Y tu ¿como haces los higos en dulce o miel?🍯 espero les guste comenten
@mideleitestaenti
Жыл бұрын
Saludos. Tienen que ser higos verdes????
@mercedespazmino4592
Ай бұрын
En ecuador les dejamos con la miel
@mercedesalvarez2925
20 күн бұрын
Igual los hago pero no con azucar, sino con panela y canela.
@Sonia-ww3so
2 жыл бұрын
Me,encantan
@felixcocinandoasumanera1794
2 жыл бұрын
Gracias por tu comentario Sonia saludos
@otoniellopez2034
2 жыл бұрын
Canillitas de leche aunque los higos me gustan mucho
@AnaHernandez-sj7un
Ай бұрын
Igual, pero no los remojaba con cal, gracias por la receta
@EdgarOlivares-fq6zn
Жыл бұрын
Me gusta
@adrianalondonoecheverri8741
Ай бұрын
Pregunto para qué es la cal?
@user-hs4ox6kk7n
3 ай бұрын
ACA EN ARGENTINA SE CONSUMEN EN PASAS, ALMIBAR EN MERMELADA ES MUY RICO, HASTA CONFITADOS. SE ME HACE AGUA LA BOCA. 😋😋😋😋😋
@cocinoconmihijaalcantara5471
2 жыл бұрын
Me encantan
@cocinoconmihijaalcantara5471
2 жыл бұрын
Yo Los hago en miel Co asucar Morena y miel de agave
@felixcocinandoasumanera1794
2 жыл бұрын
Te han de quedar super ricos, panela ya sabes que es lo que más usamos los centroamericanos para los dulces típicos
@cocinoconmihijaalcantara5471
2 жыл бұрын
Si mi amigo tanbien quedan riquisimos
@mynorlopez1980
2 жыл бұрын
Mazapán a mi me encanta Félix, como los dulces de tamarindo
@user-zg6ut6xx9j
6 ай бұрын
😂🤣😂🤦🏻♂️🤦🏻♀️🤦🏻♂️
@pablavargas4486
2 жыл бұрын
Calidad que delicia 😋
@felixcocinandoasumanera1794
2 жыл бұрын
Gracias una delicia
@MartaGalindo-y9p
Ай бұрын
Q ricos
@NANCYPEREZ-jr7il
2 жыл бұрын
Y para cirstalizarlos como podría hacer don Felix?? Gracias por su respuesta Saludos
@felixcocinandoasumanera1794
2 жыл бұрын
Pues fíjate Nancy que solo los dejas en un parrilla para que descansen un día más y al siguiente dia los dejas caer en una olla con un poco más de azúcar haciendo caramelo con el azúcar y listo los revuelves dejas enfriar y te quedan así cristalizado, espero te sirva la respuesta saludao
@marisolbravogaviria9986
9 ай бұрын
Dejarlos al sol por un par de dias
@neftalypanchoy9564
Жыл бұрын
grasias se ve requisimo
@felixcocinandoasumanera1794
Жыл бұрын
Gracias por tu comentario Neftaly que bueno que te gusto la receta saludos
@yeseniafeni6029
2 күн бұрын
Delicioso
@edilsamonsalvegiraldo
Жыл бұрын
Gracias ❤❤
@felixcocinandoasumanera1794
11 ай бұрын
No hay de que saludos
@lindagjimenez2192
27 күн бұрын
No deberías secar todo el almíbar. Pues en ese dulce está el gusto de comer con pan o galletas. Todo seco no es tan buena idea. Pero cuestión de gustos.
@FranciscoFlores-bx4np
Жыл бұрын
El mejor higo en trapiche al hacer la panela y salen gratis y no tienen comparación camotes calabazas chilacayotes.
@felixcocinandoasumanera1794
Жыл бұрын
El trapiche clásico, jalado por mulas y colocando la caña de azúcar, me imagino Francisco ese sabor único
@aldanacohen1761
Жыл бұрын
Cal? De la q se compra en ferreterías ? Ayuda jajaja no entiendo vivi en México y ahora en argentina no sé cómo prepararlos ni como hacer masa de tortillas
@LeoEsp78
Жыл бұрын
la cal que venden en las ferreterias es cal apagada, esa si te sirve, la cal viva terminaria cocinando los higos ya que tiene una reacción muy violenta con el agua, haciendo que esta hierva a mas de 130°C de golpe, la cal viva es la que se usa para la nixtamalización del maiz
@felixcocinandoasumanera1794
Жыл бұрын
Gracias por tu respuesta y el apoyo que me diste, a veces me mantengo en mi trabajo diario y no veo algunos comentarios y se me pasan por alto saludos Leo
@user-ji1dn5ti9m
6 ай бұрын
Así lo se hacen no tienes ni idea
@mayralema1855
Жыл бұрын
Que es cal
@felixcocinandoasumanera1794
Жыл бұрын
Es un polvo tipo yeso, que se usa para calar el maíz que va a ser utilizado para tortillas, y en el caso de algunos dulces típicos en Guatemala te ayuda a endurecer un poco las frutas que haces en conserva, espero te sirva saludos Mayra
@user-zg6ut6xx9j
6 ай бұрын
@@felixcocinandoasumanera1794eso es mas mexicano que nada. De mmas de 200 años de antigüedad.
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