#用電鍋滷豬腳 ! 來喔!QQ的滷豬腳在這!😋
上次粉絲問有沒有辦法用電鍋滷豬腳
我就自己研究了一下:「真的可以欸!」😄
雖然要滷到軟爛 Q 彈要一段時間,可是不用顧火就很值得了哈
我從早上九點開始滷,電鍋外鍋三杯水
然後讓它燜到晚餐再拿出來,拿出來的樣子真的不輸給傳統滷法喔!
別忘了滷汁也可以配飯,更下飯!🤗
電鍋真的是好多妙用,大家一起再來想想還能做什麼😆
✅食材:
豬腳、蔥兩支、滷包、油蔥酥、蒜頭三顆
薑一塊、醬油(醬油一米杯、水四杯)
➡先將豬腳洗乾淨後放入冷水中煮滾
➡煮滾後將豬腳撈起再洗淨一次放入內鍋中
➡在內鍋加入蔥、滷包、油蔥酥、蒜頭、薑
(沒有滷包可用八角)
➡加入一米杯的醬油,再加入四杯的水(盡量淹滿豬腳)
➡放入電鍋蒸(外鍋三杯水)
➡建議時間從上午煮後燜著,讓燜加上電鍋餘溫使豬腳更軟爛
➡接近傍晚時間就可以拿起來食用囉!
Негізгі бет 【😍電鍋滷豬腳!】Q彈好吃的豬腳來囉!
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