на 0.5банку чайная ложка соли без горки, перец черный, душистый, лаврушка листик(можно половинку). все уложить по банкам. В холодную духовку поставить банки закрытие фольгой на 130гр/на час. Дальше температуру снижает до 100гр /2часа.Паралельно варится бульон как на холодец который после доливаем в банки. Закрутили, все.
Негізгі бет делаю тушенку.
Пікірлер: 11