Ich würde mir eine Kochsendungen auf Netflix & Co. von dir Jeden Tag geben. Mach mehr solcher langen Videos. Weiter so❤
@thesvenfaboules
Жыл бұрын
Grüüüße - wäre mega cool wenn du dich mal mit der griechischen Küche etwas auseinandersetzen würdest…ne geile Moussaka bspw…
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Uhhh, gute Idee
@ChrisS-h1t
Жыл бұрын
Hättest du mal Lust mein italienisches Lieblingsgericht - Spaghetti allo Scoglio - zu machen?!
@linusm.2134
Жыл бұрын
Eggfriedrice, oder generell Wokgerichte wäre doch sehr nice!
@verdegusto3794
Жыл бұрын
Nächster Klassiker: Ramen oder iwas mit Muscheln, ich trau mich da nicht so ran
@Kamui_p
Жыл бұрын
Wenn Ramen, dann aber richtig und original japanisch😜. Eigene Brühe. Eigene Tare (Würzsoße). Eigenes Öl. Alles andere ist Variable (Toppings usw.). Vielleicht ja als Fusion-Gericht? 🤔 Ramen italienischer Art. Mit dem hier geechmorten Kalb als Topping🤩
@verdegusto3794
Жыл бұрын
@@Kamui_p Eigenes Öl? Meinst du damit das Knoblauchöl oder sowas?
@oskarf.6675
Жыл бұрын
Schau dir mal das Rezept vom 1mal1 Japan an, fand ich sehr lecker
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Muscheln sind gedreht :) aber kommt dann in den kalten Monaten. Da ist Saison
@KlausKinky
Жыл бұрын
Er haut die Schmorgerichte im Sommer bei 38'C raus 😂 Wird im Spätjahr nachgekocht Paella geht schon klar, hab ne 6 Personen Pfanne dafür
@verdegusto3794
Жыл бұрын
bei mir ist gerade ein Schweinebraten im Ofen 🤷♂😜
@BrotmitEi
Жыл бұрын
GIbt keine schlechte Zeit für Ossobuco ;)
@KlausKinky
Жыл бұрын
@@BrotmitEi kzitem.infoK2Hj_1scaOg?feature=share
@zoex3sch872
Жыл бұрын
Gott… es ist 1.000.000 Grad draußen das ist absolut das falsche Gericht für dieses Wetter 😂
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Awas, das geht immer :D
@holgerpfeiffer6799
Жыл бұрын
Gegrillt gar kein Problem 😅, vom Grill geht ALLES und das Gericht ist top dafür geeignet
@2u3c1l
Жыл бұрын
Das beste Ossobuco Video das ich bisher gesehen habe!
@BrotmitEi
Жыл бұрын
mega lieb
@clostridiumbotulinum1206
Жыл бұрын
HEEE du! Wie wärs mit Vitello Tonnato? Geiles Video!
@jorngellenbeck5080
Жыл бұрын
Safe sehr nice
@HilDeGUARD2023
Жыл бұрын
Würde ich auch geil finden
@cestnoire
Жыл бұрын
Jaaa
@davidschneider188
Жыл бұрын
Gaisburger Marsch oder Sauerbraten wären doch mal ein Video wert 👌😊
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Das erste hab ich noch nie gehört :D
@davidschneider188
Жыл бұрын
@@BrotmitEi dann wurde es aber Zeit! Das wäre definitiv meine Henkersmahlzeit, bin aber auch ein mießer Suppenkasper 😅
@hph2811
29 күн бұрын
@@davidschneider188gerade gegoogelt was das ist. Sieht lecker aus👍🏻 bin auch ein Suppenfan😉
@jan-philippki2497
Жыл бұрын
Ich würde gerne mal ein Gumbo sehen. Habe es im Urlaub in den Staaten gegessen und mich verliebt. Ich glaube ein Gumbo von tim wäre 10/10
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Muss ich erstmal im originalen essen!
@jan-philippki2497
Жыл бұрын
@@BrotmitEiabsolute Empfehlung. Wenn du es mal testen solltest wird es sich umhauen
@paTRICK-vx8dv
Жыл бұрын
Mein Vorschlag wäre mal einen Salpicão (Brasilianischer Geflügelsalat) zuzubereiten.
@HearBeyondMusic
Жыл бұрын
Omnomnom - Schmorgerichte sind einfach grundsätzlich immer die Gewinner... Und jeder, der schnell ein Pesto zaubert darf sich dann Pestoliero nennen =D
@martin-mf6wp
Жыл бұрын
Nächster Klassiker Phad Krapao
@lazy6374
Жыл бұрын
wenn du das äußere bindegewebe ein paar mal einschneidest "rollen" sich die beinscheiben nicht so in der pfanne 😘
@RyanBLN
Жыл бұрын
Meine absoluten Klassiker sind fish&chips, Pho und Lasagne. Wäre cool zu sehen wie du die Gerichte zubereitest. LG
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Alles schon online ;)
@alexlangenbach3985
Жыл бұрын
Mach doch bitte mal ein Kochlernbuch...für Anfänger...😊
@BrotmitEi
Жыл бұрын
🤫😉
@El-Sexy
Жыл бұрын
Mega wäre es wenn Gerichte für unter der Woche kommen, die schnell und günstig zu kochen sind!😊
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Hatten wir gerade im Online Kochkurs :)
@El-Sexy
Жыл бұрын
@@BrotmitEi wo kann man an dem teilnehmen?
@nilsvahnstiege9205
Жыл бұрын
Wie immer Klasse Video! Würde mich mega freuen wenn es mal was zum Pulpo gäbe. Da traue ich mich irgendwie noch nicht dran.
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Ist notiert!
@SilkesWelt
Жыл бұрын
Du hast sowas von Recht, es ist ein Traumgericht. VG Silke
@BrotmitEi
Жыл бұрын
🤌🤌😮💨
@mnaughtyna5391
Жыл бұрын
Dein Risotto sieht sehr gelungen aus, ich reiche es gerne zu weissem Fleisch. Zu meinem Osso Buco serviere ich meistens Gorgonzola infused, gebackene Polenta. Harmoniert sehr schoen mit der fleischigem Sugo. Als Rezept Challenge - mach doch mal orginal Malay Laksa, mit selbstgemachter Laksa Paste, basierend auf homemade Sambal (nicht Olek) mit fermentierten Prawn Shells. Meine Frau wurde in KL geboren und macht die beste Laksa der suedlichen Hemisphaere. Kannst statt Garnellen Schalen auch alle anderer Krustentiere Schalen fuer die Fermentation verwenden. Cheers aus Perth / WA
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Danke dir :)
@danielmeier7039
Жыл бұрын
Gulasch Coq au Vin Lomo Saltado Was gäbe es denn noch aus der nordischen "Cuisine"?
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Notiert!
@MIEZtheMIEZ
Жыл бұрын
Mousaka :)
@ragnarrnordlord3068
Жыл бұрын
Paella wäre super cool aber bitte allicante style und nicht valenzianisch mag keine schnecken😂😅
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Wär ich dabei 😅
@davidlueffe7375
9 ай бұрын
Gut nicht unbedingt international aber. Schwarz sauer mit Entenfleisch und Blut. Schön mit Backpflaumen süß sauer abgeschmeckt🤤🤤
@TheYaglan
4 ай бұрын
Ich habe mal eine frage. Wenn man so eine Geile Soße macht. Wieso tut man mit Stärke in letzter Zeit immer binden? Wieso macht man dafür keine Dunkle Roux? Ja der aufwand ist viel höher und natürlich die Kosten. Aber das Resultat wird doch anders sein? Da eine Dunkle Mehlschitze ja eine Nussigen geschmack verleiht.
@Gurko-gu1is
Жыл бұрын
Es macht einfach bock nach zu kochen ! vielen dank dafür International Klassiker keiner aufn schirm einfach mal Stamppot aus den Niederlanden !
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Hahaha, noch nie gehört :D
@AR_434
Жыл бұрын
Portugal: Piri Piri Hähnchen
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Geil :)
@Cinpex
Жыл бұрын
Fliegender Schwede wäre mal was
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Was das denn? ^^
@hoemknoebi271
8 ай бұрын
Würde mich wunder nehmen wieso du vor dem braten pfefferst. Ich dachte immer Pfeffer sein nicht hitzebeständig. LG
@calokent411
Жыл бұрын
Einfach nur toll ! Liebe diese Energie und Kreativität aus der Hüfte das macht diesen Kanal super lebendig ! Bin spät dazu gekommen aber noch an Board gekommen!!! Ahoi und Buon appetito! ❤
@idnagnar
8 ай бұрын
Daa Rezept in Schriftform fürs Risotto fehlt 😢 wieviel Saftan wurde benutzt ? :)
@lyexer
Жыл бұрын
Wie wäre es denn mal mit einer Currywurst Sauce? Hab gehört ihr Berliner könnt das auch. grüße ausm Pott!
@jelena2222
Жыл бұрын
Haste vielleicht das Rezept vom Risotto aufgeschrieben? Oder bzw. wie viel Butter ca. hast du benutzt? Bitteeee dankeeeee
@jorngellenbeck5080
Жыл бұрын
Szegediner Gulasch wäre top
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Gute Idee
@renelausch3451
Жыл бұрын
Also ich hätte mal wieder richtig bock auf Saltimbocca di romana ist doch klassische Küche oder ? 😜
@nzet10
Жыл бұрын
Ich sprech mittlerweile dieses „ein wenig schwarzen …. Pfeffer“ synchron mit hahahaha
@fritzvdl7330
Жыл бұрын
hatte immer schonmal drauf gewartet! Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus der mailänder Küche. Vielen Lieben Dank für das coole Video 🫶
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Sehr sehr gerne :)
@AbrissGarantiePlus
Жыл бұрын
Tim, ich bin im August in Berlin und auf der Suche nach einer kulinarischen Tour. Welche kannst du empfehlen?
@saschakrause2936
8 ай бұрын
Wie wäre es so Klassiker mit Zürcher Geschnezeltem mit Rösti!
@EarthCom-Dominik
Жыл бұрын
Einfach mal eine richtig gute Ramen Suppe, dass ist der Klassiker aus Japan!
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Müssen wir noch machen! Pho hätte ich schon online :D
@ludwigklingelhofer9210
Жыл бұрын
Die Sehne um die Beinscheibe mehrfach einschneiden, verhindert das Aufwölben beim Anbraten
@trickbacher7488
Жыл бұрын
safran ist wasserlöslich gutes video
@Erich_ausWien
Жыл бұрын
Bääääm , geniale Vorstellung! wie wäre es mal mit einem klassischen Gulasch und Semmelknödel
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Gute Idee!
@o1r9a7n9ge
6 ай бұрын
echt ein geiles video aber gibt es für das risotto ein rezept ich kann kein risotto machen - hilfe😭😉
@therealhousemaniac
Жыл бұрын
Ich hätte gern was mit Specksoße und Kohl
@konstantinbargiotis4069
11 ай бұрын
Moussaka 🇬🇷 Digga …. Schnalz 😆
@MathemitRick
10 ай бұрын
Oh das finde ich ja mega-nice: ich habe bisher immer Deine TikToks angeschaut und nachgekocht: ich finde den Longform-Content noch überzeugender und sympathischer. Danke insgesamt. Ich koche mega-gern und apreciate Deinen Kochstil :) Liebe Grüße Rick
@dirktheflyingfoodie
6 ай бұрын
Eine bayerische Tellersülze! Das wäre mal was! 😎
@IchMagPizza98
Жыл бұрын
Timballo, aus italien abbruzzen
@Rostiger_Nagel1312
Жыл бұрын
züricher geschnetzeltes mit rösti 🥳🥳 hau rein
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Schon online ;)
@rizedropzz7083
Жыл бұрын
Ein schöner Saumagen 🤓
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Müsst ich mal machen
@janginster2534
Жыл бұрын
10:19 wie hast du dir dabei nicht tierisch die Finger verbrannt?!?
@geraldineschroter4534
Жыл бұрын
Fahre nächsten Monat nach Genua und freu mich schon so sehr auf die izalienische Küche. Freu mich über jedes deiner Rezepte
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Viel Spaß!
@maltitos3492
Жыл бұрын
Würde gerne mal Königsberger Klopse oder Frankfurter Grüne Soße sehen ❤
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Beides Online ;)
@alexlangenbach3985
Жыл бұрын
Sehr genial....danke😊
@BrotmitEi
Жыл бұрын
@albinh1366
10 ай бұрын
Saltimbocca alla Romana wäre mal interessant
@renesprenger6082
11 ай бұрын
Unbedingt mal mehr indische Gerichte machen
@1911bela
Жыл бұрын
wir stösseln, haben ne Microplave, haben nen Mörser und fancy stuff around. ( im Dünnstrahl!!!!, gut den hab ich morgens um 3am ) UND WIR? WIR hatten noch nicht mal Kohle zum spielen, wir hatten JA NICHTS! nettes Rezept, hab den Ausgang gefunden
@1911bela
Жыл бұрын
Ist geil, Dein Osso
@kassermichael81
Ай бұрын
bin sehr kritisch bei allem und wahrscheinlich jemand der selten lobt. Dein Video hat extrem Unterhaltungswert und du bist für die Kamera gemacht. Habe auch einen Gastro Backround und die Mischung aus Fachwissen und leicht bekömmlicher Informationsweitergabe ist sehr sehr gelungen. Hut ab. Und des vo am grantigen Bayern.
@GMunch
Жыл бұрын
So, abonniert ist Brot mit Ei. Nachdem ich jetzt dieses Video angeschaut habe und bisschen im Kanal gestöbert habe fällt mir wir ein Gericht ein, welches meine Mutter früher als Sonntagsbraten gekocht hat. Das Problem, sie hat mir leider das Rezept nicht hinterlassen, bzw. ich habe es nie gefunden. Aber vielleicht kennst Du es ja. Wenn ja, kannst dann ja vielleicht ein Video davon machen. Das letzte mal habe ich es vor ca. 40 Jahren bekommen und es war immer sooo gut! Hier nun das, was ich noch davon weiß. Es wurden zwei Rouladen nebeneinander gelegt und zu einen Großen zusammengenäht. Darauf kam eine Paste die aus Champignons, Speck, Zwiebeln und Petersilie gemahlen wurde. Ich meine sie hat die Paste im Fleischwolf gemahlen. Nachdem der große Rouladen schön dick mit der Paste bestrichen war, kam darauf eine Schweinelende und das ganze wurde zu einer großen Rouladen gerollt und mit Klammern fixiert. Dann wurde das war normale Rouladen weiterverarbeitet. Vermute ich mal. Dazu gab es dann Hefeknödel, bzw. aus dem Teig wurden 2 große Rollen geformt und nach dem Kochen wurden die Rollen in Scheiben geschnitten. Da von der Paste auch immer was ausgetreten ist, gab das ein Hammer Soße. So, kannst damit was anfangen. Hab keine Ahnung, woher sie das Rezept hatte. Nun erst mal kulinarische Grüße aus Speyer Gruß Gerd
@dominikstolze386
Жыл бұрын
Pekingente bitte
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Haha glaub das überlass ich anderen ;)
@Stefan.1893
11 ай бұрын
Gaisburger Marsch , mega lecker
@SMORONE
Жыл бұрын
ich liebe Schmorrr gerichte xD
@hackETF
Жыл бұрын
Bist du Koch(-meister)?
@niklasbernauer5819
Жыл бұрын
Ich wäre definitiv für ein Kimchirezept. Am besten in traditionell und die vegane Variante 😁 Oder auch Bibimbap, das Nationalgericht von Korea!!!
@Indy1701e
Жыл бұрын
Tolles Rezept, ich liebe Ossobuco. Meine Geschmacksknospen leiden ein wenig, dass das gute Knochenmark mit ins Risotto gegeben wird. Das ist das Beste am ganzen Gericht! Lieber Markknochen besorgen und die ins Risotto geben. Ist aber schwer zu bekommen, gebe ich zu.
@paulseitz5229
Жыл бұрын
Coq au Vin!!!❤
@grothmaul7385
Жыл бұрын
Sensationell - herzlichen Dank! (Wo bekomme ich die Salbe? Bei euch im Webshop? 😉)
@spact3r
Жыл бұрын
Bei mir in der Familie wurde, als ich klein war, regelmäßig Plov gekocht. Wir selber haben eig rein garnichts mit Russland zu tun, nichtmal ein entfernter Verwandter kam aus dem Osten Europas. Mich würde einfach mal interessieren, was ich da immer gegessen habe und ob es einigermaßen parallelen zum Original gibt, außer des Reises. 😂
@marceloehm6914
Жыл бұрын
Ich liebe Italien und vor allem die Lombardei, ganz besonders das Essen. Wenn möglich, bin ich mit meiner Freundin einmal im Jahr in Bergamo, aber ich hasse leider Polenta. 😂 vielleicht fällt dir ja was geiles damit ein! Liebe Grüße aus Mittelhessen
@Rostiger_Nagel1312
Жыл бұрын
hensslers regain💪🏼💪🏼
@TimoWolff-t1m
Жыл бұрын
Danke für die Idee, gab es gerade zum Abendessen im Garten. Ich koche es (fast) genau so, aber es wird mit Weißwein gekocht, und nicht mit Rotwein.
@EigenARtich
Жыл бұрын
Ich danke Dir und hoffe es so gut nachkochen zu können!!!!
@BrotmitEi
Жыл бұрын
@MrPiepmatz1
22 күн бұрын
Nee, nix für mich. Zu viel Gelaber, wenig Gehalt.
@BrotmitEi
21 күн бұрын
Das stimmt. Verdien kaum was damit
@MrKSHOX
Жыл бұрын
Nächstes Gericht: Djuvecreis mit selbstgemachten Cevapcici 😮
@1911bela
Жыл бұрын
ich würde ja gerne mal mit Dir kochen. Hab das gelernt und lerne nie aus und bin auch öfters in Berlin ( habe keine Reichweite , social media gesehen )
@antii85
Жыл бұрын
Nepalesisches Dal Bhat würd ich feiern! Ist zwar hier kein Klassiker, in Asien aber schon 😂
@danielthomaschki8379
Жыл бұрын
Borscht wäre fett ! 😊
@robertwolter1998
Жыл бұрын
Als nächstes wären Dampfnudeln mit Vanillesoße interessant.
@cestnoire
Жыл бұрын
Frankfurter grüne Soße!
@BrotmitEi
Жыл бұрын
Schon online ;)
@cestnoire
Жыл бұрын
@@BrotmitEi Dann schau ich da mal rein. 😁🤌🏻 Ne frage noch: Kann man ossobuco auch mit Rinderbeinscheiben machen oder spricht da was dagegen?
@BrotmitEi
Жыл бұрын
@@cestnoire Geht auch :)
@Jimpanse08
Жыл бұрын
Danke
@axelhohle7964
Жыл бұрын
Rahmen oder Paella als nächstes wär Nice 👌🏽
@pippoilpadrino5762
Жыл бұрын
Bitte eine Paella de Marisco oder eine Bouillabaisse😘😘
@sascha_lanze_landrock4439
Жыл бұрын
Oh wie wäre es denn mal mit einem schönen Topf Flecke 😋
@marek2381
Жыл бұрын
Wie wäre es..... mit..... KETCHUP 😅😅 PS. Vielen Dank für die ganzen mega Gerichte. 🎉
@BrotmitEi
Жыл бұрын
:O
@Quaxknut
Жыл бұрын
Hammer Rezept viele Grüße vom Bodensee
@mick3063
9 ай бұрын
Eine klassische Paella wäre super 🤩
@heinzkohut572
8 ай бұрын
Wow! Habe es im vergangenen Jahr zwei Mal gemacht und bin begeistert, meine Gäste noch begeisterter! Das Einzige, was ich geändert habe: beim zweiten Mal habe ich weniger Zitronensaft an die Gremolata gemacht, die war zuerst doch ein bisschen zu sauer.
@BrotmitEi
8 ай бұрын
Das freut mich!
@Justin88Time
Жыл бұрын
Ravioli von dir wären ein Traum 😉
@davidriter8991
Жыл бұрын
Heftiggg, du hast was drauf!
@leonfrecke3781
Жыл бұрын
Sehr unterhaltsam 😂
@lidans.9663
8 ай бұрын
Echt stark!👍🏻👍🏻👍🏻
@nicokaspers2445
10 ай бұрын
zweites video das ich von euch sehe. ich bin ab heute fan . einziger deutscher koch-kanal den ich nicht nur informativ sondern auch witzig finde
@BrotmitEi
10 ай бұрын
dankesehr!
@av3463
Жыл бұрын
Super gelungen. 🤓✅
@Nickynimrod17
Жыл бұрын
❤ Ich hab ein weiteres Gericht für meinen Römertopf gefunden😂 Meine Mama hat als ich Kind war für Familienfeiern manchmal etwas gekocht das wurde "Jägertopf" da kamen Pilze,Geschnetzeltes Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln und leider Produkte wie Schmelzkäse und was von der Firma M. Serviert wurde das ganze mit Röstis oder Reis. Kannst du sowas machen ohne diese fiesen Produkte 😅
@Cinpex
Жыл бұрын
Gut in Ehren halten Hersteller ist pleite 😢
@Nickynimrod17
Жыл бұрын
@@Cinpexes gibt doch mehr als eine Firma die Tontöpfe Herstellt
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