Herkese merhaba!
Bugün sizlere şuanda tam mevsimi olan vişnenin, en güzel değerlendirme şekillerinden birini paylaşıyorum.. Üstelik bu tarifte meyveleriniz asla dibe çökmüyor vişneleri karıştırdığınız gibi piştiğindede aynı şekilde çıkıyor içide tam pişiyor üstelik o kadar lezzetli ki yiyenlerin bir dilim daha isteyeceği bu tarif favori kek tarifiniz olacak.. Vişneli kek tarifinin malzemelerini ve yapımını aşağıda bulabilirsiniz. Ayrıca bana ulaşabileceğiniz diğer kanallarında linkini ekliyorum. Soru ve görüşleriniz için video altındaki yorum kısmından bana ulaşabilirsiniz. İyi seyirler dilerim..
Facebook
/ pelinlipasta
İnstagram
/ pelinlipasta
VİŞNELİ KEK
2 yumurta
1 su bardağı+1 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı un
1 çay bardağı krema
1 çay bardağı süt
1 tutam tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne
ÜZERİNE
120 gr beyaz çikolata
1 çay bardağı krema
Süslemek için limon kabuğu rendesi (içinede katabilirsiniz çok güzel oluyor)
YAPILIŞI
Tereyağ ve şeker hamur kıvamına gelinceye kadar çırpılır daha sonra yumurtalar ve tuz katılarak çırpmaya devam edilir.Süt ve krema eklenir çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilinde eklenerek çok az daha çırpılarak çırpma işlemi tamamlanır.Son olarak vişnelerimiz eklenir (sulu olmamasına dikkat edin) spatula ile karıştırılır yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 1 saat pişirilir. Kekimiz pişerken bizde ganajını hazırlayalım. Bunun için krema bir sos tenceresinde ısıtılır bir iki taşım kaynatılır altı kapatılarak içerisine çikolata eklenir eriyene kadar karıştırılır (ben bu aşamada video çektiğim için biraz aceleci davranıp fazla soğutmadan kekin üzerinde gezdirdim bu yüzden birazcık açık renkli gözüküyor beyaz çikolatalı ganajım siz buzdolabında 1 saat kadar bekletin :) ) Kekiniz tam soğumadan ters çevirmeyin soğuduktan sonra kekimizi ters çevirip dolapta beklettiğimiz ganajı bir sıkma torbasına yada buzdolabı poşetine koyup kekimizin üzerinde gezdirelim son olarak rendelenmiş limon kabuğuyla süsleyip servis edelim şimdiden herkese afiyet olsun ..
Негізгі бет Dibine Çökmeyen Klasik Vişneli Kek Tarifi - Vişneli Kek Nasıl Yapılır?
No video
Пікірлер: 9