Olivenöl, etwas Alkohol, Zwiebel und Gewürze sind die Grundlagen einer schmackhaften Marinade. Wichtig ist, dass das Fleisch komplett bedeckt ist. Dann ist es bis zu einer Woche in dieser Marinade haltbar." So ist die Rezeptur. In welchen Mengenverhältnis Du dies machst, bleibt Dir überlassen. Je nach Geschmack kannst Du dies variieren. Viel Erfolg beim Ausprobieren.
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