#啊嬤的菜包 #客家菜包 #古早味菜包 #Fun酷客 #蘿蔔絲乾菜包
市場裡好久都沒看到有人在賣傳統糕點,今天去在市場剛好看到有人在賣蘿蔔絲,於是想買回來自己做菜包解饞,享受一下懷舊糕點的滋味.如果你也是古早味愛好者,那就跟Jo姐姐我一起動手做.
菜包材料
皮材料
糯米粉350g(70~100g做粿粹)
水100cc
內饀材料:
紅蔥頭5~6個
肉絲半斤
蝦皮1把
乾蘿蔔絲70g
調味料材料
醬油1~2大T
醬油膏1大T
白胡椒粉/五香粉少許
塩/雞粉(糖)少許
🙌
Негізгі бет (電鍋版)客家菜包|用粿脆和不用粿脆的做法比較|想吃菜包不用去苗栗|用乾蘿蔔絲包的才好吃| How to make delicious Hakka Buns
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