Assalamu'alaikum...
Kali ini saya bikin roti manis dengan bentuk yang unik, masih menggunakan metode biang sponge, dengan metode ini adonan roti jadi cepat kalis.
Bahan biang sponge :
150 gr terigu pro tinggi
155 gr susu cair ( jumlahnya bisa di sesuaikan kelembaban tepungnya )
4 gr ragi instan
Bahan lain :
150 gr terigu pro tinggi
60 gr gula pasir
2 btr kuning telur
40 gr margarin
3 gr garam
Isian : ( bisa diisi sesuai selera )
80 keju cheddar, parut
1 saset skm
1 sdm susu bubuk
* campur semua bahan jadi satu
Olesan :
1 sdt madu
2 sdm susu cair
Topping : wijen
#roti
#reseproti
#rotimanis
Негізгі бет Dengan metode biang sponge adonan roti jadi cepat kalis | Bikin roti manis dengan bentuk yang unik
Пікірлер: 20