Мой аппарат это два бидона..20лет одних удовольствий.... аблочко..это яблочко. .абрикос..так это абрикос... А чача выгоняется из вторичного отжима...практически крепленого вина...сохраняется ароматика и вкус .без вторых перегонов..
@ilja-sm-n
4 жыл бұрын
Спасибо, отличное видео. Все хорошо объясняется и по делу. Тарелки можно взять в Икеа. Они толстые стенки имеют и большие.
@andrejhorn3590
4 жыл бұрын
Ну в принципе они работают также как и любой сухопарник .Прсто сделано оригинально.Зачёт.
@user-br1hx7iv6s
4 жыл бұрын
Сюрприз больше как дефлегматор.
@user-eq7nl6eu4v
4 жыл бұрын
Привет. Правильно,всё по феншую. Вы один из немногих правильных самогонщиков в ютубе. Я тоже придерживаюсь метода отбора по температуре кипения спиртов. По тарелочкам интересная задумка, работает как воздушный дифлегматор.
@user-smith54
5 жыл бұрын
Все понравилось. Удачи!
@user-wr3ej2cz7b
4 жыл бұрын
Когда я увидел это устройстово из двух тарелок то сразу пришла мысль, что это как "шлем" у аламбика, который играет роль воздушного дефлегматора. Дома растет свой виноград, мечтаю найти время и продвинуться в направлении: вино-чача-коньяк собственного приготовления. Еще раз благодарю за видео и за полезные коменты всех участников.
@valeriyfetisov6033
4 жыл бұрын
Удачи Вам )
@VarVar34
6 жыл бұрын
хорошая работа лайк
@user-vq6jq9nc9b
4 жыл бұрын
Гоню на колонне ндрф 93 градуса с явным вкусом и запахом яблока. Анализ на ГХ показывает что спирт проходит под Люкс с большим зазором. Видимо Вы ярый поклонник дистиляции....
@@user-vq6jq9nc9b Здравствуйте. Подскажите сколько стоит в вашем городе сделать такой анализ в лаборатории.
@user-vq6jq9nc9b
3 жыл бұрын
Незнаю, я делал на своем предприятии за так.
@user-qj9im4ut6z
3 жыл бұрын
Хмм, отбираете головы и измеряете СПИРТометром,... вас ничего не смущает?!..
@user-po7dx5ui3i
3 жыл бұрын
На какой кубовой температуре отбор тела прекращаете?
@sharik_bolbes
6 жыл бұрын
Валерий здравствуйте, я очень рад увидеть ваше новое видео, давно не выставлялись. Маленькая ремарка, при режиме подстил снимете кран, у него проходное сечение меньше трубки 6мм. и скорость отбора снижается. Я знаю это точно, с потому-что учился на Ваших видео и сам по глупости поставил кран, потом снял и отбор увеличился в разы....Далие в личку. ВЫ мой ГУРУ!!!!!
@valeriyfetisov6033
6 жыл бұрын
Спасибо за подсказку!Я честно говоря визуально разницы не заметил,поэтому этот момент упустил из вида.Обязательно обращу на это внимание..
@romandanilov1469
2 жыл бұрын
Я бы под дулом пистолета ни стал пить ваши напитки 🤣🤣🤣🤣🤣
@dudkingenady3691
4 жыл бұрын
благодарю за такой полезный материал! А вот на этой схеме устройства из тарелок, что за небольшие штучки внизу справа от входа и вверху слева от выхода?
@user-wr3ej2cz7b
4 жыл бұрын
Спасибо за видео. Я новичок, учусь у Вас с благодарностью.
@user-un7po8bp4d
4 жыл бұрын
Валерий приобретите себе аламбик не пожалеете ,два года назад купил себе и ни на какие аппараты я его не променяю , продукт получается просто изумительный
@user-ww7zf2qh4t
5 жыл бұрын
Здравствуйте, а до какой температуры отбирали тело? Или отбор только по спиртуозности?
@valeriyfetisov6033
3 жыл бұрын
только по спиртуозности
@zLOEuXO
3 жыл бұрын
а я услышал что до 92 С
@user-ww7zf2qh4t
3 жыл бұрын
@@zLOEuXO я отбирал по температуре
@zLOEuXO
3 жыл бұрын
@@user-ww7zf2qh4t до какой гоните температуры? хоть я и новенький в этом деле, но как то гнал до спиртуозность до 45 и что то такое нагнал, что самому не понравилось)) а по температуре все хорошо, вроде пить можно!!)) гоню до 92 Цельсия в кубе и отключаюсь
@user-ww7zf2qh4t
3 жыл бұрын
@@zLOEuXO Если обратили внимание градусник стоит в последней банке. Гнал до 92 * С. Ито случалась опалисценсия при разведении водой.Лучше заканчивать раньше 90_91. надо пробовать.А в перспективе все это фигня, я перешел на колонну, качество супер
@dsndsn3
2 жыл бұрын
Добавил в рамочку. Видео. Повесил на стену. Достойно быть отлитым в золоте. #1 в моей библиотека
@user-dg4ir6ju8b
4 жыл бұрын
чудо аппарат
@user-gf1ij7ec6j
2 жыл бұрын
Смысл гнать..купи спирт.. разбавь.и без заморочек....
@user-fq6sk1pz5u
5 жыл бұрын
Спасибо. А то я очень устал экспериментировать на 2й перегонке фруктового СС, буду уменьшать высоту.
@aleksparamonov
5 жыл бұрын
Валерий это обычная колонна тарельчатого типа,коих в наше время много.
@valeriyfetisov6033
5 жыл бұрын
Не понял,вы про что?
@user-gc2se6ub7s
5 жыл бұрын
Он наверное имел ввиду Ваш рассказ о тарелочках которые стоят на выходе из куба. Поэтому и решил. что это тарельчатая колонна. А вообще мне понравилась идея с тарелками по-сути это получается сухопарник или я ошибаюсь?
@valeriyfetisov6033
5 жыл бұрын
Ну если он называет это тарельчатой колонной,то он в другой плоскости находиться)) Да получается что то типа сухопарника..
@nurisnuris-cu1hx
5 жыл бұрын
@@valeriyfetisov6033 это скорее шлем , только не медный . А ещё можно врезать краник в дно тарелки и сливать то что там копится .
@valeriyfetisov6033
5 жыл бұрын
Да.Там стоит штуцер для слива,на нем силиконовый шланг пережатый.Через него сливаю..
@user-bh2ey9rh8k
5 жыл бұрын
Валерий скажите пожалуйста тарелочки варили или паяли,если паяли, какой припой ? И спасибо за ваши труды.
@valeriyfetisov6033
5 жыл бұрын
Тарелки варил сварщик аргоном.
@user-bh2ey9rh8k
5 жыл бұрын
@@valeriyfetisov6033 спасибо
@user-qh7wy5jr1h
4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста. Можна ли подбродившие виноградные выжимки(снятая мезга с бродившего вина)- смешивать с свежой Яблочно брагой приготовленой для последующей перегонки?
@valeriyfetisov6033
4 жыл бұрын
Почему бы и нет? Конечно..
@user-qh7wy5jr1h
4 жыл бұрын
@@valeriyfetisov6033 спасибо за ответ.
@user-zq2uc8gv8g
4 жыл бұрын
Здравствуйте! Вы углем фруктовую брагу не чистите? А если она на спиртовых дрожжах а не на диких, надо чистить?
@valeriyfetisov6033
4 жыл бұрын
Уголь обдирает вкус,я не чищу.Спиртовые дрожжи не такие вонючие как хлебопекарные.Я думаю не надо.А вообще трудно судить не нюхая продукта..
@user-sn3bg6zy1c
4 жыл бұрын
Сливной патрубок из этой сферы задуман только в нижней ступени, или во всех трёх нужно отбирать? И ещё, в верхней части тоже имеется суфлёр, он задействован? Спасибо!
@valeriyfetisov6033
4 жыл бұрын
Сливной патрубок нужен в каждой сфере.Они соединяются силиконовым шлангом,и по ним идет обратка флегмы,таким образом,в каждой сфере идет очистка продукта со своим температурным режимом как в многоступенчатой колонне..
@user-sn3bg6zy1c
4 жыл бұрын
@@valeriyfetisov6033 спасибо! Из нижней тарелки все 100% идут на слив в отходы?
@valeriyfetisov6033
4 жыл бұрын
@@user-sn3bg6zy1c Либо на ректификацию,либо в унитаз)
@user-jp6nm1lv1n
4 жыл бұрын
Толковое видео. Спасибо. А шар - это , наверное , прообраз ,, польского буфера " .
@valeriyfetisov6033
4 жыл бұрын
Более функционален..
@johnsilver5295
3 жыл бұрын
Обычный сухопарник только вид с боку.
@brettexua
4 жыл бұрын
Просто увеличивается площадь для флегмы, очень умно и компактно!, а если из меди эти шары сделать????
@valeriyfetisov6033
4 жыл бұрын
Думаю будет тоже хорошо..
@user-ok2fs1xy9i
4 жыл бұрын
Valeriy Fetisov э
@user-ci1uu9nx1y
4 жыл бұрын
С очисткой проблемы возникнут, если их неразборными держать.
@Luzanin222
4 жыл бұрын
Это называться будет -шлем. Уже давно придумано всё до нас))
@brettexua
4 жыл бұрын
@@Luzanin222 ДА ДА в древнем Египте
@user-cn3vn1qt3p
3 жыл бұрын
Здравствуйте Валерий опишите пожалуйста соединение трёх тарелок чтобы правильно сделать слив флегмы
@valeriyfetisov6033
3 жыл бұрын
тарелки между собой соединяются втулкой с резбой.Надо чтобы каждая втулка как и штуцер заходили во внутрь сферы примерно 10-12 мм Так чтобы на дне сферы собиралась жидкость.Штуцера соеденяем силиконовым шлангом,через них идет перелив.
@user-cn3vn1qt3p
3 жыл бұрын
@@valeriyfetisov6033 большое спасибо
@user-cn3vn1qt3p
2 жыл бұрын
Спасибо большое аппарат получился очень хороший дестилят супет
@tarasmatveev3438
5 жыл бұрын
Господа, эти сваренные между собой две тарелки на мой взгляд обычный дифлегматор воздушного охлаждения.... И зачем их несколько ставить? Можно же один водяной поставить и использовать на малой мощности... А сейчас, по моему эти тарелки для красоты.... В общем не до-дифлегматор и не до - узел отбора по жидкости.....
@valeriyfetisov6033
5 жыл бұрын
Тарелки для красоты бывают на праздничном столе.Видишь ли дружище ты не совсем понимаешь суть процесса .Каждая такая "колба" отсекает часть тяжелых фракций.Соответственно в вышестоящую колбу попадает уже частично очищенный спирт.Каждая вышестоящая колба имеет температуру ниже чем предыдущая.Соответственно там будут конденсироваться более высококипящие спирты,и в виде флегмы опускаться в нижнюю колбу. Такой же принцип тарельчатой колонны.Чем выше колонна и больше колб,тем чище продукт на выходе..И в заключении скажу,что теория ,это хорошо,но лучше ,когда все проходишь на практике.Совету собрать и попробовать.Мною проверено .Пожалуй лучший результат для дитилляции среди всех перепробованных мною способов.Качество очистки+сохранение аромата исходного сырья..
@tarasmatveev3438
5 жыл бұрын
@@valeriyfetisov6033 я ни сколько не пытаюсь высмеять Ваши СВАРЕННЫЕ ТАРЕЛКИ (я так и написал) (а со стола они или нет, я не могу сказать), хотел ответить то, что если углубиться в историю, они работают по принципу дефлегратора воздушного охлаждения. Можно поставить 2,3,5 или один нормальный.... Ведь на мой взгляд принцип работы такой же? В чем я не прав? Ещё раз: я не пытаюсь высмеять Ваши сваренные тарелки с праздничного стола а просто вспоминаю историю...
@valeriyfetisov6033
5 жыл бұрын
@@tarasmatveev3438 Да я как тоже ничего смешного в этом не вижу..
@user-vw7cx6zz7b
5 жыл бұрын
Кроме того что это дефлегматор, это еще паромассообменная емкость.технически интересное решение.при небольшом укреплении по сравнению с водяным дефом сохраняется максимум ароматики.из меди будет еще лучше 👍 лайк автору ролика.и респект изобретателю такой вариации..
@tarasmatveev3438
5 жыл бұрын
@@user-vw7cx6zz7b благодарю за разъяснение! Не знал. Теперь такой же себе хочу для фруктовых дестилятов
@maximus4380
4 жыл бұрын
А все же просто , пахнуть будет только из простых аппаратов при подстиле а спирт гнать большого ума не надо
@user-ue1zr4yf5n
3 жыл бұрын
Валерий подскажите пожалуйста,у меня колонна медная получаю спирт с нее 96.2... Разбавив до 40 получается жесткий напиток это из за меди?
@user-fh3en3ld6o
3 жыл бұрын
Дай отдохнуть напитку хотя бы дней 20.... намного будет приятней и мягче.
@user-ue1zr4yf5n
3 жыл бұрын
@@user-fh3en3ld6o спасибо
@valeriyfetisov6033
3 жыл бұрын
может быть несколько причин,в том числе и из за меди.Она накапливает серу и со временем надо избавляться от нее.Надо чистить изнутри.
@user-ue1zr4yf5n
3 жыл бұрын
@@valeriyfetisov6033 спасибо .Я замерил температуру воды на выходе из холодильника и понял свою ошибку🤔
@zLOEuXO
3 жыл бұрын
@@user-ue1zr4yf5n так в чем ошибка, какая температура воды?
@martinsongs
5 жыл бұрын
Привет подскажи а диаметр царга влияет на скорость отбора и мощность нагрева надо учитывать при этом..?
@valeriyfetisov6033
5 жыл бұрын
Мощностью отбора регулируется скорость отбора,не зависимо от диаметра царги..
@user-hs4px5fd3h
5 жыл бұрын
не выдержал, не досмотрел, ну очень долго.
@p22b70
6 жыл бұрын
Привет Валерий! Только начал смотреть Твои ролики- это эталон. Спасибо! Кажется,произошли изменения с кубом?
@valeriyfetisov6033
6 жыл бұрын
Спасибо за такую оценку! Куб действительно изменился ,причем давненько ,))Просто я долго не выходил по определенным причинам,но теперь буду активней,впереди много интересных роликов...
@Kot_Bazilio
4 жыл бұрын
Доброго дня,а что скажете на счет углевания фруктовых,делаете илил нет,если да то на какой стадии и как,и как отражается на самочувствии утром?
@user-bj4kn7cz6t
6 жыл бұрын
Уважаемый Валерий, Вы говорите, что хвосты отправите в ректификационную колонну. А у меня её нет. Мне их перегнать ещё раз? Спасибо.
@valeriyfetisov6033
6 жыл бұрын
Можете ее "закольцевать" ,те добавить ее в куб при следующем перегоне браги на СС.
@Luzanin222
4 жыл бұрын
В брагу для её укрепления))
@-Diky75
5 жыл бұрын
не видел смотрю куб то уже другой....
@user-hc2mj4kn4z
4 жыл бұрын
у меня почему то совсем не так, брага то же фруктовая, аппарат с дефлегматором, если ставлю кран примерно 2 капли в сек. то идет 95 градусов а если 80 то это уже хвосты и отбор прекращаю.
@valeriyfetisov6033
4 жыл бұрын
У вас сильное укрепление,это уже ректефикация..
@user-hc2mj4kn4z
4 жыл бұрын
Я понял, надо маленько подразобрать аппарат, у меня конус, лампа, пять сеток ,потом дефлегматор, убрать наверное три металлических сетки, оставить две медные, для фруктов, и с дефлегматором наверное потише надо.
@Luzanin222
4 жыл бұрын
@@user-hc2mj4kn4z тоже самое. Когда тело отбираю, то дифлематор на минимум, а рпн одна стоит
@user-ju1eu9je4r
3 жыл бұрын
Что с головами делаете?
@valeriyfetisov6033
3 жыл бұрын
как жидкость для розжига,зимой добавляю в бачек омывателя
@sharik_bolbes
6 жыл бұрын
Было правильно замечено,,,,а куда делся молочный бидон????
@valeriyfetisov6033
6 жыл бұрын
Молочный бидон превратился в решето)) И хотя я его запаял,решил перейти на нержавейку,потому что после каждого погона его приходилось мыть от окислов металлической мочалкой,что создавало небольшие неудобства.Хотя в нем не подгорала брага с фруктами..Вот такая вот палка о двух концах))
@user-uy4gn4qm3p
4 жыл бұрын
Чачу с отжимок не делают.
@valeriyfetisov6033
4 жыл бұрын
Ну,пожалуйста,ваш вариант?
@user-uy4gn4qm3p
4 жыл бұрын
@@valeriyfetisov6033 Чачу делают из простенького виноградного вина.
@valeriyfetisov6033
4 жыл бұрын
О.мой друг..Учи мат часть.Но чтобы ты долго не юзал в просторах интернета(книги то скорее всего у тебя нет)так и быть подскажу ..Из простенького( и не простенького))вина получается коньячный спирт,спирт для выстаивания в бочках ,будущий коньяк. А чача это классика..Иди спать,пока мамка не поругала))
@user-uy4gn4qm3p
4 жыл бұрын
@@valeriyfetisov6033 Иногда просто удивительно,как люди могут так с упоением рассказывать о вещах в которых ничего не понимают.Из отжимок винограда после повторного брожения,делат крепкие напитки типа Граппы,Писко и т.д.Коньячный спирт нигде кроме французской местности коньяк не делают.Уважаемый оппонент! Расширяйте кругозоры знаний,изучайте матчасть не так поверхностно.
@valeriyfetisov6033
4 жыл бұрын
@@user-uy4gn4qm3p Я надеюсь ,вы знаете что чача и граппа производятся аналогично-из виноградных отжимок? Вы сами себе противоречите..
@user-xq8py8vt3b
5 жыл бұрын
Ну и нудятина, я думал он помрёт во время расказа😊😊😊
Пікірлер: 109