Quando a chef Edna Fonseca vem, a gente já sabe que ela irá trazer um prato mega delicioso! Preparamos um queijo de amêndoas. 😋
Ingredientes:
250g de amêndoas cozidas e sem pele
300ml água
60ml azeite
3 colheres (sopa) de polvilho doce
40ml de suco de limão
Sal a gosto
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de ágar-ágar
4 colheres (sopa) de levedura
Pimenta calabresa desidratada (opcional)
Modo de preparo:
Cozinhe por uns 20 minutos as amêndoas. Após, ferva o ágar-ágar na água para ativar. Depois disso, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, leve essa mistura ao fogo e mecha até engrossar. Se desejar, desligue o fogo e tempere. Por fim, unte um recipiente e coloque a mistura. Leve para gelar por média de duas horas.
Pão sem glúten para acompanhar.
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Негізгі бет Deliciosa queijo de amêndoas - Você Bonita (13/10/2022)
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