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Aujourd'hui, plongez dans l'expérience sensorielle du "Mousseux Rosé" du Domaine La Capitaine
🥂 À la découverte du "Mousseux Rosé", issu d'un mariage harmonieux entre le Pinot Noir et le Gamay.
Vinification : Un équilibre parfait avec 50% de Pinot Noir et 50% de Gamay. Une fusion de caractères pour un mousseux unique.
Caractéristiques : Moins acide qu'un brut et moins doux qu'une Clairette de Die, ce mousseux offre une robe légèrement rosée aux reflets violacés. Son bouquet expressif révèle des senteurs de fraises et framboises, agrémentées de délicates notes de fruits des bois. En bouche, une explosion de fruits juteux sur des arômes subtils, portée par une fine bulle raffinée. Un mousseux millésimé qui promet une expérience exceptionnelle.
Gastronomie : Parfait en apéritif pour éveiller les papilles, ou en dessert pour apporter une note de fraîcheur et de légèreté.
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Images et propos recueillis par l'Association VINEA.
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Негізгі бет De la grappe à la bulle - Mousseux Rosé - Domaine La Capitaine
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