れる)
・卵 1個
・青ネギ
お好みでキムチ 30グラム(又は好きなだけ)
※クッキング動画では、オートミール15gの作り方をご紹介しています。
☆低糖質ご飯☆
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