Dieser würzige und zugleich fruchtige Bulgursalat überzeugt mit seiner Exotik und ist die perfekte Beilage zum Grillen oder einfach für zwischendurch.
📓 ZUTATEN für 2 Personen á 300g:
250 g Bulgur
1 rote Paprika
2 EL Honig
1/2 Zwiebel
5 EL Rapsöl
3/4 TL Kurkuma
4 Kirschtomaten
etwas Knoblauchöl
500 ml Gemüsebrühe
75 ml passierte Tomaten
/ Petersilie, Koriander, Minze
/ Paprikapulver
1 Granatapfel
1/2 Zitrone
150 g Feta
/ Salz, Pfeffer (schwarz)
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0:00 - Intro und Einleitung
1:04 - Paprika vorbereiten
2:58 - Honig zur Paprika & dem Bulgur
3:10 - Zwiebel würfeln
4:07 - Zwiebeln anschwitzen und ablöschen
7:12 - Weitere Zutaten vorbereiten
10:27 - Bulgursalat vermengen
10:49 - Anrichten vom Bulgursalat
11:09 - Probieren
11:45 - Outro
Негізгі бет Diesen würzigen Bulgursalat musst du probiert haben!
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