#диета5п #панкреатит #неустойчивая ремиссия
Видео о питании больных панкреатитом в рамках диеты 5П в период перехода из состояния обострения в состояние реабилитации. Рецепты в описании.
#рецепты
Моя связь -
E-mail: Sem.prokopenko@gmail.com
Facebook: //facebook.com/profile.php?id=100003626803654
Использована музыка:
Композиция Almost in F - Tranquillity (виконавець: Kevin MacLeod) предоставлено по лицензии Creative Commons - Ссылка на источник 4.0. creativecommons.org/licenses/...
Источник: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com/
Рецепты:
Котлеты из куриного филе
1. Филе куриное - 500 гр
2. Сухари пшеничные - 90 гр
3. Яйцо куриное - 1 шт (65 гр)
4. Молоко обезжиренное - 0,5 стакана
5. Соль, сушеная петрушка и укроп. Небольшая щепотка «Хмели-сунели»
6. Оливковое масло (для смзки посуды) - 10 гр
7. Сливочное масло для начинки печеных котлет - 15 гр
8. Тыква чищенная - 70-80 гр.
На пару - 40-45 мин
В микроволновке - 7-8 мин
В духовке - 25-27 мин при 180-190°С
Рыба запечёная с овощами
1. Рыба/Хек с/м - 0,7 кг
2. Морковь - 1 шт (большая)
3. Картофель - 2 шт (средние)
4. Масло оливковое - 25-30 гр
5. Лавровый лист - 2 шт
6. Гвоздика - 2 шт
7. Соль, сушеная петрушка и укроп
8. Свежая петрушка и укроп
В микроволновке - 8-9 минут
В духовке - 35 -40 мин при 200°С
Крем-суп из овощей с фрикадельками
1. Говядина - 200 гр
2. Морковь - 1 шт
3. Картофель - 1шт
4. Помидор - 0,5 шт
5. Зелень - 30 гр
6. Рис - 20 гр
7. Яйцо куриное - 1 шт.
8. Масло оливковое - 10 гр
9. Сухарь пшеничный - 25 гр
10. Молоко - 100 гр
11. Лук пропаренный - 0, 5 шт
Овощи запекать в микроволновке 6+4 мин
Тефтели и кабачки фаршированные
Фарш:
1. Говядина отварная - 300 гр
2. Свинная вырезка - 300 гр
3. Рис - 120 гр
4. Яйцо куриное - 2 шт
5. Соль, сушеная петрушка и укроп. Немного «Хмели-сунели»
В пароварку немного розмарина и лавровый лист - варить 40 мин
Для фарширования и соуса - 2 средних кабачка.
Соус:
1. Внутренние ткани кабачков
2. Морковь - 1 шт
3. Тыква - 100 гр
4. Помидор - 0,5 шт
5. Рис - 50 гр
6. Плавленный сырок - 1 шт
7. Масло оливковое 20 гр
8. Зелень - 15 гр
9. Соль.
Весь состав соуса поэтапно запекать в микроволновке на мощности 750 вт в режиме 5+5+5 минут
Простой завтрак из морских гребешков:
На 2 порции
1. Гребешки - 12 шт
2. Яйцо куриное - 2 шт
3. Зелень - 30 гр
4. Масло оливковое - 10 гр
5. Сыр «Моцарелла» - 60 гр
Запекать в микроволновке 7-8 мин
В духовке - 30 мин при 180°С
Фаршированная вырезка:
1. Вырезка свинная - 400 гр
2. Тыква - 40 гр
3. Корень сельдерея - 40 гр
4. Масло сливочное - 30 гр
5. Соль, сушеная петрушка и укроп
6. Масло оливковое (для смазки посуды) - 10 гр
Запекать в микроволновке 11 мин
В духовке 45 мин при 180°С
Отварной осьминог с запечёной картошкой:
1. Осьминог замороженный - 700 гр
2. Зелень (для варки) - 100 гр
3. Соль ( 2 ст ложки на 1,5 л воды)
4. Лавровый лист - 2 шт
5. Гвоздика - 3 шт
Варить 25-30 минут после нового закипания
6. Картофель - 2 шт(средних)
7. Зелень рубленная - 20 гр
8. Масло оливковое - 25 гр
9. Соль
Запекать в микроволновке 12 минут( 6+6)
Подавать с чищенным свежим помидором и лёгким сметанным соусом.
Негізгі бет Диета 5 П. Обострение.Выход.Реабилитация. 8 блюд на разные дни. Это вкусно. Испытано на себе
Пікірлер: 270