【トウモロコシを電子レンジでチンする美味しい方法】
①いくつかのテレビ番組で紹介されて話題になった方法(あさイチやソレダメなど)
手軽な上に、茹で上がりのおいしさも抜群です
とうもろこし(皮ごと)の茹で方
材料
とうもろこし(皮付き)……1本
手順
とうもろこしを皮付きのまま耐熱皿にのせて、電子レンジの中へ入れる
通常のサイズのとうもろこし1本なら、加熱時間は、500wで約4〜5分
② 加熱が終わったら、茎と葉のつけ根から約2cmの部分を切り落とす(熱いので手で持つ方はトウモロコシに布巾をのせてそこを掴む)
③ ヒゲを持ちながらとうもろこしを軽く振る
④ 皮から実がはずれたらできあがり
②「相葉マナブ」で6月23日に紹介された方法
とうもろこし(皮なし)をレンジでチン!のレシピ
1.とうもろこしを水にくぐらせる。
2.水気を切らずラップで包む
(とうもろこしにラップを巻くときは、極力空気を入れないよう)
電子レンジで約3分加熱する。
加熱が終わってもラップをはずさない
常温になるまで、5分程度は余熱で蒸す
注意:どちらの方法も複数のトウモロコシを電子レンジに入れず、1本ずつ作る!
トウモロコシの皮とヒゲの取り方
とうもろこしを両手で持って雑巾絞りをするようにすばやくこすると、簡単にヒゲを取り除ける
福岡県久留米市のサンシャインスクールのhitomiです
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