Jochen Braasch von GustoRegio hat den Naturlandbetrieb Biogemüseanbau am 07.05. in Ochsenhausen auf der schwäbischen Alb Kreis Biberach besucht und mit Familie Müller gesprochen.
Hildegard und Gerd Müller bewirtschaften die Gärtnerei schon immer als Biobetrieb, aber wurde erst 2013 von Naturland zertifiziert. Ein gesunder und intakter Boden durch pflanzliche Düngemittel und Lava. Der sehr gute Geschmack bildet sich durch die Inhaltsstoffe die die Pflanzen aus dem gesunden Boden bekommen.
Die Müller´s wollen wertvolle Nahrungsmittel mit bestem Geschmack produzieren und mehr Kunden im Hofladen und den Wochenmärkten in Aitrach, Ochsenhausen und Wiggensbach.
Seit 2018 betreibt Familie Müller eine Yak-Zucht mit 8 Rindern aus dem Himalaya. Das Fleisch ist besonders mineralstoffreich und wird ebenfalls direkt vermarktet.
Oifach was gscheids zum essa!
Der Hofladen hat Freitag von 15:00 bis 17:30 Uhr geöffnet.
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