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Негізгі бет
【殿堂レシピ!!】毎日焼きたいモチモチ米粉パンの作り方❤︎
Күн бұрын
【殿堂レシピ!!】毎日焼きたいモチモチ米粉パンの作り方❤︎
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Ralu
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Пікірлер: 70
@LabonnecuisinedeRalu
2 жыл бұрын
item.rakuten.co.jp/rakuten24/r000190152034/?scid=we_lne_upc181 質問をたくさんいただいたのですが、 この米粉を使ってみてください!! 普通の米粉よりも膨らみやすいと思います🥰
@mintmint3081
2 жыл бұрын
今日4回目挑戦してます。毎回成功してます♪もちもちで美味しくて安全な米粉パンが食べれて助かってます!
@shops2588
8 ай бұрын
以前作って失敗したのでもう一度トライしてみようと色んな動画見たのですが、この動画で見た焼き方を2段階にすると、パリッともっちり感がすごくわかります。焼き色もとてもいいですね‼️トライしてみようと思います‼️
@f.y3042
3 жыл бұрын
こんなに膨らんだ米粉パンを見た事が無かったので感動してます。 米粉は何を使ってらっしゃるんですか?注意する点はありますか?
@LabonnecuisinedeRalu
3 жыл бұрын
ありがとうございます!! 米粉はNAMISATOのカリッ!と仕上がるお米の粉 というものを使っています! スーパーで購入しました😊
@Kかるでぃん
3 жыл бұрын
美味しそうな米粉パンですね☆ 作ってみたいです。 因みに油は液体状のものが良いのですか? バターやココナツオイルよりも、そちらの方が使いやすいのかな?と思いまして…。
@kuma_tan31
3 жыл бұрын
なんと!嬉しい😍 米粉パン焼こうと思って先週たまたまスーパーに買いに行ったら半額の米粉が売ってたので、4キロ買ってきたところでした❣️ 早速やってみます😋
@LabonnecuisinedeRalu
3 жыл бұрын
水分量と過発酵に注意して作ってみてください〜♡
@hana9829
25 күн бұрын
アルミホイルは毒性が強いので使いたくないのですが、クッキングシートで代用できるでしょうか?
@浦沢智子
9 ай бұрын
初めまして😊米粉パン作りたい❗️発酵の時はラップしますか?
@LabonnecuisinedeRalu
9 ай бұрын
ありがとうございます! ラップしてます〜!!
@oyasaii
3 жыл бұрын
米粉でこんなにふわふわな食パン作れるんですね!今度作ります🍞
@poritama
2 жыл бұрын
素敵な仕上がりなので真似したいです。 質問ですが、1回目2回目予熱中はラップかけて部屋にそのままおいてていいんでしょうか?それとも2回目は予熱なしでそのまま焼き上げ? ご教授ください。
@poritama
2 жыл бұрын
Noteもみました。 もしかしてオーブンで焼き上げ時もスチーム付けてますか?
@LabonnecuisinedeRalu
2 жыл бұрын
item.rakuten.co.jp/rakuten24/r000190152034/?scid=we_lne_upc181 この米粉を使ってみてください!! 膨らみやすいと思います🥰
@riokemi7788
3 жыл бұрын
昨日早速普通の米粉で試してみたらやっぱり膨らみませんでした🥲 でも味はすごく美味しかったです! ラルさんがインスタにのせていたパン用米粉とドライイーストでまた挑戦してみます🤍
@LabonnecuisinedeRalu
3 жыл бұрын
もしかしたら発酵に問題があるのかも知れないです😣😣😣 また挑戦できたら結果教えてください!!!
@riokemi7788
3 жыл бұрын
ラルさん! 2回目挑戦しました!大成功しました💜 米粉をインスタでラルさんが載せてたものに変えて、水分量も動画を何回も見ながら同じテクスチャー具合にして焼いてみたら前回の2倍くらい膨らんでびっくりです!!
@mii3882
3 жыл бұрын
わー!嬉しい!米粉!きのこ型❤️❤️❤️
@LabonnecuisinedeRalu
3 жыл бұрын
是非焼いてみてください〜簡単だから🥰🥰🥰
@河野菜穂子-v4i
3 жыл бұрын
こんなにも簡単にパン🍞が出来る動画ありがとうございます。真似して作ってみます。
@fka8152
2 жыл бұрын
160度から200度に上げるとき、再度予熱は必要ですか?
@f.y3042
3 жыл бұрын
自宅に買ってあった米粉が教えてもらったのと同じだったので嬉しくなってすぐ作ってみましたが膨らみませんでした 😢 何度も挑戦中です。 キノコみたいなパン焼きたいです。コツはありますか?
@LabonnecuisinedeRalu
3 жыл бұрын
お水の量が米粉に合っていないのかもしれません、、、 発酵前にリボン状に垂れ落ちていますか?
@f.y3042
3 жыл бұрын
@@LabonnecuisinedeRalu お返事頂き有り難うございます。生地は垂れ落ちているので大丈夫かなと思ってたのですが少し濃いのかもしれないのですね。水分量を加減してみます。有り難うございました。
@Aya-g7o3m
Жыл бұрын
3回チャレンジしましたが、上手く膨らみませんでした…(なぜかお餅みたいになってしまいます)ぜひアドバイス頂きたいです!ちなみに使用したのはおすすめされていた波里さんのパン用米粉です!
@LabonnecuisinedeRalu
Жыл бұрын
もしかしたら水分量が多すぎるかもしれません、、、!! 発酵まではうまく行っていますか?
@佐藤葵-o8r
3 жыл бұрын
米粉パンは、何回作っても上手く膨らまなくて苦手だったけど、リベンジしてみようかなぁ…🧐
@LabonnecuisinedeRalu
3 жыл бұрын
是非リベンジを!!笑 水分量と過発酵に注意してみてください♡
@麻衣-f3h
3 жыл бұрын
30℃がなくて40℃10分で発酵させたせいか膨らまず…ただおいしかったです。上手に切れないのですが切るコツってありますか
@ぽんあさ-d8l
3 жыл бұрын
美味しそう🍞😋 乳製品アレルギーの娘に作ってみようと思います☺️
@TO-js5uh
2 жыл бұрын
何回やっても同じ様に膨らみません。 どうしたら膨らみますか?
@Nico-cx5lt
2 жыл бұрын
米粉の種類なんの粉で作りましたか?
@LabonnecuisinedeRalu
2 жыл бұрын
item.rakuten.co.jp/rakuten24/r000190152034/?scid=we_lne_upc181 この米粉を使ってみてください!! 膨らみやすいと思います🥰
@Nomibus16
3 жыл бұрын
先日は誕生日のコメントを頂きありがとうございます。とても嬉しかったです。今日の動画は、モチモチ米粉パンの動画なんですね。モチモチの食感が良いんですよね。米粉パンにジャムやマーガリンを付けて食べても美味しいですよね。
@hiro3552
Жыл бұрын
製菓用米粉で焼けるパン 色々なレシピチャレンジしましたがどれも失敗! つい先日も NAMISATO米粉だめでした やっと出会えた〜と嬉しくなりましたが 今回使用の米粉は「ミックス粉パン用」ですね 製菓用は諦めてパン用米粉で 美味しいパン焼いてみます NAMISATO の米粉
@ミラクルママ-p6j
2 жыл бұрын
米粉パン作りたくてミズホチカラまで買ったけど発酵機能のないオーブンで、100度で予熱した後ちょっとしてから中入れて発酵した気分でいたけどやっぱり仕上がりは膨らまずの失敗で終わりました。発酵機能なくても正確にできる方法あれば知りたいです。
@さくちゃん-i2i
2 жыл бұрын
最初に粉を混ぜるボールより大きいボールや発泡スチロールの箱を用意して、そこにお湯を入れます。その中に粉を混ぜたボールにラップをして浮かべる(一次発酵)。二次発酵は型に入れてラップしてからビニール袋に入れてさっきのお湯に浮かべる。 それか、フライパンにお湯を沸かしてオーブンの天板ごと生地のボールや型をのせる方法があります。
@ミラクルママ-p6j
2 жыл бұрын
@@さくちゃん-i2i アドバイスありがとうございます😍 発泡スチロールあるのでやってみたいと思います!
@LabonnecuisinedeRalu
2 жыл бұрын
item.rakuten.co.jp/rakuten24/r000190152034/?scid=we_lne_upc181 この米粉を使ってみてください!! 膨らみやすいと思います🥰
@mn8631
Жыл бұрын
おいしそー
@woodsenglishlodge1576
3 жыл бұрын
米粉なのになぜ焼き上がりが茶色いのでしょうか?ホイルなしで焼いても白いままなのですが… ちなみに私もミズホノチカラです。
@saya_510
3 жыл бұрын
私もミズホチカラで焼いてます。ここまでは膨らみません。波里さんのホームベーカリー用のミックス粉で、トレハロース・増粘剤が入っているからだと思われます🍞
@LabonnecuisinedeRalu
2 жыл бұрын
item.rakuten.co.jp/rakuten24/r000190152034/?scid=we_lne_upc181 この米粉を使ってみてください!! 膨らみやすいと思います🥰
@abrilkanda7516
2 жыл бұрын
200cで焼き始めると凹みます😢 2回もやりましたけど結果は一緒でした😫
@LabonnecuisinedeRalu
2 жыл бұрын
item.rakuten.co.jp/rakuten24/r000190152034/?scid=we_lne_upc181 この米粉を使ってみてください!! 膨らみやすいと思います🥰
@日本桜-y3u
2 жыл бұрын
発酵の回数や時間、オイルを塗るなどの細かな手間が割と少なく、作業が簡単で、手軽につくれてとても良かったです! これなら、気軽に作れそうで嬉しいです^_^ ありがとうございました^_^
@あーちゃんぷぷ
3 жыл бұрын
二回作って見ましたが、うまく膨らまず食パンのようになりません。なにが違うのでしょうか?
@LabonnecuisinedeRalu
3 жыл бұрын
発酵前にリボン状に垂れ落ちる固さになっていますか?🥲
@あーちゃんぷぷ
3 жыл бұрын
二回目はリボン状になってました。米粉の種類や発酵時間15分が違うとうまくいかないこともあるのでしょうか?
@LabonnecuisinedeRalu
3 жыл бұрын
膨らまないのであれば発酵不足なのではと思います🥺 1.5倍くらいに膨らんだ状態で焼きに入れていますか??
@とちおとめ-u3n
3 жыл бұрын
出来ました✨簡単だし、また作ってみようと思います。簡単なレシピをありがとうございます(^^)
@ゆら-c4x
3 жыл бұрын
米粉使ったことないので今度初挑戦してみます!! らるさんのレシピなら絶対美味しい〜 短い動画もいいですね!らるさんの動画はまったりしたい時に見るのですが、短いと手軽に(?)らるさんの世界観に浸ることができて私はとても好きでした☺️
@emam1127sh
3 жыл бұрын
米粉ぱん作ってみたかったのでタイムリーです(^○^) 小麦粉と違って低い温度から焼くんですね ホイル取ったら凄く膨らんでてビックリです 高温で焼き色つける感じですかね ラルさんチャレンジしてみます❗
@RN-jz1wb
3 жыл бұрын
過発酵だったのか凹んじゃいました😭 また明日リベンジします!!
@LabonnecuisinedeRalu
3 жыл бұрын
もしかしたら米粉の種類によっては難しいのかもしれないです😭😭 パン用の米粉があればそれを使ってあげてください☺️
@mash-g3b
3 жыл бұрын
米粉真っ白で混ぜると艶々、焼き上がるともっちもっち 、何とも優しいパン😊 ん?なんかラルさんに似てる様な ┉ (^^♪
@はしもしーさん
2 жыл бұрын
合計で40分焼くってことですよね⁉️
@ゆんはる-k4y
3 жыл бұрын
キッチンめっちゃかわいい🎀 パン大好きやけど、自分で作ると「こんなに使うんや!!」って大量の小麦が気になってしまって( ;∀;) 米粉パンずっと作ってみたかったので、らるちゃんのレシピで挑戦してみます😃
@ivanchiang62
2 жыл бұрын
👍
@tae-san5starnamennayo803
2 жыл бұрын
三回やって三回失敗 三回目は過発酵だな。 これでも元パン屋で普通のパン作りは出来るけど米粉は難しい💦 娘が小麦アレルギーだからこのふわふわの米粉パンが出来たらお弁当に出来るのに悔しい~😓
@LabonnecuisinedeRalu
2 жыл бұрын
item.rakuten.co.jp/rakuten24/r000190152034/?scid=we_lne_upc181 この米粉を使ってみてください♡!!膨らみやすいと思います🥰
@tae-san5starnamennayo803
2 жыл бұрын
あの後もう一度やりましたが失敗😵💧米粉を変えてオススメしてもらった米粉で作ったら膨らみました❗何でだろ⁉️ありがとうございました。
@cadilimo0430
3 жыл бұрын
1番
@cadilimo0430
3 жыл бұрын
じゃなかった
@LabonnecuisinedeRalu
3 жыл бұрын
その気持ちが嬉しいです!笑笑
@もえ-v1v
Жыл бұрын
そんなに綺麗に膨らみませんでしたー😢
@LabonnecuisinedeRalu
Жыл бұрын
米粉によってだいぶ差があるみたいです🥺🥺🥺波里の米粉ミックスおすすめです🥺❤️❤️
Пікірлер: 70