Hol dir jetzt mein Low Carb Kochbuch mit Milchersatzprodukten, für ein gesundes Abnehmen und bei Neurodermitis in gebundener Form: amzn.to/47y6Xhq
Zackenlöffel: amzn.to/3I7S62V
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Hier findest du wöchentlich schnelle und einfache Gerichte, vorzugsweise Low Carb.
Geeignet für: 👩🏽🍳
Familien mit Kindern, Berufstätige, bei Neurodermitis, bei Milchallergie oder Laktoseintoleranz (ich verwende meistens vegane Milchprodukte), fürs Abnehmen oder ein gesundes Gewicht zu halten
Zutaten:
Für den Boden:
• 150 g Mandelmehl
• 70 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
• 500 g Joghurt
• 3 Eier
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Kiwisoße:
• 4-5 Kiwis
• 100 ml vegane Kochcreme
Zubereitung: 🥄
Den Ofen auf 160 Grad Celsius vorheizen. Mandelmehl und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermengen. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte 24 cm Springform geben und fest andrücken. In einer großen Schüssel Joghurt, Eier und Vanilleextrakt vermischen. Die Joghurtmischung gleichmäßig über den Boden gießen und glattstreichen. Den Cheesecake in den vorgeheizten Ofen stellen und für ca. 50 Minuten backen. Die Oberseite sollte leicht goldbraun sein. Danach aus dem Ofen nehmen und komplett abkühlen lassen. Die Kiwis halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Zackenlöffel herauslöffeln. Das Kiwifleisch zusammen mit der veganen Kochcreme in einen Mixer geben und zu einer glatten Soße pürieren. Den abgekühlten Cheesecake vorsichtig aus der Springform lösen. Den Cheesecake nach Belieben mit frischen Früchten belegen und mit Kiwisoße genießen. :)
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Негізгі бет Diesen Cheesecake musst du ausprobiert haben! Mit geheimer Soße die süchtig macht!
Пікірлер