Oi gente,
Na Dica da Jana 304 de 365, vou tirar a dúvida da Vania Silva.
Ela me perguntou se pode usar emulsificante no brigadeiro, e qual a diferença que faria em seu doce.
Se você também quer saber, não perca esta dica incrível!
O quadro Dicas da Jana foi criado para ajudar você que ama confeitaria e quer aprender novas técnicas, dicas e receitas para melhorar os seus trabalhos com bolos, chocolates, chantilly, recheios, coberturas, brigadeiros, pão de mel e muitas outras gostosuras da confeitaria.
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Fiquem com Deus e até amanhã!
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