안녕하세요.
이번 영상은 달콤한 팥 만주 만들기 영상입니다.
팥 앙금 대신 백앙금을 넣어 만드셔도 좋구요!
난이도가 낮은 레시피라 어렵지 않게 만드실 수 있는
디저트이니 한번 도전해 보셔요 :)
★ 다 구워진 만주는 포장 후 하루 이틀 정도 실온 숙성해 주시면 더 촉촉하고 맛있게 드실 수 있어요!
🥚재료 (15개)
달걀1ea, 설탕60g, 연유20g, 소금1g, 중력분 165g, 베이킹파우더1g, 베이킹소다1g / 팥앙금450g, 호두
🥮레시피
1. 풀어준 달걀에 설탕, 연유, 소금을 넣고 섞어주세요.
2. 가루 재료를 채에 한번 내려 넣어준 뒤섞어주세요.
3. 완성된 반죽은 30분~1시간 냉장 휴지해주세요.
4. 반죽에 앙금을 싸준 뒤 동그랗게 빚어주세요.
5. 호두 반개씩 올려주신 뒤 분무기로 물 고르게 뿌려주기
→노른자를 발라주세요. (노른자 2번 발라주기)
6. 미리 예열된 오븐에 170도 15~20분
윗면이 노릇해질 때까지 구워주세요.
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BGM
Music provided by 브금대통령
Track : Rentree - • [피아노 감성음악] Rentree | 작...
Негізгі бет 달콤한 앙금 가득! 디저트 만들기/팥 만주 레시피 /sweet buns recipe
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