Kiedy ostatnio oglądałem Cie gotującego robiłeś smażony ser za 2,5 zł, dzis stek Wagyu za 300 zł xD Cóż za postęp, gratulacje ;)
@Vec995
2 жыл бұрын
Kiedy ostatnio go oglądałem miał jeden podbródek xd
@pawebularz8005
3 жыл бұрын
Jeśli żywo interesujesz się tematem steków, przyrządzisz różne ich rodzaje na różne sposoby stale ucząc się nowych rzeczy i wyciągając wnioski z poprzednich prób co pozwala ci przyrządzać je coraz lepiej, dzielisz się z nami swoimi doświadczeniami i zdobytą wiedzą, to jak dla mnie Stilgar jesteś na najlepszej drodze do stania się w przyszłości "ekspertem od steków".
@jajeczniak5415
3 жыл бұрын
Zrób testy steków z marketów myślę ze większość ludzi takie je
@maciejkowal6286
3 жыл бұрын
Te z marketów pakowane to straszna lipa niby kupujesz super kawałek a po otwarciu lipa.
@jajeczniak5415
3 жыл бұрын
@@maciejkowal6286 niby tak ale warto wiedziec ktory jest najlepszy z tych marketowh ek
@adameczkapierdo
3 жыл бұрын
@@jajeczniak5415 żaden te steki są z krów mlecznych które nie nadają się na steki, nieważne jak je dopracujesz zrobisz będą gumowe
@Ralfi177
2 жыл бұрын
@@adameczkapierdo też tak do niedawna myślałem ale bardzo pozytywnie zaskoczył mnie antrykot Sokołów ( te z dopiskiem o marmurkowosci). Pierwszy raz wyszedł mi stek kruchy, rozpadający się pod naciskiem noża a nie gumowa podeszwa.
@greenhold6280
2 жыл бұрын
Ja uczyłem się smażyć steki na stekach z Tesco z kończącym się terminem ważności wtedy stek był po 3 zł z groszami i nie było szkoda jak nie wyszły idealne. Raz jedyny mi się trafił taki stek ze dosłownie się rozpływał w ustach tak jakbym sam tłuszcz jadł xd. Reszta gumowa ale i tak przyjemnie.
Genialna seria, czekam na stek w lesie. Nastęone recęzje monitorów, racji i asg rownież
@gregorioestornino3637
3 жыл бұрын
wszystko skopiowane od chłopa z zagranicy guga foods i sous vide everything
@petergriffin414
3 жыл бұрын
@@gregorioestornino3637 a czy to robi różnicę? Zrobił to tą metodą. Nie wiem jak twoim zadaniem miało by wyglądać inaczej robienie tą metodą. Zrobił steki nagrał. I raczej o to w tym chodzi. A o kopiowanie w gotowaniu raczej każdego można osadzić. Najpewniej ktoś kto oglądanie ten film też to skopiuje. Plus nawet jeśli słowo w słowo samo tlumaczenie, rekonstrukcja i wrzucenie tego na inny rynek jest pracą własną.
@drejkuutmv9838
3 жыл бұрын
Super sie zapowiada lubię te serie !
@needatea6936
3 жыл бұрын
Pokazuj może przecięcie na koniec, daje to taki fajny efekt końca całej historii gotowania, świetny film swoją drogą
@polishboypl8911
3 жыл бұрын
nie dał , bo taki nie był :D
@arkadiuszwodecki5221
3 жыл бұрын
@@polishboypl8911 co?
@miszqua
3 жыл бұрын
Jadłem Japońskie Wagyu 2 razy w Tokyo. Raz na medium i mnie nie porwało, za namową kolegi zamówiłem 2gi raz ale well done ... różnica masakra jak nie lubię "zabijać" steków to tutaj jest niesamowity well done. Ale to tylko moja opinia :)
@MadekPL
Жыл бұрын
11:45 - oho :3 No to kulinarne fetysze Stilgara wychodzą na jaw :D
@zielaq87
Жыл бұрын
Tzw. Sos własny xD
@stankowic1135
Жыл бұрын
„Lubię kończyć na patelni” ~ Stilgar 🤣
@MrElGustaff
3 жыл бұрын
Świetna seria. Szczerze - totalne zaskoczenie dla mnie. Miło było by obejrzeć Twoje polecenia jeśli chodzi o steki dla normalnego zjadacza chleba w przystępnych cenach :) Może jakieś testy porównawcze czegoś czego zakup na "wieczór ze stejkami i rodziną" nie będzie wymagał brania kredytu pod hipoteke? :) Nie można również odmówić wielkiego plusa za obiektywizm i racjonalne podejście do relacji cena/doznania kulinarne.
@Bebick11
3 жыл бұрын
Wyrobiłeś się mordeczko! Pamietam Cię jeszcze jak testowaleś jedzenie z marketu, a teraz pokazujesz na prawdę interesujące rzeczy traktujące o stekach 👀 ogólnie mam w rodzinie osoby twierdzące, że czerwony w środku stek = ZAWSZE! Surowy i myślę sobie wtedy jak mało jeszcze ludzie w Polsce wiedzą o tym rodzaju mięsa(choć sam nie jestem fanem wołowiny, ale wychodzę z założenia, że może nigdy dobrej nie jadłem). Pozdro!
@killer17545
2 жыл бұрын
2016 "Śniadanie za 25 groszy" 2021 Stek za 600zł XD
@prk2543
2 жыл бұрын
Koszt kuchnia studenta zależy od zasobności portfela rodziców Xd
@olopajak7352
3 жыл бұрын
Zajebista rzecz takie robienie steków. Duzą zaletą jest to, że można zrobić takie 3 steki, zjeść jednego a nastepnego dnia drugiego i tak dalej. Następnego dnia wyciaga sie z folii i podsmaża minutę z każdej strony i jest git.
@herkulespoirot2697
3 жыл бұрын
Stilgar cena tego steka wynika z cła (EU nie ma podpisanej z Australią jeszcze umowy o wolnym handlu) i kosztów transportu (które sprzedawcy przerzucają na kupujących).
@Ikarus2922
3 жыл бұрын
11:43 "Ja jednak kocham kończyć na patelni" 🤣🤣🤣🤣
@chechenwojak5671
3 жыл бұрын
susw😳
@Marmur1987
2 жыл бұрын
Od racji do steka wagyu. Pełny zakres kulinarny na jednym kanale.
@MrMokry666
2 жыл бұрын
Bardzo fajny odcinek miło się oglądało
@szefmiklas1523
3 жыл бұрын
lubię ten format
@oskarsuper1
3 жыл бұрын
uwielbiam twój gastro-content
@witolddabrowski1247
Жыл бұрын
0:15 robilem steki w zmywarce do naczyn!
@mazer3707
2 жыл бұрын
Więcej gotowania 🙏
@fives_3981
2 жыл бұрын
Więcej odcinków o mięsie!!!
@sierpus
Жыл бұрын
2:05 pudełko kontaktu z żywnością nie ma wiec nie jest to chyba tak istotne. Odcinek fajny
@VioletowyElephun
2 жыл бұрын
Jeśli mnie wzrok nie myli używasz Tojiro shirogami gyuto. Fajny, budżetowy nóż, jednak jeśli chcesz wydobyć z niego potencjał stali węglowej, to polecam zakup japońskich kamieni do ostrzenia zamiast tej barbarzyńskiej ostrzałki :) Nauka ostrzenia wymaga czasu, ale późniejsza satysfakcja to wynagradza. Ostatecznie kończysz z bardzo relaksującym hobby, żeby nie powiedzieć pasją i ogolonymi rękami od sprawdzania ostrości
@dominci5570
3 жыл бұрын
Nikt: Ja oglądający Stilgara z filmów o stekach: Robię i jem steka :P
@Kali_Kali
3 жыл бұрын
I też lubisz kończyć na patelni? 🍳😂
@dominci5570
3 жыл бұрын
@@Kali_Kali Średnio, ale uważaj bo z zawodu kucharzem jestem 🙃
@sandrakozera7200
2 жыл бұрын
Super seria, ale ja dalej czekam na domowego drwala w Twoim wykonaniu 😁
@Fastiusz
2 жыл бұрын
Następnym razem polecam wrzucić czosnek i rozmaryn oraz masło odrazu do sous vide, wtedy możesz kończyć palnikiem
@Krizz8
Жыл бұрын
Hej Stilgar. Jesli chodzi o temperatury to powienienes zaznaczyć ważną rzecz. Ty ustawiasz temp 49 bo potem bedziesz smażył. Ale zakładasz że robisz to zaraz po moczeniu w SV. Co innego jak np przygotowujesz większą ilość i po parzeniu ląduje to w lodzie i ostatecznie w lodówce. Wtedy moim zdaniem należy ustawić w SV temp 55-57 stopni i odgrzewać na patelni do uzyskania wymaganego przysmarzenia.
@marcinchomik465
3 жыл бұрын
W Poznaniu są lokale gdzie sprzedają swoje steki sezonowane np evil steak house, we Wrocławiu pewnie też coś takiego jest i z chęcią zobaczyłbym twoją reakcje na ich podanie tego samego steka i jakbyś zrobił go w domu. Często się wydaje że na miejscu dostaje się lepszą rzecz a na wynos już jest klasa niżej
@jankomuzykant4204
2 жыл бұрын
Jeżeli komuś zależy na zdrowym jedzeniu i na nie wprowadzaniu do organizmu szkodliwych substancji to nie zalecam podgrzewania żadnego plastiku ani aluminium w kontakcie z jedzeniem . Nie ważne czy są to specjalne plastiki do żywności czy nie . Poczytajcie o Bisfenolu A po podgrzaniu tworzyw sztucznych .
@daviddrzeniek2486
3 жыл бұрын
Dopiero teraz zauważyłem że te zdjęcie na kanale stilgara przedstawia go jakiegoś pada i karabin ASG. A wcześniej myślałem że to po prostu jakiś człowiek w ghillie suit
@macmac19800
3 жыл бұрын
Ooo, tego sposobu nie znałem. Spróbuję z polskim antrykotem czekającym w lodówce, chłop głodny, chłop zły :-)
@TomaszLee
Жыл бұрын
Mam propozycję na bardzo podobny film - weź steka (może być za 100zł) rzuć na solidnie rozgrzane masło (klarowane rzecz jasna), obsmaż z każdej strony (boki też) i dopiero zapakuj i do wody. W ten sposób dostaniesz rewelacyjną skórkę (grubość zależna od czasu obsmażania) i idealnie zrobione wnętrze. A może się mylę - ale kto to sprawdzi, jak nie Ty...
@Senso563
3 жыл бұрын
Czekałem na to!
@hanskloss5755
2 жыл бұрын
Było fajnie :)
@Jotgiex
2 жыл бұрын
SVE goated, tyle ile przepisow stamtad ukradlem to juz nie licze haha
@jimmytv691
2 жыл бұрын
petarda
@p4w318
Жыл бұрын
Pomijam całą merytoryczność, opis i film, ale jak na koniec po zjedzeniu steka powiedziales ze jeszcze ogarniesz pozostale dwa czekajace to - o kurwa mać. Gdzie Pan to wszystko mieścisz, żeby po jednym steku zjeść jeszcze dwa pozostałe :D pamietam jak zjadlem kiedys steka 600g i mialem dosc na caly dzien, wrocilem do domu i jedyne co bylem w stanie robic to lezec :) mega fajny odcinek, pozdrawiam
@blazejstopka
3 жыл бұрын
wagyu to dobre do shabu-shabu 😋
@ygbaker
3 жыл бұрын
Czysto matematycznie daje lajka :D
@jakubkantoch2213
3 жыл бұрын
11:45 ludzie panseksualni be like
@chechenwojak5671
3 жыл бұрын
Underrated comment
@apppaaaaaaniak3446
3 жыл бұрын
no i jest o co prosiłem heehe świetna robota! jak bym miał się czepiać, to w odróżnieniu do komentarzy jaki to byłeś kiedyś szczupły (ha!) to chyba troche tak zwany overreacking Twój, typu "zostawcie sobie sok z torebki po steku bo wyjdzie wam z tego najlepszy sos jaki kiedykolwiek byliście w stanie sobie wyobrazić" hehe w sumie ma to swój urok :D cóż teraz pora na worki membranowe(czy jak one sie tam nazywają) i sezonowanie:) pozdrowionka
@wujek1757
3 жыл бұрын
spoko odcinek pozdrawiam
@NiklausPieron
3 жыл бұрын
Nie cham sie dej bajsa
@sl_viking
3 жыл бұрын
niy gorolu
@greencustom1994
2 жыл бұрын
11:44 "ja jednak kocham kończyć na patelni"
@michaszypua1596
2 жыл бұрын
guga foods i sous vide everything :) polecam fanom
@juhasbuhas8113
3 жыл бұрын
ja tez kocham koczyc na patelni
@waldekkopec4413
3 жыл бұрын
Idealny Idealny Idealny Śmieszny gość
@krzysztofowski
2 жыл бұрын
to teraz chyba pora na steka Dry Age :3
@mietaapl
3 жыл бұрын
Kanał od steków i monitorów.
@patrykgawlinski1999pl
3 жыл бұрын
i Racje
@radekrybnik4696
2 жыл бұрын
@@patrykgawlinski1999pl Racja 👍
@xKaries
3 жыл бұрын
Jezu, pamiętam go jak był chudy i przystojny D:
@pawlok4093
3 жыл бұрын
a teraz nie jest?
@Dzordzu
3 жыл бұрын
no przytył widać od razu
@morganziomek8976
3 жыл бұрын
Ganjaaa
@mikoaj5204
3 ай бұрын
Dalej jest przystojny i wygląda jak misiaczek
@PanGutas
3 жыл бұрын
spróbujesz japońskiego wagyu to zmienisz zdanie ;)
@kubaczajkowski
3 жыл бұрын
Gdzie olej kujawiaka wieśniaka do steka dajesz jeszcze mięso za 600 zł xd na suchej przysmażaj i później dodawaj tłuszcze…
@krzysztofmazurkiewicz5270
Жыл бұрын
Dobra, na dłuższą metę mówisz że cena za wysoka. Ale tak jednorazowo można sobie zaszaleć czy też niekoniecznie? ;)
@takof2266
2 жыл бұрын
Kocham kończyć na patelni xD
@damianwielgosz5354
Жыл бұрын
jak byłem młody i głupi :D tzn nadal jestem ale wtedy byłem BARDZIEJ 😂🤣😅 Zrobiłeś mi wieczór xD
@Maximus94L
3 жыл бұрын
O ale super, mam w końcu wymówkę aby wypić piwo z lodówki. Starej powiem, że w dobrej wierze.
@Przemek.Kuniniec
2 жыл бұрын
Stilgar@ na jaką wartość ustawiasz kuchenkę indukcyjną? z tego co widzę to używasz Xiaomi Mi Induction Cooker. Tam jest regulacja od 0 do 99. Właśnie zakupiłem ten model ponieważ moja poprzednia kuchenka wyłączała się podczas przemarzania setka.
@EternalDeath8
2 жыл бұрын
Zrobisz test wagyu z Japonii?
@jeremiah993
3 жыл бұрын
Stilgar, nie podpowiadaj- bo nakleją znaczek że jest do sous vide i wszystkie będą drogie : D
@trebeusz5491
6 ай бұрын
Stilgar daj namiar na ten Polski stek z antrykotu o dużej marmurkowatości. Miałeś o nim zrobić film ????
@fidminger
3 жыл бұрын
ja jaka jest zaleta tej metody w porównaniu z reverse-searing ?
@kamilbujanowsi2932
6 ай бұрын
Jaki cyrkulator kupic dla poczatkujacego zeby nie przeplacic ale kupic cos co bedzie po prostu ok?
@almette777
2 жыл бұрын
zrobisz stek z solą i podajże gałązkami świerku, w lesie?
@ice-man3563
2 жыл бұрын
Troche sie zmieniles od materialu z "pizzą" na podpłomyku :D
@rafalcichy1217
Ай бұрын
Cena zależy również od sezonowania. Nie sezonowania wołowina nie nadaje się na steki.
@kornelyo5422
2 жыл бұрын
widziałeś słyszałeś iiyama G-Master GB2590HSU-B1 ? Podobno świetny
@ba3lgameing506
3 жыл бұрын
Nie ostrz "do siebie" pozdrawiam dobra robota jeśli chodzi o resztę
@marekszelagowski3173
9 ай бұрын
Upolitycznienie kanału działa na minus. Po co? Ale stek dobra robota.
@bartoszzawistowski5868
2 жыл бұрын
@Stilgar nagrasz jakąś gre np door kickers2 ?
@skoki16
2 жыл бұрын
Absurdalnie czysto matematyczny stek.
@piotrwojciak8326
3 жыл бұрын
Ogromny przerost formy nad treścią , producent sprzętu zaciera ręce
@s_tobiasz
2 жыл бұрын
Jest 5 w nocy a ja oglądam jak typ wpierdala stek
@Viswiz12304
2 жыл бұрын
Kiedy widzę jak ty się czymkolwiek obsługujesz, jak jakaś przemądrzała sierota co się naoglądała filmów to mnie skręca XD
@danielbaran1957
2 жыл бұрын
A ta specjalną folia nie jest po to by lepiej znosić wyższe temperatury?
@Need4Wheels94
2 жыл бұрын
50 stopni nie nazwałbym wyższą temperaturą 🤷♂
@opvol1840
3 жыл бұрын
Dobrze że zgrzewarkę i cyrkulator można zastąpić :)
@SunSunek
3 жыл бұрын
Garnek z wodą i torebeczki zamykane na zipy
@adasiek183
3 жыл бұрын
kiedy zobaczymy film z restauracji nusr eta
@kamkos724
3 жыл бұрын
Zajebisty odcinek ale.... gdzie monitory 21:9
@nanodesu8125
2 жыл бұрын
Kiedy o kobe zrobisz ?
@leszy69
3 жыл бұрын
Tęsknie do recenzji ASG
@dawidlange5987
3 жыл бұрын
Gdzie kupię takie steki pozdrawiam i cylkurator cz verkulator do suvi pozdrawiam 👍🙂
@tokywokserk7048
3 жыл бұрын
Stilgar coraz większy się robisz. Skontroluj to, bo zaraz przekroczysz magiczną barierę wieku gdzie metabolizm nie zna słowa przebacz.
@blocrast
2 жыл бұрын
Solenie steka przed obróbką termiczną? To niezbyt dobry pomysł
@retoryk1771
Жыл бұрын
Czemu niby?
@TheAdis89
3 жыл бұрын
Nie efekt miliarda tylko związki miliarda pozdrawiam
@GrzegorzH.
2 жыл бұрын
XD Kocham Kończyć na Patelni XD
@mlodyszef4502
3 жыл бұрын
Cena ceną ale dobre mięso będzie dobre samo w sobie kluczem jest tylko umiejętna obróbka
@benek2202
3 жыл бұрын
czosnek, maso i rozmaryn wkładasz do worka i problem znika...
@CPLMiki
3 жыл бұрын
a co ze szkoła obracaj steak raz?
@polskagranica
3 жыл бұрын
Steki stekami, ale chyba tobie by się dietetyk przydał chyba, że na kolejnej gali FAME MMA chcesz wystąpić i masę robisz.
@Nie155
3 жыл бұрын
Teraz są steki, a asg maniak nie ma :( Już u mietczyńskiego było tak ,że przeszedł na gotowanie a streszczenia i masochistę zostawił
@Stilgarius
3 жыл бұрын
ASG będzie nadal ^^ Zawsze co roku ASG jest rzadziej "po sezonie" i wraca z większą częstotliwością na wiosnę/lato
@Nie155
3 жыл бұрын
@@Stilgarius uf jak dobrze mieć pewność :)
@nothigspecial8378
2 жыл бұрын
to niezłe wagyu
@DawidowskyYT
3 жыл бұрын
chlopie zes podwoil sie taki puchaty z odcinka na odcinek co raz bardziej okragla glowa
@marcinwojtalla3090
3 жыл бұрын
Stilgar jaką wielkość patelni używasz do steków?
@Stilgarius
3 жыл бұрын
Hejka, to akurat jest 220mm
@Woofer76alien
3 жыл бұрын
Przecież to nie ma znaczenia, ważniejsze jest by miała grube dno.
@cyganeirocyga
3 жыл бұрын
Hejka stilgar
@Stilgarius
3 жыл бұрын
Hej hej! :D
@Katakumee
3 жыл бұрын
A dlaczego nie ma serii z ASG???
@Stilgarius
3 жыл бұрын
Będzie będzie ^^ Mam lekką przerwę, bo mam teraz jeden fajny projekt z noktowizją na głowie
@Katakumee
3 жыл бұрын
@@Stilgarius a to nie było z noktowizja A jak było na kanale to mi się pomyliło. ;)
@Stilgarius
3 жыл бұрын
@@Katakumee Było, ale tylko z taką "zabawkową", cyfrową :D Teraz próbuję zrobić prawdziwą analogową ^^
@Katakumee
3 жыл бұрын
@@Stilgarius to napewno będzie ciekawe
@no_siema777
3 жыл бұрын
@@Stilgarius grubbo
@amazingthings9849
3 жыл бұрын
Co to za patelnia ?
@XYZ-qb7iu
Жыл бұрын
A jak ktoś nie pije alkoholu to co zamiast wina?
@benqusan
3 жыл бұрын
#SousVideEverything i #GugaFoods zjadlby Cie zywcem za to co zrobiles na filmie :D
Пікірлер: 235