Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Martin Baudrexel bewertet werden.
Beitragslänge:42 min Datum:27.08.2019
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 26.09.2019
Unter der Leitung von Nelson Müller präsentieren fünf Kandidaten folgende Gerichte:
Pauline Rößle
Lachsforelle mit Rote-Bete-Sud, Zitrus-Salat und Pistazien-Streuseln
Helmut Schültke
Asparago tonnato mit frittierten Kapern und Kräuter-Croûtons
Marisa Perrone
"Dinkelsotto" mit Zucchini und Garnele im Kartoffelmantel
Lucas Oppermann
Paprika-Tatar mit Schabzigerklee-Schaum, pochiertem Wachtelei und Pumpernickel-Taler
Sabine Mattern
Rote-Bete-Spaghetti in Joghurtsauce mit Riesengarnelen und Melonensalat
Негізгі бет Die Küchenschlacht vom 27. August 2019
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