Ich hoffe das Video hat euch gefallen! 😊 Die Zutaten findet ihr wie immer in der Videobeschreibung.
@susannegruber7059
11 ай бұрын
Vielen Dank für das Rezept. Ich habe deinen Kanal abonniert.. Ich brate die Zwiebeln erst in Butter an und dann kurz die Petersilie mitbraten. Normal wird die Zwiebel immer angebraten. Aber danke fürs Rezept. LG aus Tirol ..👍🏼👍🏼🌺 🤗🙋🏼♀️💖
@Himmlisch
11 ай бұрын
Werde ich auch mal ausprobieren 👌
@mariannedottl2538
11 ай бұрын
Für mich gehört in den Semmelknödelteig auf alle Fälle reichlich zerlassene Butter, in der wird nach Belieben fein gehackte Zwiebel und Petersilie kurz angeschwitzt und mit Milch aufgegossen, diese Mischung gieße ich über die gesalzenen Semmelwürfel, (etwa einen gehäuften Teelöffel). Eine solche Menge an Eiern, wie im Rezept angegeben, schmeckt mir persönlich zu intensiv nach Ei. Ein Tipp am Rande: Mit selbst geschnittenem harten Weißbrot, Semmeln, etc. schmecken die Knödel unvergleichlich gut!
@mtsst.441
11 ай бұрын
Hallo,ich mache meine Semmelknödel auch so und sie zerfallen nicht im Wasser,wenn man Sie ganz langsam sieden(ganz schwach köcheln) lässt. Es gelingt seit 50 Jahren😍😋aber weil ich von Natur aus neugierig bin probier es Mal über Dampf aus,Danke für die schöne Präsentation,liebe Grüße Ulla
@michaelsmod
11 ай бұрын
Himmliche Semmelknödel. Wirklich gut 👍 Und sehr gerne mehr Basic Sachen, absolut. In dem Zusammenhang wäre eine Soße für die Semmelknödel super und natürlich einen richtig super guten fluffigen Kaiserschmarrn OHNE Rosinen 😎 Schönes Wochenende 😊
@Himmlisch
11 ай бұрын
Ist eingeplant 👍 Meinen Kaiserschmarrn findest du hier: kzitem.info/news/bejne/t6eE1WF7hpNjo44
@MargaStrobl
11 ай бұрын
Feuchtes Tuch unters Brett, dann rutscht es beim scheiden nicht
@moritzalf
11 ай бұрын
Ich mach meine Semmelködeln mit selbstgemachten Dinkelsemmeln mmmhh.
@elisabethburghauser9696
11 ай бұрын
Hallo meine Liebe! Sehr gutes Rezept! Ich röste die Zwiebel an, dann schmecken die Knödel noch besser! Aber das bleibt jedem selbst überlassen, ich habe es so von meiner Mama gelernt! Freue mich auf noch viele tolle Rezepte, ❤️lichst, Elisabeth aus Wien
@angelakalb9384
11 ай бұрын
Das Rezept gefällt mir sehr gut, es könnte auch zum Sonntagsbraten passen😋
@Himmlisch
11 ай бұрын
Das stimmt 😊
@barbelsent5423
3 ай бұрын
Eine junge hübsche tüchtige Frau sind sie…ich bin 73.jahre und sehe mir sehr gerne ihre Videos an…eine leidenschaftliche Köchin bin ich..und probiere auch von ihnen was aus…👍..Danke ihnen und bleiben Sie gesund und munter…❤
@Himmlisch
3 ай бұрын
Vielen lieben Dank 😊
@mariamolih3238
11 ай бұрын
Super das ist richtig gut ❤.
@klaraarmbruster3373
5 ай бұрын
❤😋
@connysgenusswelt
11 ай бұрын
Die Knödel sehen sehr fluffig und lecker aus 😋 Gute Idee die Knödel im Wasserdampf zu garen. Werden wir das nächste mal auch ausprobieren. Danke fürs teilen, ein schönes Wochenende und viele Grüße von Conny´s Genusswelt
@ireneschwaiger5284
11 ай бұрын
Von den Zutaten her mach ich sie ähnlich. Ich brate die Zwiebeln in reichlich Butter an, gibt einen guten Geschmack. Und die Milch mach ich heiß. Ich frier die gegarten Knödel ein, sind über Dampf aufgetaut wie frisch. Liebe Grüße aus Salzburg 🙋♀️💖🎃🍂🍁🍇🕊
@mariannedottl2538
11 ай бұрын
Ja, liebe Irene Schwaiger, wir sind halt 'erfahrene' Hausfrauen, .. was nicht heißen soll, dass wir uns nicht gerne etwas zeigen und etwas Neues lernen lassen und ausprobieren wollen, gell... Liebe Grüße nach Golling!
@ireneschwaiger5284
11 ай бұрын
@@mariannedottl2538 Da sagst du was richtiges, liebe Marianne. Ich probier sehr gern was Neues, und lernen tut man sein Leben lang 🤗 Und das andere ist die Erfahrung, die wir uns erarbeiten haben ☺️👍 Liebe Grüße zurück und ein schönes Wochenende 🙋♀️💖🎃🍂🍁🍇🕊
@sonjapiechoczek9349
11 ай бұрын
Danke für das tolle Rezept. Das wird demnächst getestet. Dazu werde ich eine leckere Pilzsoße servieren. Wünsche ein schönes Wochenende
@Himmlisch
11 ай бұрын
Die ess ich auch am liebsten dazu ❤️
@m-lbunny2276
11 ай бұрын
Tolles Rezept! Danke! Wieviel Salz und Pfeffer????
@judithhanke1726
11 ай бұрын
Meine Mama hat den Zwiebel vorher immer geröstet
@novisgeniesserstuebchen
11 ай бұрын
Was für traumhafte Klöße 😋👌‼️Die gefallen mir richtig gut 😍👍!! Danke für dieses genussvolle Rezept 🤗!! Vielrn Fank für dieses tolle Video und dir noch einen schönen Sonntag 😍‼️ Viele Grüße, Novella 👋 🙋♀️
@SilkesWelt
11 ай бұрын
Ein wunderschönes Rezept. VG Silke
@gabrielehackl1232
5 ай бұрын
Hallo 🙋♀️ Die Zwiebel 🧅 sollte man vorher so etwas in Ôl oder in Butter anrôsten schmeckt einfach besser im Geschmack als man gibt Sie roh dazu 🙄😬😤
@thorhammer816
8 ай бұрын
Bei jedem Knôdelrezept , sprich Semmelknödel , werden die Zwiebel gut angeschwitzt , und kommen dann erst in die Masse , das gibt Geschmack , und ganz wichtig frisch geriebene Muskatnuss, ca halber Teelöffel , sowie gemahlener Pfeffer , sonst wird das nur ein fluffiger nullacht 15 Knaller .😊
@mariamolih3238
11 ай бұрын
Das ist wirklich sehr gut.
@kathewitch1652
11 ай бұрын
Danke für das tolle Rezept! Ich habe die Zwiebel nur etwas angebraten für den Geschmack und ein bisschen Muskatnuss dazu gegeben. Der Teig ruht jetzt und duftet wirklich HIMMLISCH 😊
@gabrielehackl1232
11 ай бұрын
Die Zwiebeln 🧅 auch so anrôsten mit etwas Ôl in der Pfanne schmecken die Semmmel Knôdeln auch besser noch im Geschmack 🙋♀️😀♥️👍
@robertjoseph8721
5 ай бұрын
In Semmelknödel gehören NIEMALS Zwiebel, sorry !
@ingridhess5457
11 ай бұрын
Lecker....!!! Ich liebe Semmelknödel (die einzigen die ich kann; Kartoffelknödel fallen immer auseinander🤦♀️); aber in einem Siebeinsatz hab ich se noch nicht gemacht. Muss ich probieren. Vielen Dank fürs Zeigen🙂
@reinhardwoide3821
10 ай бұрын
Was mir wichtiges aufgefallen ist, in der Zutatenliste steht 5 Eier, aber im Video werden nur 4 Eier aufgeschlagen. Da ich das Rezept bald machen will, bräuchte ich bald eine Antwort.
@heidialtmutter2804
9 ай бұрын
Es gibt eine Faustregel: pro zwei Semmeln ein Ei! Die Eier geben dem Teig Bindung. Und anfangs etwas weniger Milch nehmen, die Eier sind ja auch Flüssigkeit. In die Knödelmasse niemals Mehl geben! Wenn, dann Semmelbrösel! Ich mache seit Jahrzehnten Semmelknödel und mir ist noch nie einer zerfallen! LG
Schaut super einfach und schnell aus und super fluffig, werde ich definitiv nachmachen.
@annamariapetras7177
11 ай бұрын
Super❤
@ClaudiaKrichbaumer
8 ай бұрын
👌💯
@andrea_dubai2018
11 ай бұрын
Hallo Claudia, werd die Semmelknödel auch über Dampf machen weil sie mir schon oft auseinander gefallen sind.😢 Vielleicht könntest du eine leckere Eierschwammerlsauce machen, die ich und viele andere Köchinnen bestimmt auch ausprobieren würden. LG aus Spanien
@Himmlisch
11 ай бұрын
Gute Idee, werde ich einplanen für den Sommer 😊
@saziyeturk7320
11 ай бұрын
Super 😊teşekkür ederim
@andystangl1877
11 ай бұрын
Hab die Knödel nach deinem Rezept gemacht, großartig, wirklich gut und fluffig, danke
@Himmlisch
11 ай бұрын
Das freut mich 🥰
@robomac2011
7 ай бұрын
Yummy 😋
@robertpiller1036
11 ай бұрын
Hasst du Super gemacht.
@andystone6777
11 ай бұрын
T.O.P. ! ! ! 👍🥰👍 "über Wasserdampf garen" . . . genial ! Ich hatte immer Angst, daß, wenn ich mir die Knödel selbst mache und sie in's Wasser gebe, sie sich in ihre Bestandteile auflösen, sprich desintegrieren.
@Himmlisch
11 ай бұрын
Das tun sie auch gerne wenn man sie kocht, im Wasser leicht sieden lassen klappt auch aber über Wasserdampf werden sie einfach am besten meiner Meinung nach 😊
@andystone6777
11 ай бұрын
@@Himmlisch Danke danke ! Du kannst Dir vorstellen, wie frustrierend es ist, wenn man es zum 1. mal versucht und dann nur Leichen dabei entstehen. Dann muß ich nochmal fast 50 Jahre warten und bin schon 57 selbst - also wird das nichts 😞
@mefman5871
11 ай бұрын
Super tolles Rezept - Danke dafür! 👍 Auf die Idee, die Knödel im Wasserdampf zu garen hätte ich auch selber kommen können - bin ich aber nicht 😒
@alles.gelogen.
11 ай бұрын
Ich habe schon viele deiner Rezepte ausprobiert und bin immer ganz begeistert. Zu den Knödeln möchte ich allerdings anmerken, dass man die Zwiebeln vielleicht besser vorher in Butter dünstet, denn roh werden die nicht wirklich gar und dann sollte man die Masse auf jeden Fall mit Muskat würzen. Wenn du noch ein bisschen Mehl in den Teig gibst, kann man sie auch sehr gut im Wasser garen 🤩😎
@ireneabt2388
11 ай бұрын
Hallo Claudia, vielen Dank für das sehr leckere 😋Semmelknödel-Rezept. Nachdem ich gesehen habe, wie luftig diese Knödel nach dem Garen unter Dampf geworden sind, werde ich sie auch einmal auf diese Art probieren. Ich habe sie vor Jahrzehnten zwei Mal in siedendem Wasser gemacht und sie sind auch nicht zerfallen. Was uns aber überhaupt nicht geschmeckt hat, war der wässrige Geschmack und deshab gab es die bei uns zu Hause nie wieder. Ich denke, dass das bei Deiner Zubereitungsart nicht so sein wird. Lieben Gruß von Irene aus dem Cuxland in das schöne Österreich❤
@Himmlisch
11 ай бұрын
Nein das hast du so gar nicht, das mag ich auch nicht :) Viel Erfolg beim Nachmachen!
@ireneabt2388
3 ай бұрын
@@Himmlisch ❤
@irisdanner635
11 ай бұрын
Sehen wirklich lecker aus,danke für das Rezept.
@Himmlisch
11 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@zupastsonwaendam2006
9 ай бұрын
Vielen Dank für die ihnen Rezepte Schau gut schaugut auf gefällt mir sehr
@margitbraunegger8051
8 ай бұрын
Ein feuchtes Küchentuch unter das Brett legen wäre sehr praktisch!
@gourmetsieb6738
9 ай бұрын
ein feuchtes handtuch unter dem schneidebrett wirkt wunder, das gruselt mich dass sich dein brett immer dreht und hin und her eiert 😂
@marionzimmermann729
11 ай бұрын
Hallo, man kann unter ein wackliges Brett einfach einen feuchten Lappen legen, und schon rutscht es nicht mehr.
@peterjenisch3348
11 ай бұрын
Da hast du Recht im Wasser würden sie zerfallen .....
@petraf-j7460
11 ай бұрын
liebe claudia, ein tolles rezept... die knödel sind sehr flaumig und allseits gut angekommen. danke!!
@Himmlisch
11 ай бұрын
Freut mich 😊
@bisarihic8185
11 ай бұрын
👍👍👍🤪🤪zehr leka
@dietmarschlichtherle7061
8 ай бұрын
Danke für das super Rezept 🙂
@Himmlisch
8 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@gullale3190
11 ай бұрын
Vielen Dank 💐
@manuela8540
11 ай бұрын
Merkwürdige Kochweise der Semmelknödel. Die legt man doch in kochendes Salzwassser und dreht dann das Kochfeld zurück. Die Gewürzmenge fehlt leider.
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