Me encanta que se fomenta esta clase contenido, nada de esa vaina de vinagre y demás que no mata microorganismos patológicos
@carmenrosa542
Жыл бұрын
El lavado con hipoclorito de sodio es germicida. El lavado con vinagre ayuda a eliminar restos de agroquímicos.
@criscris.
8 ай бұрын
De hecho el vinagre no desinfecta nada, no hace nada la verdad
@bigmarz1
8 ай бұрын
El vinagre no desinfecta del todo, hay patógenos resistentes al vinagre. El cloro sí ayuda en esos casos
@mabelariza849
Жыл бұрын
Cloro noooo x favorrrr.es una locura
@vanessagonza1728
Жыл бұрын
Pero debes de enjuagar con agua hervida fría, para que no se vuelva contaminar con el agua del grifo 😁
@lunamagica7560
Жыл бұрын
no sé cómo será en otros países,pero el agua de mí casa viene hasta con cloro
@Axel69328
10 ай бұрын
Entonces aplicando tu lógica tu cuando lavas tus platos … lo haces con agua hervida? …
@sharybrightley8804
5 ай бұрын
En mi país el agua del grifo es potable la puedes tomar esa agua ya viene desinfectado y hasta con cloro
@chef3verrodriguez921
3 ай бұрын
Es correcto
@Neko_SempaiLOL
2 ай бұрын
... igual hay agua que viene con un notable olor a cloro por la mañana y tambien esa misma agua tiene coliformes fecales porque la cantidad de bacterias supera la concentración de clorito 😅
@user-ol5ck5jt8p
7 ай бұрын
Está perfecto las frutas y verduras se deben lavar con hipoclorito de sodio pero una cosa que te olvidaste de media hora en agua No hace efecto los parásitos las bacterias no mueren antes de media hora hay que tener muy en cuenta eso no los podés comer enseguida tampoco lavarlas en el mismo recipiente ninguna verdura ni ninguna fruta luego se enjuagan una por una debajo del Grifo si no seguís contaminando soy de Uruguay tengo médicos en mi familia por suerte por eso Sé lo que digo❤❤❤❤
@fernandomartell1496
2 ай бұрын
No se entienden tus ideas,no usas las comas
@natzrivers720
2 ай бұрын
Los doctores exageran la nota, solo lo complican todo y te vuelven más débil y enfermizo
@Chacks5903
Ай бұрын
Todos siempre dicen 5 minutos. Eres doctor. Da detalles.
@aliciareyna8109
7 күн бұрын
Que es ipoclorito es el cloro
@cesarabrahamrivera462
11 ай бұрын
Se puede lavar con microdyn? Otra cosa, las fresas flotan, esa pequeña parte que queda expuesta no quedaría contaminada?
@nutricoachag240
8 ай бұрын
Lo siento pero esas fresa aún quedan llenas amibas , se tienen que remojar en la solución que comentas 10 a 15 min por la gran cantidad de AMIBAS que contiene especialmente las fresas o plata coloidal y después quitar el rabo que ahí se alojan las amibas y volver a remojar 10 min mas en otra solución, perdón por la corrección 🙏🏻
@isauramacias3202
7 күн бұрын
Y quien te enseñó eso? Depende mucho de lo que utilices para desinfectar, ella utiliza cloro y hasta en el mismo instructivo del cloro dice como desinfectar las frutas, mi mamá es química en alimentos y aquí desinfectamos todo así. No comenté cosas para alarmar a la gente si no tiene un respaldo científico que lo apruebe porque el exceso de cloro o del mismo desinfectante de la tienda hace más daño que las amibas de las frutas y verduras
@lucilo4050
4 ай бұрын
Se le deben quitar las hojas. Debajo de ellas quedan microbios y bacterias. Hice curso de manipulación de alimentos.
@esthermorazanpalma2294
Жыл бұрын
Las fresas sin peligrosisimas, con hipoclorito solamente NO! Tienes que cortar el rabo con parte de pulpa ahí es donde están los bichos muy peligrosos. Ponle el hipoclorito y corta el rabo con parte de pulpa.
@felipemoreno2551
Жыл бұрын
Excelente tip! No sabía pero lo empiezo a hacer hoy mismo con mi mercado
@rebecaherreravazquez7275
5 ай бұрын
Que caso tiene que las desinfectar si las enjuagar con agua de la llave
@Chacks5903
Ай бұрын
Y qué agua tomas tú?
@pipemiranda4454
Ай бұрын
De garrafón por supuesto...👆🏾
@silviabonillagomez765
Жыл бұрын
Te faltó decir que a las.fresas no se les quita el rabito porque se llenan de agua.🤗
@catalinaecheverrynutricion
Жыл бұрын
Ay siiii, me faltó eso, muchas gracias!!
@silviasilvia2684
Жыл бұрын
5 gotas?😂😂😂😂😂😂😂😂 los doctores en pandemia dijeron que es 1 GOTA DE CLORO POR LITRO DE AGUA,yo lo hago con MICRODIN.🙄🙄🙄🙄🙄
@catalinaecheverrynutricion
Жыл бұрын
Esto va a depender de la concentración del hipoclorito que compres.
@analisetterangelbracenas8511
Жыл бұрын
Yo a qui viendo este video comiendo fresas que acabo de desinfectar con microdin 😂😂 jaja, yo también lo uso mm creo que es mejor que el cloro bueno eso creo
@pablorufino6751
8 ай бұрын
Lo desinfectas con lavandina?
@Jeffgtz
11 ай бұрын
Amor tu lo haces a la perfección, el vinagre y el bicarbonato solo es para limpieza logrando así solamente sacar las semillas de la fresa. Además está demostrado científicamente que el hipoclorito es el único que ayuda a desinfectar las frutas y verduras.
@judithguzman5225
Жыл бұрын
El hipoclorito al cuánto porciento?
@rogerramazzotti4556
Жыл бұрын
A mi gustan con tierrita 🤭
@dairos_89
Жыл бұрын
Te vas a enfermar
@mariadoloresmoralesparamo9824
Жыл бұрын
Yo lo intente saludos desde el cielo amiga
@tamorap1614
Жыл бұрын
Bueno depende en la parte del mundo que se viva. Vivo en el norte de Eurooa y no se necesita hacer eso.
@catalinaecheverrynutricion
Жыл бұрын
Súper! En Latinoamérica si se recomienda
@silviasilvia2684
Жыл бұрын
Es porque en Europa todo es perfecto.😂😂😂😂😂
@arelysdelaossa
Жыл бұрын
Y porque no?
@georginamaciel2338
7 ай бұрын
@@silviasilvia2684No te creas que tanto. Hay de todo en este nuestro mundo. 🌷
@lucyparedes2089
10 ай бұрын
El hipoclorito de sodio es al 3 o 5 %???
@dpm9546
Жыл бұрын
Quisiera saber la razón del porque no con vinagre? Gracias
@catalinaecheverrynutricion
Жыл бұрын
El vinagre comercial, tiene el ácido acético en una concentración de 4-7% y se ha demostrado que para desinfección funciona el ácido acético al más de 10% para desinfectar. Por lo tanto, te serviría para limpiar y no para desinfectar ni frutas, ni verduras ni superficies.
@nadiafabela4322
4 ай бұрын
Sianuro funciona?
@peytonj.
Жыл бұрын
thanks for you time 👌
@alejandrosalazar8524
Жыл бұрын
Equibocada con agua bicarbonato el quita metales, pesticidas.
@vanessagonza1728
Жыл бұрын
Yo lavo primero la dejo en remojo con agua y cloro hazta 5 a 8 minutos aprox, luego la enjuago con agua hervida fria y las dejo secar en un calador, ya secas las guardo en un recipiente con papael toalla y queda y me dura mucho 😊
@mm.2728
Жыл бұрын
El calor no mata las bacterias y parásitos....se ha demostrado que es más eficiente el frío para matar estos microorganismos...lo ideal sería congelar los alimentos mínimo 4 días seguidos a 0 grados centigrados
@Eowynn23
11 ай бұрын
Tengo una pregunta. La mayoria de las fruta y la verdura FLOTAN. Si las dejas en remojo con agua y cloro, la parte no sumergida no se desinfecta. ¿O si? ¿Eso como se soluciona? No me digas que tengo que estar mezclando a mano durante 5 minutos, porque eso es insoportable.
@Chacks5903
Ай бұрын
@@Eowynn23 Eso hago yo. Si no quieres hacer eso, usa un coladoe que no deje que se emergan y un recipiente en donde puedas ponerlo.
@marlenejimenez1897
Жыл бұрын
De cual agua de garrafón
@ivannamendez7111
Жыл бұрын
Y los metales pesados del cloro que van a la sangre como lo sacamos
@alvarorodriguez7196
Жыл бұрын
Pero el cloro pertenece al grupo de los no metales y en todo caso estos “metales pesados” se oxidan en presencia de este 😹😹😹
@zenlodonna6572
Жыл бұрын
No digas 😂😂😂😂
@alven_tuser
10 ай бұрын
el químico de la pintura de uñas contamina las frutas............!!!!!!!!?
@lopebellido5411
11 ай бұрын
pero si lo lavas con agua del grifo, no se volverían a contaminar ??
@Frankchie
8 ай бұрын
De seguro tiene filtro, por uso utiliza el grifo
@mariadoloresmauro3253
24 күн бұрын
Damos por supuesto que el agua del grifo no está contaminada.. Bueno por lo menos aquí en España el agua del grifo no está contaminada
@miriam949
Жыл бұрын
El cloro nunca sale del organismo
@kevinrivas4952
Жыл бұрын
Por qué?
@erikaperez3114
Жыл бұрын
El.cloro no ea recomendable
@catalinaecheverrynutricion
Жыл бұрын
En esta concentración si lo es, se usa para desinfección de alimentos y superficies.
@user-dz9ne2jc1b
9 ай бұрын
@@catalinaecheverrynutricionpues yo lavo todas las verduras con un preparado de jabón y cloro de toda la vida y cuando mi esposo trabajo en el estadio Alfredo Harp así como yo lavo mi verdura también ellos tenían que lavar su verdura pero ahí era a medida
@belenlopez6341
Жыл бұрын
A yo con vinagre y quedan muy limpias
@catalinaecheverrynutricion
Жыл бұрын
Pero el vinagre no se utiliza para desinfectar.
@arelysdelaossa
Жыл бұрын
Con vinagre no desinfectan averigua y verás que no. Y el agua del enjuague final debe ser potable no del grifo a menos q en tu país sea agua potable 🚰 yo tengo q usar del filtro- ozono 🤷🏻♀️ el agua de mi ciudad no es potable hay q hervirla sino tienes un filtro.
@robert2013764
10 ай бұрын
El vinagre es muy malo para desinfectar. Las bacterias, hongos y demás se mueren alcalinizando el agua, no acidificando
@patriciasarmiento3654
Жыл бұрын
Exacto
@soniarestrepomora2610
Жыл бұрын
Si vinagre y un poco de agua tivia x los.microvios
@miriamsantiago4268
Жыл бұрын
Bicarbonato y agua ‼️👏
@hannaarias993
Жыл бұрын
Disculpa tengo una duda.. no sería más higiénico quitarle las hojas?? Veo que nadie se las quita y yo siempre lo hago antes de desinfectarlas y lavarlas
@annnz11111
Жыл бұрын
No, de hecho las protege, eso debes hacerlo después de desinfectar
@dulcecifuentes1032
Жыл бұрын
Me encanto, desmintiendo ese mito de desinfectar con vinagre, que se ha demostrado que no es efectivo para eliminar todas las bacterias a diferencia del cloro!👏👏
@brizethsol1464
Жыл бұрын
pero el cloro te perfora los intestinos y el vinagre no, los vegetarianos desinfectan sus frutas y verduras con agua, vinagre y sal, yo así le hago y te duran más tiempo cuando las guardas en el refri.
@catalinaecheverrynutricion
Жыл бұрын
En estas concentraciones no, claro que si usas hipoclorito en una concentración altísima es peligroso. Tan diluido. Y le vinagre no desinfecta.
@arelysdelaossa
Жыл бұрын
No ves que botan el agua con las 5 gotas de cloro y vuelves a enjuagar?🤦🏼♀️
@ramsesf.7956
Жыл бұрын
El vinagre y la sal no desinfectan nada.
@danvo1571
Жыл бұрын
el cloro no te perfora nada… lo usan mucho en cirugías es la forma más segura de desinfectar alimentos
@chavodeonda
Жыл бұрын
@@danvo1571en las albercas 😊 no me encanta
@gabriellesanchez5462
Жыл бұрын
Yo he visto que con vinagre y bicarbonato de sodio 🤷
@eileen3802
Жыл бұрын
Bicarbonato de sodio mejor que el vinagre.
@Frankchie
8 ай бұрын
Es lo mismo por si no lo sabia sabías
@eileen3802
8 ай бұрын
Son compuestos químicos similares pero el cloro no es lo mismo que el bicarbonato de sodio, por si no lo sabías @@Frankchie
@kajotaaaa
Жыл бұрын
Tanta ignorancia en los comentarios wtf
@raulnuna8804
7 ай бұрын
Luego la echas agua y las vuelves a contaminar😂😂😂
@Chacks5903
Ай бұрын
Qué agua tomas tú?
@raulnuna8804
Ай бұрын
@@Chacks5903 hay sistemas de osmosis inversa q funcionan bien ,luego busca agua agua kangen eso ya es mas caro pero para qbte hagas una idea...hay opciones,y merece la pena de verdad.a la mayoria de la gente se le ha olvidado el sabor del agua.
@seleneontiveros1018
Жыл бұрын
Haber si le echaste cloro y las desinfectantes... No las infectaste otra vez con el agua de la llave?.. Y no será mejor con agua del garrafón.. O con vinagre.. porque no?
@catalinaecheverrynutricion
Жыл бұрын
El vinagre comercial, tiene el ácido acético en una concentración de 4-7% y se ha demostrado que para desinfección funciona el ácido acético al más de 10% para desinfectar. Por lo tanto, te serviría para limpiar y no para desinfectar ni frutas, ni verduras ni superficies. Entonces no te serviría para nada!! Y no, no se vuelven a infectar cuando hay agua potable.
@seleneontiveros1018
Жыл бұрын
@@catalinaecheverrynutricion entonces porque ni tomar agua de la llave,grifo o de la manguera si es potable...y porque venden agua de garrafón?.. 🤔.... ok.. con vinagre nop.. Pero con agua de la llave si 🤔
@seleneontiveros1018
Жыл бұрын
Haber yo lavo mis verdura con vinagre la pongo o sécate o la seco y la guardo en bolsa con una servilleta para que absorba la humedad, y esta como nueva.. Y el cloro no las ma tiene en buen estado.. Entonces porque a las fresas no con vinagre que no te causa ningún problema y las fresas con cloro, y cuando las hechas a la licuadora con leche , sabe a cloro..
@arelysdelaossa
Жыл бұрын
@@seleneontiveros1018 supongo q allá donde ella vive el agua de grifo si es potable. Igual yo no confío jajajaja prefiero filtrada y hervida
@kuronekoluka5858
Жыл бұрын
@@seleneontiveros1018 si te sabe a cloro es porque te pasaste de concentración, además no es lo mismo beber agua que simplemente usarla para enjuagar, una vez lavadas tienes que secarlas y meterlas al refri para detener el metabolismo de los microorganismos y evitar que proliferen en los alimentos
@dianahuamaniquispe1546
10 ай бұрын
Cuanto tiempo se deja ñas fresas en el gua con el cloro
@misterygirl3300
8 ай бұрын
Dijo que 5 minutos.
@liovapadilla4153
Жыл бұрын
Porque no con vinagre?
@danielaeche89
2 жыл бұрын
Por qué no se puede hacer con vinagre?
@catalinaecheverrynutricion
2 жыл бұрын
El vinagre no desinfecta!!
@gabrielacuenca7482
Жыл бұрын
@@catalinaecheverrynutricion si desinfecta, infórmate mejor es una desinfectante más natural aunque el olor es un poquito fuerte y no desinfecta toda superficie es buena para las frutas
@kuronekoluka5858
Жыл бұрын
@@gabrielacuenca7482 el vinagre no sirve como desinfectante debido a la baja concentración de ácido acético que contiene, ni siquiera está registrado como un desinfectante efectivo, no sirve ni para alimentos ni para superficies
@vaninacastillo8530
Жыл бұрын
Porque vinagre....no,?
@catalinaecheverrynutricion
Жыл бұрын
El vinagre comercial, tiene el ácido acético en una concentración de 4-7% y se ha demostrado que para desinfección funciona el ácido acético al más de 10% para desinfectar. Por lo tanto, te serviría para limpiar y no para desinfectar ni frutas, ni verduras ni superficies.
@myriamguerreroperez2459
Жыл бұрын
Ojo pacientes graves por usar cloro,en la limpieza de alimentos, muchos hablan pero la realidad es otra.
@gabrielsantamaria2678
Жыл бұрын
Puedo hacer lo mismo con la lechuga
@georginamaciel2338
7 ай бұрын
La lechuga le pongo en un litro fe agua máximo 4 o gotas de mycrodim. Y me queda perfecta !
@GS-lq7gq
Жыл бұрын
Prefiero el vinagre luego si sabe a cloro
@kajotaaaa
Жыл бұрын
Si lo haces bien y como realmente se debe, no debe de saber a cloro
@kajotaaaa
Жыл бұрын
Si lo haces bien y como realmente se debe, no debe de saber a cloro
@GS-lq7gq
Жыл бұрын
A mí me gusta el yodo pero desde el virus no encuentro pero dices bien
@felipemoreno2551
2 жыл бұрын
No tenía ni idea que tocaba desinfectarlas! Buenísimo este tip, gracias!
@catalinaecheverrynutricion
2 жыл бұрын
Es súper importante desinfectar las frutas!!
@marthatrujillo2464
Жыл бұрын
Eso de utilizar químicos me produjo una alergia que no la han podido curar y me pensionaron por salud en mi trabajo .me produce asfixia y cerramiento de tráquea daño todo mi metabolismo.(diagnóstico de alergista e inmunologo)
@arelysdelaossa
Жыл бұрын
Y como paso eso? Mi esposo tiene unos síntomas parecidos🤷🏻♀️🤦🏼♀️
@miriamvangiersbergen8388
Жыл бұрын
Como paso eso???? Que miedo!!!
@joelluna9590
Жыл бұрын
Utilizar químicos ? Técnicamente hablando todos los materiales son químicos 😅
@Clarisasosa929
27 күн бұрын
😱😱😱
@manuelaanaya8721
Жыл бұрын
Y entonces!!? A quién se le hace caso...? Unos dicen...no cloro, si vinagre, los chinos, usan jabón en polvo o líquido eso si la srlos con suficiente agua al final
@MMR20194
4 ай бұрын
los asiáticos usan vinagre y bicarbonato
@margaritaandrade1125
Жыл бұрын
🤔🤔🤗🤗
@petermoises1196
11 ай бұрын
Que video mas ignorante 🤦🏻♂️ el cloro es peor o igual a los pesticidas de la fruta 🤷🏼♂️
@criscris.
8 ай бұрын
Alchile es mas ignorante tu comentario, y eso que es demasiado fácil buscar algún artículo que hable de eso
@angelmendozavargas1516
Жыл бұрын
yo los desinfecte con aceto espero no me pase nada
@rociolopez5640
Жыл бұрын
Y como le quitas el sabor del cloro
@catalinaecheverrynutricion
Жыл бұрын
No sabe a cloro, en esa concentración no queda sabiendo.
@toxicoz5989
Жыл бұрын
vinagre y con bicarbonato
@catalinaecheverrynutricion
Жыл бұрын
El vinagre comercial, tiene el ácido acético en una concentración de 4-7% y se ha demostrado que para desinfección funciona el ácido acético al más de 10% para desinfectar. Por lo tanto, te serviría para limpiar y no para desinfectar ni frutas, ni verduras ni superficies. Si compras ácido acético en una concentración mayor de una te sirve.
@catalinaecheverrynutricion
Жыл бұрын
El vinagre comercial, tiene el ácido acético en una concentración de 4-7% y se ha demostrado que para desinfección funciona el ácido acético al más de 10% para desinfectar. Por lo tanto, te serviría para limpiar y no para desinfectar ni frutas, ni verduras ni superficies. Si compras ácido acético en una concentración mayor de una te sirve.
@liriajabonerotristel6623
9 ай бұрын
Hipoclorito es lejía
@dramaruortega2791
Жыл бұрын
Se puede con yodo y 10 minutos
@mariar9772
5 ай бұрын
Cuanto de yodo
@margal172
2 ай бұрын
Si las enjuagas en el grifo las contaminas otra vez.
@valeruiz1219
Ай бұрын
El agua en colombia es muy limpia, hasta se puede tomar
@Chacks5903
Ай бұрын
Y tú qué agua tomas?
@nicolasmartinez22522
9 ай бұрын
Jajajaj yo le hecho un chorro jajaja rico gustito a cloro le queda
@novenovm
9 ай бұрын
Me dices por favor si es el cloro con el que lavamos la ropa? Gracias.
@francisdiaz3205
8 ай бұрын
Si amiga cinco gotas en un litro de agua
@Chacks5903
Ай бұрын
@@francisdiaz3205 Qué cloro de porcentaje usas?
@mag7369
Жыл бұрын
Según los desinfectaste con cloro, que contiene metales pesados, lo vuelves a poner en el chorro del agua corriente, que al menos en mexico no es potable, la cantidad de amibas que deben de llevar.
@soymafalda235
8 ай бұрын
Eso lo dirás tú que no se puede con vinagre
@Chacks5903
Ай бұрын
El vinagre tiene poca carga desinfectante.
@soymafalda235
16 күн бұрын
@mrbeast2882 estoy súper informada , es mi trabajo
@cargiuli
Жыл бұрын
Cuál es la concentración de cloro para usar 5 gotas en un litro de agua?
@rivalyralt6759
Жыл бұрын
1ml de cloro
@chavodeonda
Жыл бұрын
¿absorben el agua o como
@Chacks5903
Ай бұрын
@@rivalyralt6759 Porcentaje del cloro; no la cantidad de claro. Lee bien.
@Chacks5903
Ай бұрын
@@rivalyralt6759 No es lo mismo 5 gotas al 2%, que 5 gotas al 5% u 8%
@danieladelgado4787
2 жыл бұрын
Hola soy tu fan
@catalinaecheverrynutricion
2 жыл бұрын
Gracias 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
@lilianadiaz4361
Жыл бұрын
Y el veneno que? 😅
@catalinaecheverrynutricion
Жыл бұрын
Qué veneno?
@enriquetatrejoortiz7437
8 ай бұрын
Estás mal si ya la desinfecte y la vuelvo a enjuagar con agua qué no está desinfectada la buelbo a contaminar muy mal consejo
@Chacks5903
Ай бұрын
Qué agua tomas entonces?
@mm.2728
Жыл бұрын
Pero deberías especificar cuanta cantidad de agua por las 5 gotas de hipoclorito...para no quede ni muy sosa ni tóxica la preparación...es importante las medidas
@Ricardo-xw6rd
Жыл бұрын
Dijo un litro de agua
@monicamerboldt8029
Жыл бұрын
Uy, qué fresas tan horribles!! Esas han crecido bajo plástico, grandes, pero no saben a nada. Vivo en Alemania y prefiero esperarme a junio cuando las fresas las puedo cosechar yo misma en los diferentes campos donde se siembran. Son dulces, aromáticas y sin química. Lo mejor: solo pagas por las fresas que tienes al final en tu cesta, puedes comer todas las que quieras.
@jennymeryrodriguezalarcon4952
Жыл бұрын
Primero cortar las hojitas y tallito y luego pasar por agua con bicarbonato.
@jazminmendoza4311
Жыл бұрын
Es mejor no cortar el tallo y las hojas hasta q no estén desinfectadas
@magdaperez1059
Жыл бұрын
@@jazminmendoza4311 es mejor cortarlos antes xq ahí se esconden los animalitos
@jazminmendoza4311
Жыл бұрын
Lava bien tus manos antes de manipularlas, esto evitará una contaminación cruzada. Selecciona las fresas que vas a utilizar, deshecha las que estén en mal estado o dañadas. No retires el tallo antes de lavarlas, esto hará que absorban más agua y puede provocar que los gérmenes que tengan invadan el interior de la fruta. Coloca las fresas en un colador y enjuaga con agua. Asegúrate de moverlas con cuidado para que todas se limpien, pero no se dañen.
@jazminmendoza4311
Жыл бұрын
Si buscas información sobre cómo limpiar las fresas 🍓 ahí sale por q no cortar el tallo 😉
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