3 soorten lekkerbekken beter dan bij de visboer!
Cocktailsausje, zelf gemaakte viskruiden, bierbeslagje.
Lekkerste stukje vis wat je ooit in je gezicht gaat proppen.
WEBSHOP:
➤Merch ⇒ bit.ly/etenmetnickshop (t-shirts, truien en meer!)
SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ nick@rootbeat.com
➤Instagram ⇒ bit.ly/etenmetnickinsta (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ bit.ly/etenmetnicktiktok (@etenmetnick)
Mayo.
Ingrediënten
1 ei
1 el mosterd
1 el azijn
250 ml zonnebloemolie
Zout en peper, naar smaak
1 Doe het ei, de mosterd en de azijn in de hoge bak. Pleur hier de olie over heen.
Zet de staafmixer op de bodem van de bak en zet hem aan, trek nu de staafmixer heel langzaam omhoog. Zorg dat alles goed gemengd is.
2 Gooi er wat pepper en zout bij voor de smaak
3 Lekker? Klaar.
Cocktailsaus.
Ingrediënten
3 el ketchup
1 el cognac
5 druppels worchestershiresaus
1/2 citroen
Snuf Korean Peperflakes
300 ml mayo
1 Doe je mayo in een bak en schep hier je ketchup, worchestershiresaus, cognac, citroen en peperflakes bij.
2 Meng alles de moeder
3 Lekker man.
Bierbeslag.
Ingrediënten
250 gr bloem
1 ei
1 tl bakpoeder
1 tl gemalen peper
1 tl cayenne peper
1 tl mosterd
1 tl zout
1 tl knoflookpoeder
1 1/4 biertje (375 ml)
1 Zeef je bloem in een kom, gooi je bakpoeder, zout en al je kruiden erbij en meng dit met elkaar.
2 Pleur je favo biertje in een andere kom en terwijl je met een garde door het mengsel roert gooi je een ei erbij. Blijf kloppen tot het wat schuimig is.
4 Doe nu beetje bij beetje je bloem-mengsel erbij terwijl je met je garde blijft roeren. Let op klontjes!
3 Glad beslag en geen klontjes? Klaar! Trots op je.
Viskruiden zoals bij de visboer.
Ingrediënten
2 tl gemalen mosterdzaad
2 tl witte peperpoeder
1 tl kerriepoeder
1/2 tl gemberpoeder
1 tl uienpoeder
1/2 tl knoflookpoeder
1 tl paprikapoeder
2 tl zout
1/2 tl nootmuskaat
1 tl Korean Peperflakes
1 Meng alles door elkaar. Klaar
Lekkerbek.
Ingrediënten
1 heekfilet
1 hele wijting
1 hele kabeljauw
1 Fileer je vis of als je een luie donder bent heb je dat laten doen door de visboer.
2 Pak een visfiletje en doop hem licht door je bierbeslag heen.
3 Zorg dat er een frituurpan op staat die crematiestandje 175 graden heeft.
4 Laat je filetje in de pan glijden van je af, dan krijg je geen hete olie over je heen en frituur je vis totdat het mooi goudbruin korstje heeft.
5 Lekkerbek man.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль DE LEKKERSTE LEKKERBEKJES! | EtenmetNick | How to
Пікірлер: 279