데리야끼 소스를 만들어서 가정에서도 쉽게 즐길 수 있는 야끼도리(닭꼬치)를 만들어 보겠습니다.
직화로 굽는 방법이 아니고 가정에서도 할 수 있게 후라이팬을 사용하는 방법입니다.
쉬우니까 꼭 한번 만들어 보세요!
데리야키 소스는 여러 용도로 활용 가능합니다!
[재료]
*데리야키 타레 Teriyaki Tare (Sauce for Yakitori)
미림 100ml, 간장 100ml, 술 50ml, 설탕 1T, 물엿 또는 올리고당 1T, 다마리 간장 1T
Mirin 100ml Soy Sauce 100mL Sake 50ml Sugar 1T, corn syrup or Oligosaccharide 1T, Tamari Soy Sauce 1T
*야끼도리
[재료]
닭다리살 또는 가슴살 200~300g, 삼겹살 200g, 대파 흰부분 4줄기, 데리야키 타레, 꼬치, 식용유
Chicken Thigh or Breast 200-300g, Pork Belly 200g, Green Onions 4 (large Korean kind), Teriyaki Skewer, Teriyaki Tare, Cooking Oil
#야끼도리 #데리야끼 #일본가정식
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 데리야끼 소스를 활용한 가정식 야끼도리 만드는 법 - 닭꼬치 [꽁블tv]
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