Tenho 12 anos de açougue mais cada vez mais só aprendo e me aperfeiçou com suas dicas valeu e continue assim
@jose4622
2 жыл бұрын
Isso sim é um vídeo bem explicado
@daniloantunes9324
2 жыл бұрын
Será gue é carne de bufalo
@jose4622
2 жыл бұрын
Búfalo é difícil de conseguir acho que é nelore
@sandradosanjos7910
5 ай бұрын
Muito bom seus vídeos graças a Deus que vc fez esses vídeos obg apreendi muito e hj estou chegando lá obg
@osvaldomiranda3155
28 күн бұрын
Ótimo trabalho, sou leigo e muito bem explicado, a filmagem é boa, pra mim é uma verdadeira aula, obrigado professor.
@ana44113
9 ай бұрын
Sou acougueira! Sempre desosso no gancho 🪝 Tô amando seus vídeos! E aprendendo sempre mais!!
@josineifernandespereira3034
4 ай бұрын
sou d Cuiabá m chamo Josias caminhoneiro acho bacana a dezosasa assisto quando estou d fouga
@dudesilva3686
Жыл бұрын
Trabalho aqui no açougue queria muito aprender a desossar boi admiro muito vc porque vc é um profissional ❤
@adilsonferreira7044
Жыл бұрын
Meu amigo vc manja mesmo da desosa top estou abredendo bastante
@marcelogava9941
Жыл бұрын
Melhor explicacão de desossa do yuotube
@jonesgheller320
11 ай бұрын
Como que esses vídeos ajuda a gente muito obrigado que Deus te abençoe sempre
@marciafreitas3181
19 күн бұрын
sou novata no açougue só tenho 6 meses que to trabalhando como auxiliar mais to gostando principalmente na parte da dessosa muito bonito seu trabalho parabéns
@vavasantos7893
2 жыл бұрын
Gostei muito desta disossa
@silvionascimento1945
2 жыл бұрын
Fiquei muito feliz em saber que ainda tem profissionais assim, que se importam em trazer o conhecimento preciso de cortes. Não sou da área, mais fiquei admirado de onde vem e como é feito a separação dos cortes 👍👏👏👏👏👏👏👏
@ageuaraujo1330
Жыл бұрын
Parabéns por divulgar seu trabalho!! Vc ajuda muito quem precisa obrigado!!
@marcostrindade8041
10 ай бұрын
Mil vc é um bom proficional
@romualdocarvalho4932
Жыл бұрын
Que espetáculo carne,boi bem tratado 🚀🚀🐃Estouro só faço churras do set,famosa bisteca Paulista. Parabéns bem explicado tou ramo também a 25 anos.E digo amo essa profissão ❤❤
@robertosantos-ju9bp
9 ай бұрын
Gostei muito, excelente qualidade de ensino
@marcossantana5025
Жыл бұрын
Que espetaculo de dianteiro . Seu video ta bem explicado . Top
@Baianor79
2 ай бұрын
sou desossador e ver formas diferentes assim faz meu trabalho ser mais fácil, sempre coletando informações
@alfredojordao9441
Жыл бұрын
Parabens meu amigo lucemar
@noelloposilva8564
Жыл бұрын
Chou de bola parabéns 👏👏👏
@mangasantosdasilva4916
Жыл бұрын
Vc é um mestre obrigado Guarulhos PS
@luizalmeida5460
Жыл бұрын
Show de bola amigo!
@cristianogranja2236
2 жыл бұрын
Parabéns pela demonstração q continue assim meu forte abraço tudo de bom Deus te abençoe sempre
@vmsantos6214
10 ай бұрын
Os caras que fala mal do seu trampo que tá deixando carne no osso, são aqueles que não fazem o que você faz, um vídeo bem explicado e com o máximo de detalhes. Ótimo vídeo pra quem tá começando a carreira em açougues.
@sebastiaolou8075
Жыл бұрын
Sensacional..👏👏👏👏👏👏👏👍
@gilmargilmar7265
8 ай бұрын
Parabems , muito bem esplicado !
@camerasaraguaricameras
Жыл бұрын
Parabéns. Muito obrigado pela atenção aula. Muito boa
@marileneoliveira6529
Жыл бұрын
Boa noite faça a dessosa demorado quero aprender, tenho boi e qdo mato não cortamos as peças, então assim a gente tem noção pra separar já agradeço pela aula.
@gilsoneifranciscodossantos601
Жыл бұрын
Muito bom Parabéns
@antonioluizcoutinhocoutinh3733
Жыл бұрын
muito bem espricado parabems foi uma boa aula aprendo muito com as espricaçoes valeu mesmo
@jeanbarbosa6355
5 ай бұрын
Parabéns pelo vídeo e conhecimento. Gostei muito. Muito didático para nós aprender. ❤
@joseleal7140
Жыл бұрын
Bom dia meu nome e jose leal gosto muito do seu video sou açougueiro a muito tempo mais gosto de aprender mais parabens muito obrigado pelad dicas ok
@luizcarlosmokwa3534
2 жыл бұрын
Top …muito bem explicado
@edsonferreiramodestoferrei1286
2 жыл бұрын
Aula top obrigado
@facadeouro1008
2 жыл бұрын
Bora Edson também tenho um canal no KZitem seria uma honra ter vc como inscrito
@edsonferreiramodestoferrei1286
2 жыл бұрын
@@facadeouro1008 só se for agora bora lá
@daribalmant47
2 жыл бұрын
Eu gostei é muito bom a gente fica bem informado obrigado
@leonildopereira8464
Жыл бұрын
Sou de Cambara Paraná tbm do Norte do Estado,mais ou menos 250 km de Maringá e trabalho na casa de carnes Real,abraços e ótimo video
@agorasouptportugal3436
Жыл бұрын
Sou açogueiro aqui em Portugal, parabéns pelo trabalho, e pelo incentivo de passar sua experiência pra todos. Grande homem. Um abraço da terra dos patrícios.
@josesouzaaraujo1935
2 жыл бұрын
Parabéns vc è um profissional explica bem detalhes por detalhes deus abençoe seu trabalho
@EdiltonSouza-vr9ct
Жыл бұрын
Top demais , lindos cortes excelente profissional
@gustavopellenz810
2 жыл бұрын
Baita vídeo!
@balduinoegislainecarvalho1769
Жыл бұрын
Gostei,bem prático.
@ErineudoSantos
9 ай бұрын
Oi Boa noite parabens eu adorei ❤❤
@hamiltonramospereira9262
Жыл бұрын
Top demais, sua dessosa, muito bem explicado!
@antoniosousa4175
Жыл бұрын
É muito bom a gente ver com dessa a vaca e bonito u corte aí qui você na minha região vinde a vaca com toda peia
@joaomarcio77
6 ай бұрын
Muito bom! Video bem didático. Pra mim, que estou começando, foi muito útil. Valeu!
@ruanmarquesramosdealmeid-sg3ti
8 ай бұрын
Estou trabalhando como auxiliar de açougue e onde eu trabalho eles não querem me ensinar a desossar e já entrei conhecendo vários cortes só quero aprender essa profissão
@markosrs
2 жыл бұрын
As cartilagens ou colágenos são super saudáveis e recomendados. Parabéns Show
@jonasmendes3011
6 ай бұрын
Parabéns pelo belíssimo trabalho, para mim que estou começando agora esse conteúdo é muito esclarecedor e importante, para quem crítica um trabalho como esse deve ser uma pessoa que não ensina é não que ninguém ensine!!!
@oelvinho
11 ай бұрын
Sou balconista de açougue eu já tinha ideia de onde era essas partes mas nunca tinha visto assim detalhada aprendi mais sobre as partes com seus vídeos parabéns.
@carlosgava1204
10 ай бұрын
Parabéns ficou show praticamente um curso online pra quem quer aprender desossar pra trabalhar em açougue
@anicacioa.g.s693
6 ай бұрын
Eu queria tanto saber a questão do carimbo, sempre tinha dúvidas será que fazia mal, eu tirava tudo quando eu ia cozinhar e simplesmente a costela, Gostei muito do vídeo bem explicado, parabéns que Deus abençoe!
@doralicepereira7732
2 жыл бұрын
BLZ! A SUA EXPLICAÇÃO E APRESENTAÇAO DAS PEÇAS É MUITO BEM FEITA, PARABÉNS!
@leonidawagner4637
7 ай бұрын
Parabéns. Obrigado
@AndersonLima-jc1gl
5 ай бұрын
Muito obrigado muito bom os vídeos
@ValmirOliveira-mg8pw
Жыл бұрын
Apresentação excelente abraços sou de MT Carlinda
@monicasouzasanttos6942
Жыл бұрын
gosto demais dos seus vídeos, parabéns, perfeito...
@waltersilva4482
2 жыл бұрын
Muito bom
@orycruz4641
3 ай бұрын
Tenho vontade de aprender esse serviço acho muito top.
@paulosergioteppo5648
Жыл бұрын
Sou Paulo Teppo do Rio grande do Sul sou açougueiro aprendiz muito bom assistir seu vídeo me ajudou muito obrigado mestre 👏👏👏👏😍😍😍
@heloizalaranjeirapinto
3 күн бұрын
Eu quero muito aprenter.ja 😊tentei e ja consegui.tirar o patinho
@didicopimentel
8 ай бұрын
Excelente demonstração!!!
@joseharoldofonsecacarvalha6559
2 ай бұрын
Valeu companheiro,obrigado pela aula. Você pode fazer um vídeo com todos cortes dianteiros pra venda a varejo no acougue
@facadeouro1008
2 жыл бұрын
show belíssimo trabalho
@pitdyecks3061
Жыл бұрын
Cada regiâo um trabalho diferente
@franciscolucena867
Жыл бұрын
Fc lucena fortal ce Eu só tenho que agradecer por Tanto encinamento já aprendi Muito obrigado amigo ♦️♦️♦️
@vladimirferreiradospassos9412
Жыл бұрын
video muito bom pra gente aprender
@gildomarnascimento2716
Жыл бұрын
Bom dia!! Parabéns !!!
@brauliosantosdefreitas769
Жыл бұрын
Parabéns vídeo muito bom
@marcosbarbosa8344
Жыл бұрын
Boa tarde, eu também desosso e tro primeiro a capa da paleta e depois eu desço o miolo da paleta junto çom a paleta 7 que com o peso dos dois juntos já deixa o osso limpo, aí separo os dois na mesa bem na junta das 2 peças.. Mas continua sendo legal.
@helderfrade2
Жыл бұрын
Parabéns pelo trabalho e iniciativa.
@jedilsoncardoso3466
6 ай бұрын
Excelente vídeo! parabéns!
@luciojordao3457
Жыл бұрын
Gostei vou fazer Também aqui em Oriximina Pará
@josepereiradossantospereir9085
8 ай бұрын
Muito bom, que Deus te abençoe poderosamente, aqui ja respondeu a pergunta que fiz no outro video, da desoça do traseiro. Sobre a Paleta, de onde ela sai.
@daniloantonio5616
Жыл бұрын
Além de vc ser muito profissional na explicação sua educação é fora de normal parabéns
@miltonroquebernardo6821
Жыл бұрын
Bom Dia Lucemar, liga pra alguns comentários não, seu trabalho é muito Bom, sempre procurei vídeos exatamente assim, bem explicativo, chatos tem em todo lugar, Parabéns
@lucianolu387
Жыл бұрын
Obrigado pelo seu ensinamento
@jeanmarcelo8342
Жыл бұрын
Super aula, parabéns
@markosrs
2 жыл бұрын
Olá Piller, tudo certo? Então, como citas cada região tem um nome e sim, seus cortes. Assistindo o desmanche do dianteiro, já estava curioso pelo desmanche do dianteiro. Confesso que deu uma "dor" quando cortastes a "costela do dianteiro" ( light ) pela metade, aqui no Sul dão duas peças, a ponta do peito e a costela do dianteiro, mas, cada região tem uma valorização dos cortes, tudo certo! Show... adorei, obrigado.
@marcelooliveiradefreitas49
10 ай бұрын
Show de bola 😊
@beneditopereirarosa6425
10 ай бұрын
MUITO INTERESSANTE, GOSTEI!
@vieiravieira4765
Жыл бұрын
Parabéns por mais esse vídeo ! Estou compartilhando com algumas pessoas, que podem aprender bastante com o seu jeito simples e ao mesmo tempo profissional e rico em técnicas e conhecimento sobre o assunto.
@user-md1yr3yl8v
5 ай бұрын
Extraordinário
@miqueiassilva3705
Жыл бұрын
Mestre obrigado ♡ Um simples vídeo aula, levo pra vida toda.. você eo melhor do mundo, brigado meu Deus.
@markosrs
2 жыл бұрын
Já o "Peixinho" aqui é o corte do osso sete ( bisteca ), como dissestes, maravilhoso para assar em cortes largos ou fazer tipo chuletinha.
@joseantonioleite9139
Жыл бұрын
Muito bom....
@jhoukalleby1248
Жыл бұрын
Show muito explicado
@carinaleandragaundenciocar6016
8 ай бұрын
Primeira vez vendo seus vedio perfeito
@user-bb9mw5ys4t
Жыл бұрын
Ola amigo do canal avisa aos criticos que essa e uma de cl reconhecimento nao de tecnicas...bem eu particular estou gostando
@cecilia3241
Жыл бұрын
Muito bom as explicações
@dircesoares1256
Жыл бұрын
Vídeo muito bom
@user-dv1ch7om7n
4 ай бұрын
Gracias por esas ensenanza
@josemartins3823
2 жыл бұрын
Parabéns pela excelência da aula. Muito bem explicada
@pedrosabadin3875
Жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo, muito explicativo, adorei, pois sou leigo e assim é possível entender os cortes.
@percialmeida1684
Жыл бұрын
muitu boa sua explicação show
@MariaSilva-pe2ir
2 жыл бұрын
Olha que trabalho perfeito show parabéns! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@SamirSedky-yp9db
Жыл бұрын
Parabens pelos videos execelente aula. Sugiro futuramente informar qual e o destino da limpeza ou das sobras. Exemplo O que faz com os ossos a gordura etc. Dizem que tudo do boi se aproveita . Obrigado
@gleisonsilveira3720
2 жыл бұрын
Lucimar sou seu fam você é muito bom,com relação ao carimbo eu abati gado no meu sítio , não tem carimbo porém a qualidade não perde em nada prao frigorífico ! É só no Brasil que somos refém dos frigoríficos ,em outros países o gado é certificado nas propriedades e o produtor pode vender pra quem paga melhor ! Fazendo o abate na propriedade , assim não fica refém da máfia dos frigoríficos tenho certeza que um dia seremos um país melhor se Deus quiser forte abraço.
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