Eins der besten Videos die ich je gesehen habe. Vielen vielen Dank für die sehr gut erklärten tips. Allzeit gutes Smoken. !
@HighnoooonBBQ
5 жыл бұрын
So war das auch gedacht. Danke Andreas
@karstenacker9565
6 жыл бұрын
Du sagst es Dirk,so ein richtig gut beschriebenes Video auf KZitem zum Thema smoker Bau gab es bisher ned. Und nun zieh mal die Regenjacke an,wird bissel klitschig :) : Das ist eines der besten BBQ Videos auf KZitem geworden. Echt wahnsinnig informativ und der Smoker ist der superklassen sechs Sterne smoker. Nichts, aber auch gar nichts undurchdacht,bis ins Detail jede Feinheit eingebaut. Respekt! Aber nun noch was negatives: jetzt weiß ich das ich,selbst als Handwerker, keinen smoker baue,denn ich hab weder das nötige equipment noch die nötige Erfahrung für die Metallbearbeitung. Daumen hoch.
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Man muss ja auch nicht alles können. Ich kann auch nicht alles. Z.b. schwanger werden
@gescholzt
6 жыл бұрын
Du bist ein waschechter Metaller. Echt schön und grillen kannst Du auch. Respekt!! Und mit Dir lachen bis der Ranzen schmerzt kann man bestimmt auch. Danke.
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Da wat schweißen.Hier wat bohren. ein bischen dengeln. Jo....dat geht
@walterellermann7584
6 жыл бұрын
Mal ganz ehrlich, der Mann hat erstens Ahnung und zweitens macht er sich Gedanken! Bitte weiter so!
@MsTim1986
6 жыл бұрын
Moin Dirk, Respekt Für dein handwerkliches Geschick. Der smoker ist echt genial.
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Das freut mich das er dir gefällt. Danke
@ufo666
6 жыл бұрын
Respekt !!! Das ist das beste Smokerbau Video, das ich gesehen hab. Hut ab ! Das Teil ist schlichtweg der Hammer. Komme auch aus der Metallverarbeitung, aber das ist Referenz.
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Ja nu. Ich hab schon so einiges gebaut. Auch Sachen die nix mit grillen zu tun haben. Das Teil finde ich aber auch selbst gelungen. Mein Schatz
@mithatelmas
Жыл бұрын
Hammergeil! Deine arme Frau 😅 soviel Schuhe kannste ihr gar nicht schenken 😂
@HighnoooonBBQ
6 ай бұрын
Es werden immer mehr.
@mirkojordan1128
2 жыл бұрын
Da hat sich einer richtig viel Mühe gegeben und das Teil gut durchdacht das ist nicht so ein Billig Teil vom Baumarkt Das Teil ist einfach Geil
@THBBQ
6 жыл бұрын
Das ist ja eine eierlegende Wollmilchsau! Damit kannste in den Krieg ziehen! Hut ab. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Ein kleiner Panzer mit Smokereigenschaften. Danke Thorben
@fuzzyflux
4 жыл бұрын
Habe mir jetzt tatsächlich dein komplettes Video angesehen obwohl ich einen sehr geilen smoker habe und mir keinen bauen möchte. Naja, bis gerade eben war es so.dein smoker ist absolut fantastisch und ich denke ich werde mir da die eine oder andere deiner Ideen anschauen mussen. Einfach genial.. dazu hatte ich so viel Spaß weil du so viel Spaß hattest..herrliches Video und dafür muss ich ein Abo da lassen
@HighnoooonBBQ
3 жыл бұрын
Vielen Dank fürs Abo.👍
@sindelar10
6 жыл бұрын
Das ist der am meisten durchdachte Smoker, den ich je gesehen habe - überragend. Mir persönlich fehlt leider komplett die handwerkliche Begabung, um so was nachzubauen, aber ich habe mir dennoch das Video angesehen. Einfach nur, um zu staunen ;-) Geiles Teil, würde im Handel ein Vermögen kosten mir all den Extras.
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Man muss ja nicht alles können. Frag mich mal nach der Steuererklärung. Da krieg ich immer das kotzen.
@gottfriedfeiler1227
4 жыл бұрын
@@HighnoooonBBQ Ich mach dir die Steurerlärung,du baust mir einen Smoker.
@askinyilmaz4558
5 жыл бұрын
Hammer leistung ! Hut ab , ich dachte ich bin gut , aber nach dem video bin ich weit weg von gut !!!!! du hast alles in einem gemacht !!!! weiter so und seid heute bin ich dein abonnent !!!
@HighnoooonBBQ
5 жыл бұрын
Danke fürs Abo Askin. Hier geht es eigentlich nur darum aufzuzeigen worauf man achten sollte. Selbst ich würde hier und da jetzt schon wieder etwas anders machen. Aber sowas baut man in der Regel nur 1 Mal. LG Dirk
@stefan5363
3 жыл бұрын
Was ist läzte Praiis 😍🤪 Nee....echt genial...Ich bin verliebt😍 Jetzt würde ich meinen am liebsten an die Strasse stellen.... Hut ab vor dem SMOKERGOTT
@HighnoooonBBQ
3 жыл бұрын
Du bist verliebt, Das hat schon lange keiner mehr zu mir gesagt. Oder bist du in den Smoker verliebt?
@jbbcoral66
4 жыл бұрын
sehr sehr geiles video... genau mein ding..
@HighnoooonBBQ
3 жыл бұрын
Genauso wie meins.🤣
@felipegaucho01
3 жыл бұрын
Hammer gemacht Dirk, Respekt!!!
@HighnoooonBBQ
3 жыл бұрын
Vielen Dank Felipe.
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Für alle die unbedingt den Ablauf des Baus genau sehen möchten setze ich mal einen Link hier rein. Der führt euch zum Grillsportverein wo ich damals einen Thread dafür angelegt habe. Alles haarklein mit reichlich Bilder.www.grillsportverein.de/forum/threads/smoker-baufieber.133691/
@hanshans2044
6 жыл бұрын
Highnoooon BBQ Meinen vollsten Respekt für diese durchdachte Meisterleistung. Noch nie einen besseren Smoker gesehen.
@patrickbormann8103
6 жыл бұрын
Dirk dat heißt Thread
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Danke Herr Lehrer. Ich änder das. :-)
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Besser ? Hi Hi
@DirkWaldgeist
5 жыл бұрын
Nasicher schau ich mirdas im GSV an . Bis Neulich
@schrotti9674
6 жыл бұрын
Perfekter smoker 👍 Dann wird’s Zeit das du da Videos davon machst Pulled pork ist genau deine Video Länge 😂
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Genau. Pulled Pork ohne Zeitraffer und Schnitt. :-)
@Zappano23Pipe
6 жыл бұрын
Danke für die schönen Details! Es sollten an der Stelle noch die Durchmesser der "Drums" angesprochen werden. Ich meine damit den Unterschied zwischen 16-20 Zoll.
@0pitchblack0
5 жыл бұрын
👌🏻👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻 wow da hat jemand mit gedacht beim bauen
@tinovetter1880
2 жыл бұрын
Geiles Teil! In welcher Werkstatt haste das gebaut?
@HighnoooonBBQ
2 жыл бұрын
In der Werkstatt wo ich arbeite🤣🤣
@_macrosky
4 жыл бұрын
Den Grill muss ich nachbauen. Bin geflasht, der Wahnsinn. Danke für das tolle Video.
@HighnoooonBBQ
6 ай бұрын
So. Dein Post ist 4 Jahre her...bitte fertig?
@_macrosky
6 ай бұрын
@@HighnoooonBBQ zu 90 Prozent, aber vor einem Jahr aufgehört, da sich die Interessen leicht verschoben haben.
@tinusbbq7148
4 жыл бұрын
Wow, so viel Wissen und Geschick in einem Mann! Super gemacht gratuliere👏🏻👏🏻👏🏻 Ich ziehe meinen Hut
@HighnoooonBBQ
4 жыл бұрын
Na ja. Es gibt bestimmt tausende die es noch besser können.
@markforman2768
29 күн бұрын
Wow, gleich zu Beginn, ich bin begeistert 😍 low and slow und groß, größer, am größten ist genau meins. Ich habe eine Frage, wenn das Material des Smokers 8mm stark ist, wieviel round about kostet das dann also reines Material?
@joergerklaerts
6 жыл бұрын
Hallo Dirk, absolut spitze das Teil....lass Dir das Ding unbedingt patentieren! Grüße von Joerg erklaerts
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Joerg. Du bist doch selbst ein Handwerker. Ist es nicht schön was selbst zu bauen. Das macht richtig zufrieden wenns gut geworden ist. Ich kann dabei total vom Streß runterkommen.
@bernib5706
6 жыл бұрын
Hallo Dirk, ein super Video!!! Auch wenn ich nie 1. den Platz hätte und 2. nicht das handwerkliche Geschick/Werkzeug usw. im Metallbau, war ich so begeistert, dass ich von vorne bis hinten durchgeschaut habe. Deine tollen Ideen werden sicherlich jeden, der das kann, inspirieren um sich einen super funktionstüchtigen Smoker bauen zu können. Viele Grüße Bernd
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Bernd.Es soll auch gehen wenn man einen guten Freund hat der schweißen kann.LG Dirk
@BERNDWERK
5 жыл бұрын
Bereits nach fünf Minuten war klar: das wird ein klasse Video! Die Stunde gebe ich mir. Man merkt, wie viel Spaß Du an dem Gerät hast und das ist wirklich bis ins kleinste Detail durchdacht. Toll gemacht, mein Abo hast Du und den Daumen hoch sowieso. Danke sehr! Eine Frage hätte ich: Wenn die Klappe zwischen FireBox und Garraum (Beffel, Bevel?) geschlossen ist, kommt dann nicht zu wenig Hitze durch? Wie kann man es auf der rechten Seite denn so richtg schön heiß machen?
@HighnoooonBBQ
5 жыл бұрын
Hi. Das Baffle ist so gedacht....wenn du z.b. Holz nachlegst neigt das Feuer recht groß zu werden. Jetzt kannst du entweder die Sauerstoffzufuhr drosseln oder die Hitze zum Gargut über das Baffle begrenzen. Das Baffle ist hier deutlich schneller. Ausserden verhindert es in Verbindung mit den Tuningplates das die Flamme bis zum Gargut kommt. Wenn due den Smoker erst auf Temp. bringen willst musst du alles aufmachen aber ohne Gargut. Ist die Temperatur erreicht musst du über Luftzuführ, Baffle, Abgas und Tuningplates einregeln. Nicht umsonst dauert es etwas bis man das im Griff hat. Geduld braucht man schon.
@BERNDWERK
5 жыл бұрын
@@HighnoooonBBQ Danke Dir für die ausführliche Antwort!
@schildkroete58
6 жыл бұрын
Aaaalter ..... wie geil ist das Teil .... :daumen: De Dirk als Typ is eh der Knaller ...... :daumen:
@stephanw3013
6 жыл бұрын
Mega geiles Teil👍 100% durchdacht, Respekt und wie immer sehr unterhaltsam 👍
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Hab mich auch sehr lange damit befasst. War auch nicht imer auf Anhieb alles gut. Deshalb zeig ich das ja auch damit andere es etwas leichter als ich selbst habe.
@SackpfeifeBBQWeimar
6 жыл бұрын
So mein lieber Dirk, das ist nun wirklich ein Sternstunde deines BBQ-Daseins. Der Smoker ist bis ins Detail durchdacht. Fast am Ende sag ich noch zu Ines: Na vielleicht hätte er doch noch bei diesem tollen Gerät nicht auf den vertikalen Garraum verzichten sollen. Und dann holt unser Dir den Aufsatz hervor. Ich muß sagen, ich bin begeistert. Wow. Und nun noch liebe Grüße von Lutz & Ines.
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Danke an euch Zwei. Wer weiß. Vielleicht sieht man sich ja irgendwann mal. Dann trinken wir ein Bierchen zusammen.
@SackpfeifeBBQWeimar
6 жыл бұрын
Sehr gern Dirk.
@holgermichalek6826
6 жыл бұрын
Hallo Dirk, vonwegen Kosten und Gewicht , mein Smoker hat 4mm Wandstärke . Habe im Gar- Raum 4 Schamott Steine die halten die Wärme echt gut.Um den Smoker leichter zu transportieren kannst du die Steine rausnehmen. Gruß aus Köln
@HighnoooonBBQ
5 жыл бұрын
Hallo Holger. Das mit den Schamotte steinen geht super. Habe deinen Beitrag leider übersehen. Besser spät als gar nicht. Schöne Grüße nach Köln
@maikkruger6573
4 жыл бұрын
Lieber Dirk, wenn Die geräucherten Kirschzöpfe nichts werden, musst Du mir deinen Smoker noch mal bauen. Die Zöpfe habe ich zum Geburtstag meiner Frau gemacht
@robinpecat1478
Жыл бұрын
Sehr geil, Wenn du die Starrachse unter die Verbindung Feuerbox Smoker machst, hilft diese dir als Gegengewicht.
@TroubleAces9
3 жыл бұрын
Wie ist es denn mit der Rauchentwicklung? kommt durch die Firebox genügend Rauch mit der Klappe?
@AhurAmud
4 жыл бұрын
Echt cooler Smoker
@bigboyoppermann1644
4 жыл бұрын
Geil wie du dich immer selbst beömmelst! XD I love it! ^^
@joergfuchs8130
3 жыл бұрын
Jooo 😂
@Canuma987
6 ай бұрын
Was habt ihr für Frauen? :-) Meine würde sagen viel Spaß! :-)
@frankmertens2292
3 жыл бұрын
Danke für das video ich habe nun einfach auch mal los gelegt bin zwar kein Schlosser oder sowas das Schweissen ist die gröste Herausforderung aber es wird so langsam und sieht schon nach 3 Wochenenden nach einem smocker aus mal sehn ob es was wird und das wichtigste er hat vom material bis jetzt etwa 50 euro gekostet danke nochmal für das Video und die insperation ich kann nur sagen wer da lust darauf hat einfach los legen lg aus dem Schwarzwald lg
@kai-uwebeckmann370
2 жыл бұрын
Moin Moin, einfach nur genial der Film.Der Smoker ebenso. Bitte mach weiter so. Feine Grüße
@HighnoooonBBQ
2 жыл бұрын
Danke Kai Uwe.
@siriusblack3796
4 жыл бұрын
!!!!! WAHNSINNS TEIL !!!!! Hammer, mir fehlen echt die Worte. Respekt!!! Ich kann mich glücklich schätzen handwerklich gut drauf zu sein (Werkzeugmacher) und auch eine gut ausgestattete Werkstatt benützen zu können. Mein Problem war immer, wie bau ich den Smoker am besten??? Ich hatte schon so meine Vorstellung da ich schon länger smoke. Mein Problem hast du jetzt gelöst 😬😬😬 VIELEN VIELEN DANK DAFÜR!!!! P. S. Mit der Frau hast Du ABSOLUT recht! 😂😂😂
@Grillshow
6 жыл бұрын
Da ist das Ding 💪😜😜💪 Geilomat 3000
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Hüaaaah. Bring ich aber nicht mit.
@sabrinamuller4006
3 жыл бұрын
hahahhaha was ein Ehrenmann
@HighnoooonBBQ
2 жыл бұрын
Logisch Sabrina. Ein echter liebenswerter Typ.😘
@stefanrogge8155
5 жыл бұрын
Beeindruckend
@steffenweber1125
5 жыл бұрын
Sehr sehr geil wenn man die Bauzeit sieht und was du gebaut hast stellt sich mir die Frage warum lässt du dir den nicht patentieren der Smoker ist der Hammer. Respekt!
@allesselbermacher
6 жыл бұрын
Hallo Dirk super Teil. Ich bin am überlegen schon seit längerer Zeit einen Smoker zu bauen der doppelhäutig ist mit einer Keramikfaser Dämmung dazwischen. Das alles aus Edelstahl. Dann kann man sicher mit 2mm Material arbeiten.Was meinst du dazu? Geht das? Und ist es sinnvoll?
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Hi. Sicher wird so ein Teil zu bauen sein. Ich glaube halt nur nicht das der sicherlich erhebliche bauliche Mehraufwand im Verhältnis zum Nutzen steht. Schon allein die Deckelkonstruktion wird sicher nicht einfach sein. Das würde sicher in Edelstahl schon geil aussehen. Da der Smoker aber recht schmutzig wird, wirst du dich dranhalten mit putzen. Da ist so ein einfacher schwarzer leichter zu pflegen. Also....grundsätzlich geht das mit Sicherheit....machen würde ich das nicht. Wenn Edelstahl dann direkt in der richtigen Stärke. So sehe ich das. Aber das ist auch nur meine Meinung. Solltest du sowas tatsächlich bauen, schick mir mal ein Foto. Würde ich schon gerne sehen.LG Dirk
@lotharwiesenhofer4433
4 жыл бұрын
hmmmmm Dirk! wo bekomme ich dickwändigen stahl her? und dann auch noch gerundet?....????? oder kann man vielleicht auch einen fetten Smoker bauen der auch eckig ist?.... warum rund?
@HighnoooonBBQ
4 жыл бұрын
Hallo Lothar. Leider bist du etwas zu kurz im Live Chat gekommen. Wenn du Fragen hast darfst du mich gerne auf Facebook kontaktieren. Alternativ unter Highnoooon@gmx.de
@BBQKlaus
6 жыл бұрын
Großes Kino Dirk 👍👍👍! Bin schwer beeindruckt!
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Dat freut mich aber. So solls ja auch sein. Danke fürs Lob Klaus
@bemahoney
2 жыл бұрын
2/3 und 1/3 von was? Höhe des Garraums? Anteil an der runden Aussenfläche des Garraums Oder des Brennraums? Das zu wiseen wäre hilfreich.
@HighnoooonBBQ
2 жыл бұрын
Die Tonne hat wie der Garraum 50 cm Durchmesser. 50x3,14 ergibt die Fläche. Das teilst du durch 3. Eribt die Fläche für die Übergangsöffnung.
@aquarius5536
6 жыл бұрын
Hi Dirk, es sind ja schon viele Lobeshymnen auf deinen Smoker verfasst worden, aber auch zu recht. Jetzt kommt noch meine😜 :Handwerklich spitze👍👍👍,kann ich gut beurteilen,habe beruflich viel mit Metall zu tun. Aber vor allem diese geilen Ideen die du umgesetzt hast, alles durchdacht und nichts vergessen. Super Teil .........und dein Video für mich wie immer nicht zu lang, hätte noch 3 Stunden länger sein können, man kann schön ablachen, alles locker easy👍👍👍👍,weiter so bis bald und beste Grüße Andreas
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Wieder einer der den Sinndes Ganzen erkannt hat. Spaß an der Sache. Ob bauen oder grillen. Scheißegal. Danke für dein Lob Andreas.
@holgereich4102
6 жыл бұрын
Hallo Dirk, wieder mal ein super Video und ein geiler, genialer Smoker. Leider bin ich in der Metallverarbeitung total unbegabt. (2 linke Händ un de Fööß kapott......... :-)) Aber bei dem Video bekommt man richtig Lust so etwas nachzubauen. Eventuell habe ich ja in den nächsten Monaten etwas Zeit und finde jemanden der das mit mir bauen kann. Normalerweise wollte ich mir einen Smoker von der "Stange" kaufen, das habe ich aber nach diesem Video mal ganz schnell verworfen........... :-) Vill Jröß Holger
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Holger. Ehrlich? Da musst du schon einen sehr guten Freund haben. Und viel Zeit.
@GünterMoers
9 ай бұрын
Hab dein Video leider jetzt erst geschaut. Top Job. Ich bin selber Schlosser und geh bald in Rente. Und siehe da, ich hab ein neues Projekt, dank Dir. Weiter so. Dieser Smoker sucht seines Gleichen. Die Quelle für's Material wäre Interessant.😅🤔 Völl Jrööß ut Koschebrook.
@HighnoooonBBQ
9 ай бұрын
Hi. Wenn du tatsächlich aus Korschenbroich kommst musste mal vorbei kommen. Giesenkirchen ist nicht weit weg...4 Minuten.
@MX8419
24 күн бұрын
Hallo Dirk! Sehr tolles Video. Bin sehr begeistert… hätte den gerne! Würdest du noch einen bauen? Liebe Grüße Marco
@HighnoooonBBQ
23 күн бұрын
@@MX8419 Hi Marco. Du bist der gefühlt 100te der mich das fragt. Nee. Da musst du leider selber ran.
@thorstenbuechler6818
Жыл бұрын
Hi. Möchte mir unbedingt einen Smoker selber bauen, quasi Projekt 2023. Aber ganz ehrlich lieber Dirk. Was hast du für Material verwendet? Ohne Metall Connection und schweiss connection kommt das Ding doch auf 2000€ wenn's reicht . Kann ich mir dann nicht gleich einen guten Smoker kaufen? Du bist übrigens super sympathisch.... Gruß aus dem schönen Niederbayern Thorsten
@HighnoooonBBQ
Жыл бұрын
Thorsten hi. Das ist schwer zu sagen weil sich der Bau über 2 Jahre gezogen hat und ich mir immer scheibchenweise Teile besorgt habe.
@Huppeduz
2 жыл бұрын
Hallo Dirk. Ich kann mich hier nur anschliessen. Ein absolut durchdachter, super verarbeiteter Smoker. Das macht viel Spass beim bauen und natürlich auch beim smokern. Bin gerade dabei einen Holzkohlegrill aus 3,5 Riffelblech zu bauen. So mit Deckel und allem drum herum ;-) Könntest du einen kleinen Tipp geben, welche Farbe du bei Deinem Smoker verwendet hast. ? Wäre Supi ! Viele Grüße René
@HighnoooonBBQ
2 жыл бұрын
Also ich habe Mipatherm verwendet. Aber mit Lackierpistple aufgetragen
@maniw758
6 жыл бұрын
Hallloooo? Wer disliket den das bitte? Super aufwendig gebauter smoker wie ich finde, aber sehr informatives video! Danke dafür Lg aus österreich
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Mani . Du weisst doch was mir das geht.....am Orsch vorbei. Haste noch nie gemerkt das ich immer ein paar dislikes kriege. Derjenige hat aber leider nicht die Eier in der Hose zu sagen was Ihm denn daran nicht gefällt. Würde das ja auch nicht als Kommentar löschen. Jeder darf ja seine Meinung sagen. Mir reicht es vollkommen wenn mehr Daumen nach oben als nach unten sind. Dir gefällts und das reicht mir schon. Danke
@davidbrunen7717
Жыл бұрын
Zuerst einmal ein super Video, es hat mir viel Inspiration gebracht. Ich habe mein Smoker fast fertig und würde den hier auch mal präsentieren um eure Meinung zu hören. Ich bin grade bei den Tuning-Plates. Ich habe das gleiche Prinzip genommen wie im Video, jetzt bin ich aber unsicher wie ich die Plates an die Rundeisen befestigen muss! Im Video sieht man, bei dem Plate direkt am Buffel, dass dort wie eine Hülse angeschweißt ist aber wie sind die anderen beiden befestigt??? Ein Foto oder kurzes Video von unter den Plates wäre echt genial.
@HighnoooonBBQ
Жыл бұрын
Hallo David. Das ist echt schwer zu zeigen. Weiß nicht wo du wohnst. Solltest du aus meiner Ecke kommen lade ich dich ein vorbei zu kommen um einfach mal selber zu schauen. Ansonsten schau mal hier. Da siehst du alles haargenau. Von Anfang bis Ende in allen Details. www.grillsportverein.de/forum/threads/smoker-baufieber.133691/
@drecksau7949
3 жыл бұрын
Moin. Sehr schöne Lok. Ist der Smoker frisch lackiert? Ich habe bei meinem 1200grad hitzebeständigen Keramiklack genommen und der sieht trotz Unterstand und Häubchen nach 1’nem Jahr nicht mehr so schön aus🤔
@HighnoooonBBQ
3 жыл бұрын
Mein Lack ist von 2012. Da war er fertig. Ich hab den aber schon öfters mit Leinöl eingerieben und eingebrannt. Mag sein das das Geheimnis seiner jugendlichen Frische ist.
@juppzupp8681
Жыл бұрын
Unbedingt genial. Video und Typ!!
@DmitrijMasson
Жыл бұрын
Hi Dirk, Super Smoker. Wie machst du die Tuning Platzes sauber? Kannst du die rausnehmen? Gruß Dmitrij
@HighnoooonBBQ
Жыл бұрын
Jo. Die kann man easy rausnehmen.
@Rob-rk8jw
3 жыл бұрын
Vor 15 Jahren einen gebaut einfach drauf los. In Deutschland hat noch keiner daran gedacht und im Internet gabs kaum Maße. Mein Smoker funktioniert nicht richtig und das Fleisch schmeckt mir nicht. Ich habe dann damals schon einen Dutch Oven gekauft und hatte das aha Erlebnis. Aus dem Dutch Oven ist noch nie etwas nicht perfekt geworden.
@HighnoooonBBQ
3 жыл бұрын
Es schmeckt nicht jedem alles. Jeder muss seinen eigenen Weg zum perfekten BBQ für sich finden. Das macht dann hinterher auch die ganze Vielfalt aus.👍
@NuaberHopp
5 жыл бұрын
geile sache, chapeau!
@HighnoooonBBQ
5 жыл бұрын
Vielen vielen Dank.
@abdulnafidemirel521
3 жыл бұрын
Klasse hast du gemacht mein Freund ...
@jannikgaedke1977
11 ай бұрын
Ich möchte in Asien einen smoker kaufen , welches Material würdest du mir raten? In thailand ist eine relativ hohe Luftfeuchtigkeit, ich hatte gedacht Räucher Kammer Edelstahl und den Rest in normalen Stahl. Was meint ihr?
@HighnoooonBBQ
11 ай бұрын
Hi Jannik. Ich weiß das es da recht feucht ist. Dennoch glaube ich nicht das das ein Problem sein wird. A hatte auf die Materialstärke. 6MM mindestens wenn er immer am gleichen Platz steht. Oder auch dicker. Je nachdem wie dich dein Portemonnaie ist. Wichtig ist..nicht im Regen stehen lassen. Für genug Luft sorgen. NICHT mit Folie o.ä.abdecken. Und, das ist der ultimative Tipp. Reibe deinen Smoker mit Leinöl ein und heize ein. Lass das Öl gut austrocknen. Das dauert etwas. Das machst du dreimal aussen und auch innen. Riecht etwas komisch. Geht aber wieder weg. Das ist eine echt gute Versicheung gegen Rost. LG Dirk
@danielklein9540
16 күн бұрын
So mein lieber ich habe deinen Grill fast eine zu eins nachgebaut mit allen Klapp und Hitze schiebe Bleche ich würde sagen der ist mindestens genau soo gut wie deiner leider kann ich hier kein Video machen
@HighnoooonBBQ
16 күн бұрын
Glaub ich dir auch so.😂
@KevinHinterholzer
3 күн бұрын
Hat es einen bestimmten sinn warum smoker die feuerkammer immer rechts haben oder kann man die auch links bauen
@HighnoooonBBQ
3 күн бұрын
Das liegt an der Drehrichtung der Erde. Nur so kann die Abluft richtig zirkulieren. 😂Alles Qutsch. Klar geht das auch links. Hab sogar schon Geräte gesehen die mittig eine Brennkammer besitzen.
@georg7946
4 жыл бұрын
Der absolute Wahnsinn. Da paaren sich geniale Ideen mit handwerklichen Geschick auf höchsten Niveau. Patententwürdig! Habe echt Bock das Ding nachzubauen!
@HighnoooonBBQ
3 жыл бұрын
Machen Georg, machen
@martinmitterlehner7284
3 жыл бұрын
Kannste mal was zum lack sagen, wie was warum und so?
@thorstenahrens3438
6 жыл бұрын
Da bekommt man ja richtig Lust zu basteln ^^. Aber eine Frage hab ich doch noch, die Regelung zwischen Brennkammer und Garkammer läuft ja immer in dieser Viertelkugel auf Garkammerseite. Blockiert das nicht die Abluft aus der Brennkammer? Ich könnte mir ja vorstellen, dass durch die Abstrahlung der Viertelkugel die Garkammer immer noch ausreichend beheizt wird, aber dann hätte ich den Schornstein an der Brennkammer erwartet, oder ist die auch noch schwenkbar? Oder versteh ich da was falsch, immerhin scheinst du ihn ja schon ein paar Jahre zu betreiben.
@ralphhartung1146
5 жыл бұрын
Hallo Thorsten, da ist keine Viertelkugel verbaut, es sieht nur so aus, schau im Video bei 35:20 Minuten, da kann man gut erkennen das da ein Rahmen als Anschlag für die Wärmeplatten verbaut ist.
@Sunny-ox5ui
3 жыл бұрын
Moin, da am Kamin, kurz vor dem Knick ist auch ein Hebel, den hast Du leider nicht erklärt. Aber ich denke mal das damit der Luftdurchsatz gesteuert werden kann.
@HighnoooonBBQ
3 жыл бұрын
Richtig erkannt
@uwescheuten483
3 жыл бұрын
kann das sein,das du ein an der marmel hast? ich bin ein fan von dir
@christopherrauscher8365
7 ай бұрын
echt Krasses Teil an was du alles denkst da wär ich im Leben ned draufgekommen werd mir aufjedenfall auch so ein schickes Teil bauen und deine Tipps beherzigen
@HighnoooonBBQ
6 ай бұрын
Mach das. Viel Spaß bei deinem Projekt
@jonasberge7733
4 жыл бұрын
Also die aus meiner Berufsschulklasse haben eine Aufhängung für den Trecker rangebaut😂😂
@HighnoooonBBQ
3 жыл бұрын
Noch geiler👍
@HochzollJosl
6 жыл бұрын
Der Smoker ist der Knaller. Respekt
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Hört doch jeder gerne.LG Dirk
@madelenixe
3 жыл бұрын
wir müssen keinen smoker bauen. wir haben einen freund, der macht das :D ...und wesentlich gößere dinger :) aber deiner ist wirklich auch gut gebaut und durchdacht
@HighnoooonBBQ
2 жыл бұрын
So geht's natürlich auch. Nicht jeder hat so ein Glück sowas gebaut zu bekommen
@tfenten1967
6 ай бұрын
Sehr genial, sehr schöne Lok
@Kazachstanski-Bavarec.
6 ай бұрын
💯👍👍👍
@kuchlkastl9040
4 жыл бұрын
das soll ein Smoker sein? Das ist ein Smoker: kzitem.info/news/bejne/ra9r2Ih8jZ6dmqg
@HighnoooonBBQ
4 жыл бұрын
Der ist ja mal obergeil. Es gibt sicher tausende Smoker die noch besser sind als meiner. Das Video soll aber auch nur zeigen an was man grundsätzlich denken sollte bevor man einfach nur so anfängt.👍👍👍
@farzinzarinkoob8394
3 жыл бұрын
Er macht aus einem 15 Min. Video, ein Mammut Monumental Film ,wie Ben Hur oder die Zehn Geböte!
@HighnoooonBBQ
3 жыл бұрын
Dat muss man erstmal schaffen.🤣🤣
@michaelhauschulz4230
6 жыл бұрын
Hallo Dirk, wirklich ein erstklassiges Video. So einen durchdachten Smoker habe ich noch nie gesehen. Sicherlich ist dieser nicht "mal eben" nach gebaut. Aber dafür hat man wirklich ein Goldstück für die Ewigkeit. Deine Videos sind wirklich klasse weiter so! Mir persönlich gefällt auch das diese etwas länger sind, da wäre ich sehr traurig wenn du das verändern würdest. Bist ein Super Typ. Grüße aus Kölle Micha
@HighnoooonBBQ
6 жыл бұрын
Micha. Ich gebe mir nie eine Drehzeit vor. Dauert es lange wird das Video lang. Dauert es noch länger wird das Video noch länger :-)
@davidgrunder3790
5 ай бұрын
Super Sache! Was waren die beiden Kammern ursprünglich?
@HighnoooonBBQ
5 ай бұрын
Das waren Metallplatten die Rund gewalzt wurden
@marckuppenbender5091
Жыл бұрын
Heute Morgen noch über den weg gelaufen. Frohes schaffen.😊😊
@HighnoooonBBQ
Жыл бұрын
Ja danke. Langsam hängt es mir zum Hals raus. Dir auch noch nen schönen arbeitsreichen Tag.🤣
@danielsteiner5521
2 жыл бұрын
Wenn ich daß gewusst hätte wie viel Arbeit das ist!🤦🏻♂️
@HighnoooonBBQ
2 жыл бұрын
Ach was...ruck zuck🤣🤣🤣
@albertkern9527
Жыл бұрын
Grüß´ Dich Dirk. Schönes Wetter, schöner Garten, braver Hund und ein sehr schönes Video mit Humor den ich mag. Auf der linken Seite wären noch Angaben zum Durchmesser des Abgasrohres/Kamins sehr dienlich gewesen. Die Funktion der nicht erwähnten Regelklappe im Abzugsrohr erklärt sich ja von selbst. Negativ😉 zu erwähnen ist der fehlende Flaschenöffner/Kapselöffner. Und was gar nicht geht ist die Aussage, daß bei einem Konstruktionsfehler nichts mehr gut zu machen ist. Wer eine "Flex" hat und Schweissen kann ist hier im Vorteil, ist wie mit Lesen😊. Danke für dieses tolle Video.
@stefanzenzbbqmore8959
23 күн бұрын
Mega Teil! Kannst Du mir Deine Stücklisten und Zeichnungen schicken?😎👍👍👍👍
@HighnoooonBBQ
23 күн бұрын
Sowas gibt es nicht . Sorry
@HighnoooonBBQ
23 күн бұрын
Aber falls es dir weiterhilft. www.grillsportverein.de/forum/threads/smoker-baufieber.133691/ Da findest du das komplette Bauprojekt von mir
@uwescheuten483
3 жыл бұрын
moin Dirk..... Ich hab mittlerweile alle deine filme gesehen.......
@HighnoooonBBQ
Жыл бұрын
Och guck ma. Hab ich deinen Beitrag vor einem Jahr übersehen. Schäm dich Dirk
@Freizeitzorro
6 ай бұрын
Respekt!!......Superteil... Mein Neid ist Dir gewiss... 😂
@HighnoooonBBQ
6 ай бұрын
Nicht neidisch sein. Bau dir selbst einen.
@andreasschulz5927
5 жыл бұрын
Ich will mir einen aus nen 500 Liter Pumpen Kessel bauen. Ja bisschen groß, aber latte. 1,40 mal 55. Und dann kommen die Etagen noch dazu. Ich schick vielleicht noch nen foto. Hab ne Grillplatte mit 1,25 Meter Durchmesser und Pizza Boden unter drinnen. Is schon nen Kaliber. 1cm Stärke hat die Platte.
@Marybobbylou
8 ай бұрын
Meine Frau hat mich zum Smoker-Bau beauftragt nachdem Sie gesmokte Hähnchenschenkel gegessen hat 😂👌🏼 Tolles Video 😉
@HighnoooonBBQ
8 ай бұрын
Du Glücklicher. Ich musste alles im Geheimen machen 😂
@Marybobbylou
8 ай бұрын
Ich mach mal ein Bild wenn ich fertig bin mit dem Bau werd mich auf jeden Fall an deine guten Tipps halten ;)
@michaelpetry5234
5 жыл бұрын
Ein großartiges Video. Ich hab die Komentare auch überflogen, der Hammer du hast zurecht kein negatives Kommentar bekommen. Zumindest hab ich keins gesehen. Eine Frage hab ich dennoch. Vielleicht war ich auch unaufmerksam. Da ist noch ein Griff (Regler?) am Fuß des Kamins ist der auch noch zusätzlich zum Temperaturregeln? LG aus dem hohen Norden. Das Video ist großes Kino. Nicht nur für Bastler sondern auch mit Witz sehr unterhaltsam. Danke
@HighnoooonBBQ
4 жыл бұрын
Hallo Michael. Danke dir. Aber es gibt sogar 68 Daumen nach unten. Leider hatte keiner die Eier in der Hose auch mal zu schreiben warum im das nicht gefällt. Das Video soll sich ja nicht auf mich beziehen sondern nur Infos geben. Aber so ist das nun mal. Ein Daumen nach unten weil die mich persönlich nicht mögen. Und das obwohl die mich gar nicht kennen. Eigentlich schade. Umso mehr freue ich mich über deine Reaktion.👍👍👍
@HighnoooonBBQ
4 жыл бұрын
Ach so...die zusätzliche Klappe im Schornstein regelt die Rauchmenge und den Zug im Garraum.
@dominikkunath7355
5 жыл бұрын
@highnoooon, wenn du hättest die 5mm Stahlblech bezahlen müssen. Was wäre denn ungefähr ca. Der materialpreis für die Größe deines Smoker gewesen. Tolle Arbeit....... LG 👨🍳 😉
@HighnoooonBBQ
5 жыл бұрын
Hallo Dominik....keine Ahnung. Denke mal das so ein großes Rohr so einen Hunderter kostet. Heisst für Garraum un Feuerbox schon 150 Euronen. Aber genau weiß ich das nicht.
@dominikkunath7355
5 жыл бұрын
@@HighnoooonBBQ trotzdem viele dank für deine Antwort. Es hätte ja sein können das du da was genaueres weißt. Werde mich mal bei einem Stahlgewerk erkundigen und lass mich dann überraschen.... Schönen Abend dir noch..... 👨🍳
@blackxybone6357
3 жыл бұрын
@@dominikkunath7355 Ist echt spät aber ich habe für mein Rohr 140x60 und 60x60 in 7,1mm 200 bezahlt wenn das hilft.
@thecure272
5 жыл бұрын
Schöner Garten
@moritzzippert5123
Жыл бұрын
Endlich ein gutes Video zu den wichtigsten Details! Nur welches Material muss ich verwebden? Ein spezielles Stahl oder Edelstahl oder reicht gewöhnlicher Baustahl? Zwecks lebensmittel etc...oder am ende einfach alles beschichten lassen? Tolles Video
@HighnoooonBBQ
Жыл бұрын
Hallo Moritz. Der ganze Smoker ist aus ganz gewöhnlichen Stahl. Bis auf die Roste wo das Fleisch aufliegt. Das ist Edelstahl. Der Smoker würde mit Thermolach nach dem Sandstrahlen gespritzt. Ich meine noch zu wissen das die Farbe Mipatherm hieß. Da bin ich aber nicht 100 Prozent sicher. Nach dem einbrennen wurde der Smoker mit Leinoel behandelt.
@moritzzippert5123
Жыл бұрын
Vielen Dank !
@STS19770815
4 жыл бұрын
Respekt !!! Ich dachte ich kenne schon alles, aber hier habe auch ich noch was dazu gelernt. !!!! Danke !!!
@marcusfriedrich5994
5 жыл бұрын
Sorry aber ich plane gerade den Nachbau, echt eine Top Arbeit. Den Bau traue ich mir als Industriemechaniker zu aber darf ich dich wegen Details, die man im Video nicht sehen kann evtl. fragen? Wie gesagt meinen vollen Handwerker-Respekt!!!
@HighnoooonBBQ
5 жыл бұрын
Klar darfst du...machen andere doch auch.
@marcusfriedrich5994
5 жыл бұрын
So, Material ist bestellt.... Am meisten Sorge macht mir der thermische Verzug beim Schweißen der Deckel. Wie hast du das geregelt? Mit Gegenhitze?
@kennyhorn5865
3 жыл бұрын
Den Tip mit der Frau konntest du uns aber nur geben weil du damit eigene Erfahrung gemacht hast 🤣😉 deshalb hat der Bau auch 2 Jahre gedauert
@HighnoooonBBQ
3 жыл бұрын
Ja klar....was dachtest du.
@frankherbert532
4 жыл бұрын
Wahnsinn!!!! Solltest Du irgendwann Langeweile haben, ich nehme einen! Selbst bekomm ich das niemals hin🙈 Riesen Respekt! Viel Spaß weiterhin mit dem "Heißen Ofen"
@HighnoooonBBQ
4 жыл бұрын
Klar.. Ich adoptierte dich und wenn ich ins Gras beiße haste einen.🤣🤣🤣
@nikog4126
5 жыл бұрын
"Meinen Smoker? Neee Jung, den häste noch net je sinn." :)))
@HighnoooonBBQ
5 жыл бұрын
😂👍
@thecure272
5 жыл бұрын
Nit
@danielsteiner5521
2 жыл бұрын
Hallo Dirk! Kannst du mir bitte sagen welchen Lack du da verwendet hast? Super durchdachter smkoer!!👍👍💪
@HighnoooonBBQ
2 жыл бұрын
Hallo Daniel. Da haste aber Glück das ich gerade hier nochmal geschaut habe. Der Lack heißt Mipatherm. Der war nicht aus der Sprühdose sondern den hab ich mit der Lackierpistole aufgetragen. LG Dirk
@danielsteiner5521
2 жыл бұрын
@@HighnoooonBBQ danke! Mach weiter so! Coole Videos!👏👍
@nordsmokerbbq3815
2 жыл бұрын
Sei mir nicht Böse, aber du bist mehr zu sehen als der Smoker. Das begreift kein Angänger😂. Trotzdem cooler Typ
@HighnoooonBBQ
Жыл бұрын
Ich bin nicht böse oder beleidigt. Man muss sich ja auch nicht den Smoker so bauen. Ein wenig informieren bevor man mit dem Bau anfängt sollte aber schon sein
@nordsmokerbbq3815
Жыл бұрын
@@HighnoooonBBQ trotzdem finde ich dein Video Klasse und finde es schön das du es gemacht hast 🔥🤟. Grüße Basti 👹
@5zdr5zg
5 жыл бұрын
Also der Smoker is ja mal echt der pure Wahnsinn, aber 1 Frage hab ich da. Wie schützt du das Material gegen Rost. Sieht ja tief schwarz aus das Teil und ich denke mal Lack ist das nicht.
@HighnoooonBBQ
5 жыл бұрын
Doch Van Helsing....das ist Thermolack. Der ist nur aus der Lackierpistole. Warum der Smoker allerdings so aussieht liegt daran das er mit Leinoel behandelt wurde. Das stinkt anfangs etwas aber ist ein genialer Schutz vor Rost.
@5zdr5zg
5 жыл бұрын
@@HighnoooonBBQ mhhh ok, also zuerst mit Leinöl und dann lackiert?
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