Carnea de vită Premium Angus este rezultatul unei genetici de excepție, al unei îngrijiri corespunzătoare și al hrănirii cu furaje naturale, culminând cu procesul de maturare al acesteia. Sistemul de producție este unul natural, complet controlat, care asigură și garantează o carne proaspătă cu un grad de marmorare ridicat, frăgezime și un gust deosebit.
- Angus from Transylvania
La Sibiu, într-o zonă de poveste gastronomică este produsă carnea de vită Premium Angus. Carnea este obținută în mod natural și sănătos, provenită de la bovine Angus crescute în condiții de mediu cu stres redus.
- Din ferma Karpaten Meat din Sibiu.
Ferma de reproducție din Nocrich a fost prima fermă creată din momentul începerii activității companiei în 2008. Platforma fermei de reproducție cuprinde mai multe stabulații, depozite de paie și fân, platformă de tratamente, parc auto pentru tractoare, utilaje și mai multe stabulații de vară și iarnă create pe pășuni, special concepute pentru rasa Angus.
- Management de calitate, garanție elvețiană.
Managementul elvețian al calității cărnii de vită asigură că bovinele sunt ținute conform normelor de protecție a mediului și de protecție a animalelor. Bovinele de la care provine carnea de vită sunt tratate respectând aceste reguli de management și se bazează pe tradiție și cunoștințe internaționale în creșterea și ameliorarea acestei rase.
- Trasabilitate și siguranța calității.
Tot sistemul de producție - de la iarbă la carnea din farfurie - este un proces controlat și urmărit. Totul începe cu o genetică de top, urmând apoi o reproducție corespunzătoare, managementul fermei, furajare naturală, abatorizare la cele mai înalte standarde, tranșare și procesare specializată. Acest sistem complet garantează o carne cu un grad de marmorare ridicat, frăgezime și gust unic, care se distinge fără excepție la orice degustare de toate celelalte rase de vită din lume.
- Maturarea - secretul cărnii rafinate.
Maturarea cărnii Premium Angus se realizează în mediu uscat. Maturarea uscată presupune păstrarea carcasei sau a părților principale din carcasă agățate în cârlige la un nivel al temperaturii cât mai aproape de îngheț, pe o perioadă de câteva săptămâni.
În timpul maturării, carnea de Angus dezvoltă o aromă deosebită, iar prin folosirea unor blocuri de sare de Himalaya carnea dezvoltă un gust ușor sărat.
- Procesare și ambalare + Livrare la temperatură optimă.
Carnea de vită Premium Angus este maturate, refrigerate/ congelate, ambalate în vid și aranjate în cutii de carton. Pentru a asigura integritatea cărnii și a o păstra pe timpul transportului la o temperatură de 0 - 3°C, pachetul este introdus într-o cutie specială de transport frigorific, din stiropor. Comenzile plasate online sunt expediate în decurs de 3, până la 5 zile lucrătoare iar livrările se fac pe întreg teritoriul României.
- Gătește bine și corect. Informează-te de pe blogul nostru: premiumangus.r... pentru un rezultat delicios direct la tine în farfurie.
- Comandă simplu oriunde ai fi - SHOP ONLINE www.premiumangus.ro
Premium Angus este o un shop online cu livrare în toată țara, care comercializează carne de vită Angus, produsă natural pe pășunile din Transilvania și premiată cu medalie de argint la nivel mondial. Premium Angus este un produs natural, fraged, marmorat și maturat.
Негізгі бет De ce să alegi carnea de vită Angus?
Пікірлер