La arepa es el pan de cada día en todos los hogares venezolanos, son el acompañante ideal para cualquier comida. Se comen en el desayuno, en el almuerzo, en la cena y hasta de madrugada, cuando andamos de fiesta, siempre encontramos una arepera que abre 24 horas. Hay muchísimas formas de rellenarla; queso, mantequilla, huevos revueltos, carne mechada, pernil, pollo, infinidades de rellenos, pero también tenemos muchas formas de hacer la masa y presentarlas , como: chicharrón, pimentón, avena, afrecho, dulces y las que te muestro aquí arepas de colores hechas con el jugo de vegetales muy nutritivos. Espero las hagas en tu casa y me comentes cómo te fue.
Receta (8 arepas pequeñas)
3 1/2 tazas de agua dividida en 2 partes (1 parte para la remolacha y la otra para la espinaca).
1 taza de espinacas lavadas, hervida por 3 min y escurridas
1 Remolacha lavada y sin piel cortada en cubos
2 tazas de harina de maíz + 3 cdas (marca harina pan, juana o cali).
sal c/n
aceite para untar el budare o plancha
para rellenar aquí tenemos: mantequilla, queso telita, queso amarillo y jamón, pero la puedes rellenar con lo que prefieres y este a tu alcance.
Негізгі бет Dale color a tu AREPA con esta mezcla sencilla y nutritiva
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