あごだし塩を使った、チキンソテーです。
○材料(二人分)
あごだし塩 小さじ2
鶏もも肉 1枚(300g程度)
水 大さじ1
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
レモン お好みで
○手順
1. 鶏もも肉はフォークで穴を開け、一口大に切る
2. 袋にだし塩小さじ2、水大さじ1、醤油小さじ1、酒小さじ1を入れて混ぜ、
切った鶏もも肉を入れてもみ込み、15分ほど置く
3. 下味がついたら、片栗粉をまぶしておく
4. 熱したフライパンに多めの油を入れ、両面を揚げ焼きにする
5. 器に盛り付け、お好みでレモンを添えてできあがり
海産珍味の加工技術を生かした商品、珍味の枠にとらわれない総合食品メーカー
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Негізгі бет だし塩で作る チキンソテー
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