Secondo me è vero che in dietistica c'è un maggiore studio sul rapporto alimentazione-salute ma al livello macroscopico, mentre i biologi studiano in generale la componente microscopica molecolare che secondo me è la parte fondamentale per capire e studiare a pieno l'alimentazione dato che in pratica sono processi biochimici,fisiologici, comportamentali, studiati affondo a biologia ecco perché un biologo è più "considerato" di un dietista non penso che a dietistica si faccia biochimica, chimica organica, inorganica,fisiologia ecc....come le fanno a biologia dato che serve anche una preparazione matematica/chimica e fisica
@Matteofedelidietista
Жыл бұрын
il livello di approfondimento delle materie citate è sicuramente diverse tra i 2 corsi, ma quanto della totalità della biochimica o della fisiologia ti serve per comprendere le leggi che governano l alimentazione? il livello di approfondimento sulle nozioni necessarie è assolutamente comparabile il dietista è superiore soprattutto nell ambito patologico e che esula dal "semplice" dimagrimento
@lorenzogatta
11 ай бұрын
Ciao a tutti io sono uno studente di infermieristica al 2 anno Mi sono sempre appassionato all alimentazione e vorrei dire due cose Per me i dietisti sono sottovalutati ma secondo me è una laurea più completa rispetto a biologia. Anche la difficoltà è notevole. Sia ad entrare perché molti tentano di entrarci ma anche come percorso è molto complesso. 3 anni tosti con tirocinio., ben più di biologia e lo posso dire perché conosco amici che frequentano questo corso. Poi ho scoperto che nella facoltà magistrale di scienze della nutrizione umana si può accedere non solo se si è biologi ma anxhe se si è in possesso di altre lauree che gai mostrato tu
@Kai-rn3et
Жыл бұрын
Ciao matteo sono nuovo su questo canale ,spero potrai rispondere a una serie di domande. 1)Qual è la laurea che conviene di più tra dietistica e biologo nutrizionista per quanto riguarda a tasso occupazionale del lavoro,maggiori possibilità remunerative, maggiore riconoscimento professionale(anche perchè dietistica è una triennale con test di ingresso mentre biologo nutrizionista prevede 3+2) 2) Dopo dietistica, quali sono le lauree magistrali/master o specializzazioni vari da poter conseguire per aumentare le proprie competenze?
@Matteofedelidietista
9 ай бұрын
Scusami il ritardo, a livello di tasso di occupazione diciamo che siamo lì perchè hai le stesse possibilità di essere assunto in strutture private rispetto ai biologi e puoi partecipare ai concorsi per strutture pubbliche. Ovviamente se vuoi lavorare come libero professionista cambia tutto e ti devi costruire la tua carriera da solo quindi non è il titolo di studio in sè che ti avvantaggia o meno. Dopo dietistica la specializzazione ti serve solo come punteggio per eventuali concorsi perchè a livello di conoscenze non è altro che una ripetizione dei 3 anni, come master dipende in che settore ti vuoi specializzare
@creafabio4969
3 жыл бұрын
Ciao Matteo, studio dietistica a Bruxelles, in Belgio e sto al terzo anno. Uno dei vantaggi qui è che si ha il doppio titolo "dietista-nutrizionista" ovvero "diététicien-nutritionniste". Per quanto riguarda i biologi invece, non possono avere il titolo di "nutrizionista" e tantomeno prescrivere diete (neanche dopo una specializzazione). Mi sa che in Italia c'è ancora parecchia strada da fare. Fatto sta che dietistica rimane IL SOLO corso di laurea nel quale l'alimentazione viene studiata su TUTTI gli aspetti. Tra l'altro, qui in Belgio, l'esame più difficile non è anatomia ma bensì un esame finale chiamato "studio di casi" che riprende TUTTI gli esami dati durante la triennale (prova scritta + prova orale). Molti alunni devono fare un anno in più solo per dare questo esame di 4 miseri crediti. Complimenti per i tuoi video e in bocca al lupo per il tuo ultimo esame. #teamDieticians
@Matteofedelidietista
3 жыл бұрын
tutto ciò in Italia sarebbe utopia, ma corrisponde a ciò che dovrebbe essere ottimo l ultimo esame così, davvero completo🔥
@carlotieri7789
2 жыл бұрын
Anche io ho Studiato all'estero (Spagna) e ho conseguito il titolo di Dietista-Nutricionista. Penso che la maggior parte degli stati europei abbia il dietista-nutrizionista come unica figura che tratta la modifica dell'alimentazione. Non a caso esiste la EFAD che raccoglie questa figura in tutta europa
@chiara-6730
Ай бұрын
Ciao! Ma studiando dietistica all’estero poi posso registrarmi all’albo dei dietisti in italia?
@bonesetterbonesetter4552
2 жыл бұрын
Ciao Andrea, personalmente io ho fatto una triennale in scienze della alimentazione, seguita da una magistrale in scienze della nutrizione umana ed esame di Stato per divenire biologo nutrizionista. Mi sento di fare le seguenti puntualizzazioni: il percorso migliore nell’ambito della biologia rimane appunto triennale in scienze della alimentazione, ove si sviluppa tutta la parte legata alla produzione, bromatologia, chimica, biochimica, epigentica fisiologica-patologica legata all’alimentazione, agli effetti fisiologici legati alla nutrizione. Nell’ambito della magistrale viene affrontata in maniera estremamente approfondita tutta la patologia e la formulazione di piani alimentari e gli effetti cellulari legata legati all’assunzione degli alimenti, molti approcci propriamente terapeutici e la formulazione e indicazione di nutraceutici ( nella fattispecie Nutraceutica è l’indirizzo della mia specializzazione) È possibile lavorare in ospedale come dipendente pubblico, ove peraltro io già lavoro, ma solo dopo il conseguimento della specializzazione in scienze dell’alimentazione, intesa come scuola di specializzazione quadriennale conseguita al pari dei medici. Senza la scuola di specialità (ovvero con i soli 5 anni) è possibile lavorare in ambito ospedaliero assunto e/o partita IVA nelle strutture sanitarie private. Dal punto di vista contrattuale si tratta di un contratto di tipo dirigenziale, e non tecnico categoria D come avviene per i dietisti, fisio/infermieri, ecc. Essendo da molto tempo inserito all’interno delle professioni sanitarie ti posso dire che sebbene l’ambito tirocinio sia estremamente sviluppato, durante le varie triennali si può assistere a uno scarso approfondimento teorico, volutamente mantenuto tale, per perpetuare un rapporto gerarchico ben definito all’interno delle varie professioni sanitarie (dietologo versus dietista, fisioterapista vs fisiatra, logopedista vs foniatra, ecc) Per quanto riguarda all’ordine nazionale dei biologi, effettivamente ha spinto affinché venisse approvato un decreto per il quale per poter essere biologi, sostenendo quindi l’esame di Stato per la sez A, sia necessario aver conseguito preventivamente una triennale che si senta di poter affrontare l’esame di Stato da biologo junior, tagliando fuori qualsiasi tipologia di laurea triennale non aderente alla biologia. Ergo il percorso preferenziale sarà triennale in biologia più magistrale in scienze della nutrizione umana, andando poi ad eliminare l’esame di Stato come sta avvenendo per tutte le professioni sanitarie. L’ ONB ha ripartito l’albo in tre parti destinandone una esclusivamente ai soli Biologi in Nutrizionisti, ovvero chi conseguirà una specialistica in molecolare,genetica, ambiente, ecc non potrà esercitare MAI come nutrizionista. Sempre merito a questo volevo puntualizzare che il biologo è a tutti gli effetti una professione sanitaria di tipo dirigenziale come sancito dall’articolo 3/ 2018 di DdL Lorenzin. Per concludere, mi trovo perfettamente d’accordo con te per quanto concerne alcuni percorsi anomali che fino a poco tempo fa potevano concedere l’accesso alla specialistica in scienze della nutrizione umana, ma devo dire che sotto questo punto di vista, come scritto sopra, l’ordine nazionale dei biologi ha operato una serie di modifiche estremamente efficaci e garanti l’interesse della categoria e dei pazienti. Scusa il pippone!
@lorenzogennaro4585
Жыл бұрын
Ciao. Scusa ho una domanda che ti pongo dato che sembri molto ferrato sull'argomento (sicuramente più di me in merito all'esame di stato dato che non ho avuto modo di informarmi bene anche perché effettivamente ho ancora tempo): come ho scritto in qualche commento antecedente, in pratico ho finito lo scorso luglio lm67 e adesso sono al primo anno di lm61. Dovrò fare l'esame di stato egualmente? In quale sezione dovrò iscrivermi? Dove posso trovare esattamente gli approfondimenti?
@giulialombardo274
9 ай бұрын
Quindi si può effettivamente lavorare in ambito ospedaliero come biologo nutrizionista?
@Britos123
3 ай бұрын
Discorso molto ben strutturato e intelligente (Sto studiando per fare l'esame di stato da biologo nutrizionista). Sono super d'accordo sulle criticità legate alla legislazione che sembra non voler evolversi a nostro favore e con nostro includo anche i dietisti, perché non ci tutela adeguatamente. Da ex paziente consiglio ai ragazzi che capitano qui che magari non sono del settore, e che vogliono capire da chi farsi seguire, di individuare una figura che abbia un'adeguata esperienza per quanto riguarda i vostri obbiettivi e che allo stesso modo abbia un buon feedback dei clienti! Come detto da te non c'è una figura migliore tra le due, a parità di esperienza lavorativa, ma è necessario fare una summa di ciò che uno vuole raggiungere e delle proprie necessità in relazione alla figura che si sta cercando. La mia opinione è che in futuro le università o scuole che offrono corsi legati alla nutrizione umana debbano uniformarsi e offrire un percorso unico e univoco per diventare esperti nell'ambito dell'alimentazione e nutrizione, con adeguate basi mediche e biologiche che permettano non solo di lavorare da privato o dipendente, ma anche in ambito accademico.
@francescoeschi1980
3 жыл бұрын
Ma quindi poi da dietista se si consegue la magistrale in scienze della nutrizione si è anche biologi? Così magari da poter lavorare più liberamente da privato. Comunque bel video, proprio quello che cercavo per schiarirmi le idee!
@Matteofedelidietista
3 жыл бұрын
sisi è una strada possibile
@Sun__1955
3 жыл бұрын
I tuoi video sono sempre molto interessanti ❣️ Grande Matteo ❣️
@Matteofedelidietista
3 жыл бұрын
grazie mille
@Sun__1955
3 жыл бұрын
@@Matteofedelidietista a te 👍🙌🙌🤗
@girogio1585
8 ай бұрын
Ciao se non erro il titolo di nutrizionista non è regolamentato in Italia, ma potrei sbagliare
@Matteofedelidietista
8 ай бұрын
assolutamente, è una figura che in realtà non esiste, è un appellativo che viene posto accanto alla figura del biologo, infatti non esiste l'albo dei nutrizionisti ma l'albo dei biologi. Qual'è il problema? chiunque abbia conseguito una laurea in biologia con annessa specializzazione (non per forza in scienze dell'alimentazione) può professarsi nutrizionista. Quindi mi affido ad un dietista (che so per certo aver studiato per questo) o ad un nutrizionista? A voi la scelta
@girogio1585
8 ай бұрын
@@Matteofedelidietista Onestamente nessuno dei due, Se fosse una urgenza medica andrei da un dietologo. Se non fosse urgenza mi informerei sulla persona, obiettivamente ci sono sia dietisti che biologi che non sanno nemmeno cosa stanno facendo.. quindi mi informerei sulla PERSONA a prescindere che sia biologo o dietista.
@Matteofedelidietista
8 ай бұрын
auguri a trovare un dietologo visto che sono pochissimi, con il dietista hai la certezza degli studi, poi ovviamente la qualità del servizio la provi solo quando ci vai
@flaviatella5898
Жыл бұрын
ciao scusami ma è possibile diventare biologo nutrizionista facendo come triennale dietistica? Cioe io farei dististica, poi scienze della nutrizione umana e poi esame di stato
@Matteofedelidietista
Жыл бұрын
si è possibile, non ha molto senso perché con la laurea in dietistica puoi fare le stesse cose che fa il nutrizionista e il titolo della laurea di dietista è dietista nutrizionista
@selmatomaczum4041
11 ай бұрын
Ciao come in Brasile sono 5 anni di università e si diventa Nutrizionista o sia biologo +dietista
@anthonyborgetti1604
11 ай бұрын
Ciao ho visto i tuoi video e sono molto interessanti. Vorrei intraprendere questo percorso universitario a La Sapienza di Roma. Più o meno è lo stesso percorso di quello che hai illustrato tu nel video? Tirocini.. Esami ecc... È difficile? Ci sono esami complicati? Grazie mille
@Matteofedelidietista
10 ай бұрын
si il percorso è lo stesso, sicuramente ci vuole impegno, ma ci si può fare
@lorenzogennaro4585
Жыл бұрын
Ciao. Sono abbastanza d'accordo con quello che spieghi nel video e quello che descrivi nei commenti. Sono un laureando in scienze della nutrizione. A luglio mi sono laureato a scienze delle attività motorie preventive e adattate e vuoi sapere il colmo? Al momento (sono circa a metà lm61) posso affermare di avere imparato molto più, in termini di nutrizione (soprattutto sportiva) a scienze motorie che non a nutrizione stessa. Ho conosciuto molti biologi Nutrizionisti che mi facevano davvero incazzare perché non avevano una vaga idea di come funzionasse la dietetica applicata al mondo dello sport e dell'agonismo perché, come hai detto, nei primi tre anni studiano materie troppo vaste e assolutamente dispersive, legate alla biologia. Eppure sta cosa di aprire la magistrale a noi laureati in scienze motorie, viene ancora mal vista, nonostante, piano di studi alla mano, abbiamo una formazione universitaria decisamente più specifica della loro. Dietistica mi affascinava tanto effettivamente anche se, sta roba di dover dipendere dal medico non mi andava proprio giù dato che, già da piccolo non mi piaceva per niente il confronto con loro (brutte esperienze) dato che, troppi hanno pregiudizi assurdi sull alimentazione e, ben pochi sono aperti alla collaborazione. Spero di ricredermi perché stimo moltissimo il percorso di medicina...
@giuliodenardis1199
Жыл бұрын
L'ordine dei biologi non fa più fare l'esame alle persone che si sono laureate in scienze motorie LM ma unicamente dal corso di biologia
@Matteofedelidietista
Жыл бұрын
@@giuliodenardis1199 puoi accedere all esame per diventare biologo dopo aver svolto la specializzazione in Scienze dell alimentazione alla quale, SOLO IN ALCUNI ATENEI, si può accedere con la triennale di scienze motorie
@lorenzogennaro4585
Жыл бұрын
@@giuliodenardis1199 ciao. Dove posso trovare questa fonte?quindi fammi capire: ricapitolando io che ho fatto lm67, appena finisco lm61 (scienze della nutrizione) non c'è bisogno che faccio l esame di stato, sono, il giorno dopo laureato, già in grado di fare le diete con la semplice e diretta iscrizione all'albo? Perché non sono Molto convinto. Se mi riporti appunto la fonte ne sarei grato. (anche se sarebbe una splendida notizia eheh)
@giuliodenardis1199
Жыл бұрын
@@Matteofedelidietista non credo che sia più permesso nel mio ateneo è stato vietato con l'ultima riforma. Dopo che LB si espresse in materia.
@giuliodenardis1199
Жыл бұрын
@@lorenzogennaro4585 per ogni dubbio puoi contattare l'ordine dei biologi per via email oppure chiamando il numero verde.
@emanueledeluca9265
10 ай бұрын
Il Biologo lavora in ospedale come Dirigente e le fa eccome le diagnosi, firma i referti e non studia 3 anni bensì 5 + 4 anni di scuola di specializzazione. Non è minimamente paragonabile il Dietista come percorso.
@Matteofedelidietista
10 ай бұрын
firma i referti? di cosa? sono diventati medici? sono 3 anni di biologia più 2 di specializzazione 5+4 direi che hai le idee decisamente confuse 😪
@Matteofedelidietista
10 ай бұрын
le diagnosi le fanno e possono fare per legge SOLO E SOLTANTO i medici, nessun'altra figura è autorizzata
@emanueledeluca9265
10 ай бұрын
Il percorso è: 3 Anni scienze Biologiche, 2 di Magistrale e poi ci sono le scuole di specializzazione dove diventi Dirigente in Ospedale. Ripeto, FIRMI i referti e Confermi le diagnosi. Sono un Biologo e ti assicuro che è così, anche i colleghi di medicina sono dirigenti con la differenza che loro fanno gli ambulatori (le visite) e noi no. Ti consiglio di ascoltare di più chi è nel settore e ci lavora piuttosto che fare paragoni più o meno stereotipati. Dietistiche è una professione sanitaria limitata, non fate nulla se non prescrivere diete, neanche lontanamente paragonabile a Biologia o Medicina che formano dirigenti.
@Matteofedelidietista
10 ай бұрын
continua a suonartela e cantartela, peccato che nulla corrisponda alla realtà 😉
@albertogiuca989
3 жыл бұрын
Ciao, il tirocinio in dietistica è retribuito? E se sì all'incirca a quanto ammonta?
@Matteofedelidietista
3 жыл бұрын
no, niente retribuzione purtroppo🥲
@martabeggio282
2 жыл бұрын
Ciao Matteo, é possibile fare tre anni di dietistica e successivamente due anni in scienze della nutrizione (lm61)? In questo caso il titolo é quello di biologo nutrizionista o di dietista? Grazie
@Matteofedelidietista
2 жыл бұрын
in quel caso puoi decidere te se iscriverti all albo dei dietisti o a quello dei nutrizionisti
@giuliodenardis1199
Жыл бұрын
Il passaggio è abilitato con riscatto di CFU se il consiglio approva
@Matteofedelidietista
Жыл бұрын
ma il passaggio a cosa? la Lm61 è aperta ai dietisti senza approvazione di niente da parte del consiglio e senza riscatto di crediti
@giuliodenardis1199
Жыл бұрын
@@Matteofedelidietista dietistica è un corso delle professioni sanitarie è ben diverso da scienze biologiche che è nata come facoltà di ricerca almeno nel mio ateneo è vietato il passaggio, come fai a fare il passaggio se non fare chimica inorganica, organica biochimica, biologia molecolare, fisiologia Umana e Vegeta e neanche microbiologia 1 e 2? Sono due triennali totalmente diverse.
@Matteofedelidietista
Жыл бұрын
ma infatti si fa il passaggio da dietistica a scienze dell'alimentazione (magistrale di 2 anni) sicuramente non si va a fare scienze biologiche
@maryb.9326
Жыл бұрын
Io vorrei fare la triennale di scienze biologiche e poi i due anni di scienze dell'alimentazione/ nutrizione umana poiché di dietistica non mi interessa l'ambito clinico. L'unica pecca è che scienze biologiche non si preoccupa molto di alimentazione...quindi non so veramente cosa fare!
@Matteofedelidietista
Жыл бұрын
facendo scienze biologiche + magistrale impieghi comunque 5 anni per avere una preparazione di gran lunga inferiore alla triennale in dietistica, l'ambito patologico riguarda solamente il terzo anno ed è preceduto comunque da tutte le conoscenze necessarie per il trattamento del soggetto sano con annessa fisiologia/biochimica/anatomia e materie propedeutiche
@maryb.9326
Жыл бұрын
@@Matteofedelidietista dopo dietistica è possibile fare la nutrizionista e non il dietista? Dietistica prevede un test di ingresso e questo non mi spinge a intraprendere questa triennale
@Matteofedelidietista
Жыл бұрын
dopo la triennale di dietistica la tua figura è dietista nutrizionista, quindi sei già a tutti gli effetti un nutrizionista
@Matteofedelidietista
Жыл бұрын
puoi comunque fare la specializzazione di 2 anni che faresti dopo biologia e iscriverti all albo dei biologi nutrizionisit
@maryb.9326
Жыл бұрын
@@Matteofedelidietista grazie mille
@robertovacca4037
9 ай бұрын
Si ma la preparazione di base scientifica di un biologo è nettamente più adeguata. Se tu passi 1/3 del tempo a fare tirocini in 3 anni di dietistica avrai scarse nozioni di biochimica, chimica, fisica, anatomia, fisiologia e fisiopatologia. Quindi sarebbe bene creare un solo corso di 5 anni in scienze della nutrizione.
@Matteofedelidietista
9 ай бұрын
sul creare un corso unico mi trovi super in accordo, per quanto riguarda le conoscenze da te citate sono molto utili nel percorso universitario ma alla fine ti ritroverai ad utilizzarle molto poco in ambito lavorativo, mi spiego meglio sicuramente è importante sapere la fisiopatologia di una data malattia ma in campo pratico se ti trovi davanti ad una cirrosi e sei un dietista/nutrizionista sai già quale linee guida seguire e come applicarle e su questo i dietisti sono infinitamente più formati (grazie al tirocinio). Sicuramente il corso unificato risolverebbe tutti i problemi di entrambe le professioni
@robertovacca4037
9 ай бұрын
@@Matteofedelidietista Grazie per la risposta. Io sono medico quindi ho una visione di un corso di laurea unitario. Io sono convinto della necessità di creare un corso di laurea di 5 anni in scienze della nutrizione (però nell' ambito della facoltà di medicina e chirurgia come è dietistica ora) in maniera tale da creare un professionista a 360 gradi tutto incentrato sulla fisiologia e fisiopatologia della nutrizione (non ha nessun vantaggio passare per una diagnosi medica come si fa oggi, si fa perdere tempo al paziente). Il corso di laurea in medicina e chirurgia è ormai tutto orientato sulla fisiopatologia, la clinica e la farmacologia ed è impensabile che un medico possa sapere in maniera adeguata anche di nutrizione. Ovviamente l'alimentazione è un fattore determinante per la salute umana e quindi il medico non può ignorarla ma dovrebbe sempre affidarsi ad un professionista specificamente dedicato. Questo stesso discorso si fece molti anni fa quando si creò il corso di laurea in odontoiatria staccandolo dal corso di laurea in medicina e chirurgia. Insomma, credo che sia giunta l'ora di creare una professionale unico della nutrizione umana cui anche noi medici possiamo fare riferimento.
@diegodigiancarlo2759
2 жыл бұрын
Ma cosa significa lavorare su prescrizione medica in soggetti sani? Secondo me su clienti sani può operare autonomamente
@Matteofedelidietista
2 жыл бұрын
il profilo professionale dice che "nel caso del soggetto sano si può lavorare nel campo della raccomandazioni alimentari (che ancora nessuno sa cosa sono) si potrebbero dare consigli alimentari o formulare diete con percentuali dei manuali LARN
@matteo4605
2 жыл бұрын
@@Matteofedelidietista ma un medico volendo può prescrivere hna dieta a un soggetto sano per miglioramento del benessere? In tal caso si potrebbe operare anche con soggetti sani e non ci vedrei nulla di male, anche se mi iscrivo in palestra ci vuole la visita dello sport
@giuliodenardis1199
Жыл бұрын
Legalmente devi essere affiancato ad un medico e il paziente deve esser mandato da un medico da te ove controllerà il piano alimentare con convalida
@Matteofedelidietista
Жыл бұрын
assolutamente no, ti invito a rileggere il profilo professionale del Dietista, non esiste nessun controllo da parte del medico che non è autorizzato a farlo bensì il dietista se lavora con intelligenza comunicherà al medico curante i risultati del colloquio
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