Сборник рецептов праздничных десертов ко дню влюбленных от Юлии Высоцкой: чизкейк с вишней, тарталетки с малиной, панна котта с шоколадом, желе из манго, крем-брюле и другие.
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома», чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg
⬧ 0:04 Чизкейк с вишней
Ингредиенты:
• творог - 300 г
• фета - 200 г
• сыр сливочный - 100 г
• лимоны - ½ шт.
• сахарная пудра - 2 ст. л.
Для присыпки
• фундук - 100 г
• подсушенный #миндаль - 80 г
• кунжут черный - 1 ст. л.
• сахарная пудра - 1 ½ ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
Для вишневого соуса
• вишня замороженная - 300 г
• апельсины - 1 шт.
• сахар коричневый - 2 ст. л.
• крахмал - 1 ½ ч. л.
• бадьян - 2 звездочки
⬧ 07:27 Тарталетки с малиной
Ингредиенты:
• мука - 200 г
• миндальная мука - 20 г
• сливочное масло - 145 г
• яичные желтки - 1 шт.
• сахарная пудра - 30 г
• соль морская - 1 щепотка
Для крема:
• молоко - 500 мл
• сахар - 180 г
• яйца куриные - 2 шт.
• яичные желтки - 4 шт.
• кукурузный крахмал - 50 г
• ваниль в стручках - 1 шт.
Для начинки:
• малина - 500 г
• малиновый джем - 3 ст. л.
⬧ 18:50 Панна котта с белым шоколадом и клубникой
Ингредиенты:
• очень жирные сливки - 600 мл
• молоко - 200 мл
• клубника - 200 г
• шоколад белый - 200 г
• сахарная пудра - 50 г
• ваниль в стручках - 1 шт.
• лавровый лист - 4 шт.
• желатин - 15 г
⬧ 24:44 Желе из манго
Ингредиенты:
• манго - 2 шт.
• мелкий коричневый сахар - 70 г
• лайм - ½ шт.
• агар-агар - 14 г
⬧ 28:38 Заварное малиновое мороженое
Ингредиенты:
• малина замороженная - 350 г
• малина свежая - 150 г
• сливки жирные - 250 мл
• молоко - 200 мл
• сахар - 150 г
• сахарная пудра - 100 г
• яйца куриные - 1 шт.
• яичные желтки - 2 шт.
• лимоны - ½ шт.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ 36:24 Панна котта из манго
Ингредиенты:
• манго - 2 шт.
• молоко - 1 ½ стакана
• сливки - ½ стакана
• сахар коричневый - 1 ст. л.
• агар-агар - 7 г
⬧ 40:35 Тарталетки с творожно-малиновым кремом
Ингредиенты:
• пшеничная мука - 100 г
• гречневая мука - 100 г
• миндальная мука - 20 г
• малина - 3 горсти
• сливочное масло - 125 г
• яичные желтки - 1 шт.
• сахарная пудра - 30 г
Для крема
• творог зерненый - 400 г
• йогурт греческий - 300 г
• малина замороженная - 300 г
• сливки - 50 мл
• агава сироп - 1 ст. л.
• желатин - 1 ч. л.
⬧ 48:41 Крем-брюле с чаем матча
Ингредиенты:
• сливки - 500 мл
• яичные желтки - 5 шт.
• сахар коричневый - 50 г
• мелкий белый сахар - 2 ст. л.
• матча - 2 ст. л.
• ваниль в стручках - 1 шт.
⬧ 55:13 Гранатовое желе
Ингредиенты:
• гранатовый сок - 600 мл
• гранаты - ¼ шт.
• сахар - 70 г
• желатин быстрорастворимый - 14 г
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: vk.com/edimdom...
INSTAGRAM: /
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma....
#ЕдимДома #Рецепты #Десерты #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #Чизкейк #ЧизкейкРецепт #ПаннаКотта #ПаннаКоттаРецепт #ЖелеРецепт #Тарталетки #ТарталеткиРецепт
Негізгі бет Десерты ко дню влюбленных от Юлии Высоцкой - «Едим Дома!»
Пікірлер: 17