Wein-Deutschland ist im Aufbruch. Und das sieht man inzwischen auch überall, wenn man sich umsieht.
Begonnen hat diese Revolution unter den Winzern hin zu mehr Qualität und zur echten Spitze in der Welt des Wein sicher nicht erst gestern. Die ersten richtigen Gruppen von Pionieren in Deutschland waren da bereits in den 1990ern am Werk. Inzwischen folgt auf diesem Weg aber eine ganz neue Generation und die haben große Pläne, drehen oft innerhalb kurzer Zeit die elterlichen Weingüter auf links und zaubern schon jetzt Weine auf die Flasche, die es früher so in Deutschland kaum gegeben hätte.
Felix Estelmann aus der Pfalz ist genau einer davon.
Der erzählt heute wie sein Weg dorthin war, welche Rolle Geisenheim dabei gespielt hat und wie es für Deutschland und die Pfalz weitergeht.
Hier habe ich persönlich Weine mit extrem guter Preis/Leistung für dich zusammengesucht: weinigel.de/collections/all 🍷
Weine von Felix:
weinigel.de/search?q=estelman...
Inhalt:
00:00 Was machen wir heute?
01:05 Vinum Neuentdeckung des Jahres
03:19 Wie hat es angefangen?
07:56 Revolution in der Deutschen Weinwelt
11:42 Geisenheim als Schlüssel
13:45 Was ist "pfälzer Wein" ?
17:41 der Weg zur Weltspitze
21:56 Warum MUSS das immer reifen?
27:07 Das falsche Fass 😬
34:18 die geilsten Labels in Deutschland
35:19 im Schatten von Legenden
38:53 der ganze Ort macht Bio
41:43 Was bringt die Zukunft in Deutschland?
43:55 Nachhaltigkeit weiter gedacht
47:15 vom Bierland zum WEINland
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Wer ist der Weinigel: • Wer ist der Weinigel u...
Auf diesem Kanal erfährst du alles über Wein aus der deutschen Heimat, wie auch aus Österreich. Für meine deutsche Heimat, aber auch Österreich habe ich große Leidenschaft und spätestens seit dem immer weiter fortschreitenden Klimawandel, kommen hier Weine von Weltklasse her, für die man woanders ein echtes Vermögen bezahlen müsste. Daher werden wir uns auf diese Länder besonders fokussieren. Wir wollen zusammen Spaß haben, die Welt des Weines kennenlernen und gemeinsam genießen. Zum Wohl!
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Негізгі бет der Aufstieg deutscher Weine - Interview mit Felix Estelmann
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