Николай спасибо за видео, всегда приятно вас слушать
@gogoemiratovich2656
5 ай бұрын
Николай спасибо за видео
@user-zo2ep9ji2l
5 ай бұрын
Здравствуйте Николай! Kalina это бочка из земпленского дуба завод Габора Калины (Венгр). Но этот завод 30 литров не делает (только 50 л. и выше). Поэтому уточните пожалуйста объём бочки. И очень интересен обжиг бочек и крепость залитого напитка. Да и очень интересен вопрос по подготовке бочек к выдержке.
@djongurev5549
5 ай бұрын
ХОРОШИЙ ЗВУК УРА !!!
@Stas2954
5 ай бұрын
Интересно, как подготавливались бочки, особенно интересны partizan???
@user-jg1vw8mn8i
5 ай бұрын
Мне твой пианин бы пАпробыть, свой пробую чистый пианин))))
@exxzz13
5 ай бұрын
Разбавил и "попил мягкой воды"
@poslekn
5 ай бұрын
По Калине полностью согласен. Бочка 50 литров, залита бурбоном. Прошло всего 4 месяца, но чувствую, что только на купаж. Скорее всего это плинтус, но он совершенно другой, чем у кавказца.
@bigow100
5 ай бұрын
Николай, а все таки спросите у автора спиртов, какой крепости дистилят он заливал в 30л бочки? Просто все говорят по разному насчёт крепости в малолитражных бочках.
@fleg275041
5 ай бұрын
Тут много зависит от дуба из которого бочка сделана. В те бочки что в видео можно сразу 62-63, а вот с кавзазким дубом совсем другая ситуация если её не подготовить должным образом. Вымачивание водой, пропаривание и другие подобные телодвижения это не подготовка.
@bigow100
5 ай бұрын
@@fleg275041 вы знаете, например мне, кто продал бочку (перерезка американский дуб после вина) 30 л, сказал , то 55%. Этот ютьб канал продаёт бочки, и их вроде хвалят. Не знаю, можно тут писать название. Они заказывают где на югах в известной бондарне. Даже ролик оттуда сняли. Т.е. это мне сказал ,тот кто по идее уже много лет с этими бочками имеет дело. А так да, вы правы, с кавказцом не все так однозначно. Но у Николая речь как раз о 30 л бочках, в том числе и о американце
@user-pe6kt7xy6t
5 ай бұрын
Друзья, в книге -Химия коньяка и бренди Скурихина И. М много ответов.
@bigow100
5 ай бұрын
@@user-pe6kt7xy6t там же промышленное изготовление? В бочках 30 л не содержат спирты
Пікірлер: 15