Nativa da Índia e introduzida em outros países, a pimenta do reino, também conhecida como pimenta preta (Piper nigrum), é uma trepadeira da família Piperaceae, a mesma das Peperomia. Suas inflorescências típicas da família formam infrutescência com frutos globosos verdes após a fecundação. Quando amadurecem ficam vermelhos e são colhidos. Após secos, são vendidos inteiros ou já triturados.."É a especiaria mais importante comercializada mundialmente, tendo o Brasil como o 3º maior exportador mundial. Foi trazida ao Brasil por Portugal no século XVII, mas só se estabeleceu como cultivo racional após a introdução da cultivar Cingapura por imigrantes japoneses, na década de 1930, e desde então, tem sido o suporte econômico de pequenos e grandes produtores da região amazônica." (Adaptado de Alves, Danilo Aparecido Serafim. 2015. Secagem de pimenta-do-reino preta - Piper nigrum L. - em secador de leito fixo. Dissertação de Mestrado. UFSCar).O nome pimenta do reino provavelmente veio do fato de ela ter sido trazida ao Brasil por Portugal, onde ficava o reino que colonizou o Brasil..E você? Também ama pimenta do reino? Sabia que era uma trepadeira parente das Peperomia? Conta pra mim? Grande abraço!#plantas #plants #curiosidades #receitas #gastronomia #peperomia #botanica #jardim #gardening
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