A dissertação de mestrado da minha irmã (nutricionista) foi sobre as transformações dos hábitos alimentares brasileiros, observando as mudanças nos livros de receitas através do tempo. O Cozinheiro Imperial foi um dos livros que ela analisou
@patyalves1994
5 ай бұрын
Muito interessante!!!
@brunapompermayer8492
5 ай бұрын
Sou historiadora e pesquiso história da alimentação no Brasil. Poderia me dizer se a dissertação está disponível para consulta?
@allanfelipe766
5 ай бұрын
@@brunapompermayer8492 foi publicado como livro. Chama "Em livros de receitas se (re)conhecem os hábitos alimentares", tá disponível no site da Universidade Federal de Lavras
@allanfelipe766
5 ай бұрын
@@brunapompermayer8492 desculpa se estiver duplicado minha resposta, mas é que pra mim sumiu a primeira. Foi publicado como livro pela Universidade Federal de Lavras, com o título "Em livros de receitas se (re) conhecem os hábitos alimentares". É de autoria de Juliana Penoni, Mariana Natividade e Nathalia Joaquim.
@2000thales
5 ай бұрын
@@brunapompermayer8492se tiver trabalhos publicados diga também
@ConstantinoCMA
5 ай бұрын
Seria divertido ver a Ana e a Laura fazendo uma receita deste livro
@elizeraquel2676
5 ай бұрын
Simmmm, nunca pedi nada!!
@susiemaria9428
5 ай бұрын
Up
@GustavoBernardi_ufsm
5 ай бұрын
Esse vinagrete parece bom
@silmarques
5 ай бұрын
Aguardando o vídeo de uma receita mui exquisita 😋
@marciameneguite6872
5 ай бұрын
Saiu um vídeo essa semana sobre esse livro e já escolheram uma receita pra fazer.
@Rose-c3h9d
5 ай бұрын
Meus pais tinham um galinheiro (sim, sou uma senhorinha) e como a produção de ovos era maior que o consumo e na época geladeira era artigo de luxo, eles conservavam os ovos com cal.
@andreabalsan4064
5 ай бұрын
Faz o bolo com o café da forma correta. Adoro ver você mostrando livros antigos e depois tentando fazer com a Ana. Continue.
@esterpinter4353
5 ай бұрын
Meu tcc que virou artigo fez uma comparação entre livros de culinária famosos no Brasil! Chama "Evolução dos livros de culinária brasileiros e sua relação com o cozinhar na contemporaneidade"
@alimaC_V_Invertido
5 ай бұрын
Vc é irmã no Allan Felipe aqui dos comentários? Ele tava contando que a irmã dele fez um TCC sobre a evolução da culinária no Brasil kkkkkk se não é, é uma boa coincidência
@esterpinter4353
5 ай бұрын
@@alimaC_V_Invertido olha só! não sou, mas fiquei super interessada no TCC dela! que coincidência!!!!
@danielabrayner6857
5 ай бұрын
@@esterpinter4353 o dela se chama "Em livros de receitas se (re) conhecem os hábitos alimentares"
@danielabrayner6857
5 ай бұрын
Pela universidade federal de lavras
@danielabrayner6857
5 ай бұрын
@@esterpinter4353 desculpa se aparecer duas respostas, mas pra mim sumiu 😕 o TCC dela tem o título "Em livros de receitas se (re) conhecem os hábitos alimentares"
@leo.ottesen
5 ай бұрын
Sobre o bacalhau não ser um peixe, mas uma técnica, é o mesmo que rola com picles. Geralmente, se chama de picles só o pepino em conserva, enquanto cebola, pimentão etc. só recebem o "em conserva" em vez de serem chamados de picles de cebola. Inclusive alguns até achariam pleonasmo dizer picles de pepino, mas não seria
@amanda.2416
5 ай бұрын
Exato, porque a técnica do picles é ligeiramente diferente da conserva comum, então não é pleonasmo.
@brunofpt
5 ай бұрын
O sujeito era bom demais! Fazia poesia e ainda me fez repensar minha vida inteira, porque eu não sei mais se algum dia eu comi vinagrete de verdade....
@zoeassi7976
5 ай бұрын
No Rio de Janeiro é bem comum chamar o tal do vinagrete que até então achávamos ser um vinagrete, de molho à campanha. Sim, molho à campanha. Agora seria interessante veirficar a origem desse termo, e se antigamente era assim que se referia a esse molho de modo geral.
@mariadolorespaula
5 ай бұрын
Oi, Laura! Amei está postagem! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Também adoro ler. E não saía da biblioteca da escola (também pública) onde estudei. Os livros "de coleção" não eram emprestados, e li toda a série do Monteiro Lobato nos intervalos e recreios...Uma vez li que " Um livro é uma viagem de quem não pode pegar um trem." Nada mais verdadeiro!
@lawyer1961
5 ай бұрын
Sugestão de livro antigo pra você comentar: Livro de Medicina Popular do Dr. Chernowitz. Brasileiro. Um tesouro. E não nada de popular. Ainda tem uma parte do livro que é valiosa até hoje. Um dicionário de fontes de águas minerais do Brasil. Ninguém sabe como o cara compilou isso, mas é incrível.
@Fercs89
5 ай бұрын
Adoro essa série das receitas! E agora morando aqui em Portugal faz todo o sentido!
@claudialapa9207
5 ай бұрын
Baixei o PDF e estou adorando!!! Tem tanta receita bem interessante de se replicar que é possivel trazer para nosso dia-a-dia.
@anaiiLiiana
5 ай бұрын
Vocês me "obrigam gostosamente" a assistir todos os vídeos kkkkk
@GabrielBalardino
5 ай бұрын
Artistas brasileires. Que incrível, ele meteu uma linguagem neutra e valorização da culinaria. Perfeito demais.
@rafaeldeoliveiracruz7895
5 ай бұрын
A Laura tem uma vibe de historiadora comentando esses livros antigos com tanta empolgação. Gostei tanto desse vídeo que salvei pra me ajudar a fazer uma aventura de RPG inspirado nele. Ah, por falar nisso, que tal um react da Laura ao anime da Netflix "Dungeon Meshi", sobre um grupo de aventureiros criando pratos requintados a partir dos corpos dos monstros que habitam a masmorra que estão invadindo? 😅😘
Dungeon Meishi tá surpreendendo demais, sensacional
@Deksinha
5 ай бұрын
Sou neta de português e meu avô trouxe mtas receitas de lá e passou pra minha avó. Lembro dela fazer uma sopa de aletria e, mesmo curiosa, nunca perguntei o que era. Não gosto de sopa, então, não lembro de ter experimentado. Obrigada por solucionar esse mistério familiar do macarrão cabelinho de anjo, Laura.
@kaua7350
5 ай бұрын
Tivemos mais explicações neste livro que da nossa querida Eulália
@cesarjuliocesarjc
5 ай бұрын
Seria muito legal se vcs tivessem um quadro, Master chef Histórico, vc cusinhando as receitas mais votadas , um bj , amo vcs ❤
@GiHassel
5 ай бұрын
Esses vídeos sobre livros de receitas antigas só melhoram, Laura! Esse tá sensacional! 💜
@isiliel02
5 ай бұрын
Essa série está incrível. Também adoro a imersão que livros antigos permitem. Além da questão da análise da evolução linguística ❤
@PauloSousapc30570
5 ай бұрын
Espero que Dra. Laura saiba que geral aqui já quer um vídeo dela e a Dra. Ana cozinhando alguma receita doida desse livro! 😁😁😁😁😁
@marisamiyukikazama7408
5 ай бұрын
No Pará, na série sobre prato feito da Rita Lobo, os paraenses faziam um feijão maravilhoso, chamado "adubado", enriquecido com muitos legumes como abóbora, cenoura, verduras picadinhas. Aliás, recomendo essa série
@anacarlaoliveira1876
5 ай бұрын
Sim, feijão com muitas verduras e com charque, os mais velhos chamam de feijão adubado
@marisamiyukikazama7408
5 ай бұрын
@@anacarlaoliveira1876 já li com água na boca nessa descrição do feijão
@anacarlaoliveira1876
5 ай бұрын
Minha felicidade é o dia que fazemos o feijão com abóbora, cenoura e vagem, com aquela farofa, não precisa de mais nada. Gosto de infância 😊😊
@camilamoraes9794
5 ай бұрын
Eu tô amando esses comentários sobre livros antigos, pq é uma imersão cultural, além da Laura ser muito carismática e trazer ótimos comentários e curiosidades.
@tayanjos
5 ай бұрын
Eu amo o canal, mas como uma pessoa nerd e apaixonada pela gastronomia, pra mim, essa foi a melhor série! Eu já estou aguardando pelos próximos episódios ansiosamente ❤
@edelciocoutojr5773
5 ай бұрын
Eita! É o Camões da cozinha!
@claudiabcarvalho
5 ай бұрын
Carlos Drummond de Andrade, porque é brasileiro! 😂
@AlanGodoy
5 ай бұрын
Se é da cozinha não é Camões, é Mesões
@adrilopes9353
Ай бұрын
Minha mãe contava que meu avô adaptou, no Brasil, a "açorda" portuguesa da aldeia dele: pão no fundo da tigela, alho cru picado sobre o pão, ovo cru, azeite, caldo de feijão fervente (sem o.grão), sal e pimenta moída. Abafa pra cozinhar o ovo, Serve com coentro picado e mais azeite. 😊
@pbandana
5 ай бұрын
Essa série tá maravilhosa, adoro ver a evolução linguística no tempo. E mesmo que façam o bolo fica o voto pra fazerem a raiva também, podiam fazer as dicas científicas pra raiva perfeita 😂
@ronisilva4477
5 ай бұрын
Minhas tias e minha mãe gostam de rolinhas(Columbina talpacoti), elas as pegam em seus quintais com arapuca,abatem,limpam e as fazem empanadas inteiras, segundo elas eram costume da minha avó, que além de rolinhas também fazia pombos do mesmo modo...❤NV1C ❤
@marisamiyukikazama7408
5 ай бұрын
A carne desses bichinhos não é pouca? Será que vale o trabalhão?
@adrianoalves5829
5 ай бұрын
@@marisamiyukikazama7408 deve ser praticamente uma codorna...
@marisar8261
5 ай бұрын
Minha mãe conta que comia muitas rolinhas quando era criança, principalmente em canja quando estavam doentes.
@sensitivefeelings
22 күн бұрын
na inglaterra vitoriana se fazia muita torta de pombo...
@csauerbronn
5 ай бұрын
Laura sou sua amiga de gosto por livros antigos, a visão da cultura da época que se lê nesses manuais é muito legal
@carolinaribeiro4214
5 ай бұрын
Eu não sabia que aletria é cabelo de anjo, mas eu sabia que aletria é um tipo de macarrão porque minha avó (filha de portugueses) fazia um doce chamado aletria, que parecia um arroz doce, mas feito com um macarrãozinho fininho. ❤
@carlagolden1976
5 ай бұрын
Minha mãe tb fazia e é maravilhoso
@anapunky39
5 ай бұрын
Meu pai (filho de portugueses) também faz esse doce com cabelo de anjo e chama de aletria, é muito bom!
@leonorsantos9355
4 ай бұрын
Eu faço, e tb chamo de aletria.
@guiluismelo
5 ай бұрын
Trabalho em uma distribuidora de alimentos que tem bacalhau. O Morhua é a espécie de bacalhau "de verdade" mais comum de ser vendida e o saithe é a que vende mais por ser mais barato que o morhua. É importado também polaca, que é seco e dessalgado, tipo bacalhau também, e bem mais barato. A merluza que a gente costuma consumir vem da argentina e alguma coisa do peru mas os consumidores preferem a merluza argentina pois é um peixe maior, produzindo filés maiores.
@Patyta83
5 ай бұрын
Não teria essa paciência de ler livro de receitas, então agradeço à Laura pela curadoria. Está rendendo ótimos vídeos 😁
@HermesBarcelos
5 ай бұрын
Tasting History fez um vídeo sobre os “cafés” que eram servidos aos soldados durante a Guerra da Secessão Americana e entre os de batata doce e de centeio aparece o café de chicória também.
@marisar8261
5 ай бұрын
Eu não me dou bem com a cafe😮, tomo sempre café de chicória ou cevada, fica uma delícia com leite.
@HermesBarcelos
5 ай бұрын
@@marisar8261 vou experimentar o de chicória qualquer dia.
@marciameneguite6872
5 ай бұрын
O nome “aletria” era ainda utilizado há poucas décadas. Quando aprendi a cozinhar (atualmente tenho 56 anos) esse nome ainda era usado comercialmente.
@carolinagrodnicki3930
5 ай бұрын
Tenho 38 anos e minha mãe chamava de aletria tbm
@iaras9130
5 ай бұрын
Tenho 40 e uso o termo. Sou de Belo Horizonte
@marciomagal
5 ай бұрын
As embalagens ainda vêm com o nome Aletria
@fatimaveiga1446
5 ай бұрын
Lembro de aletria cozida no leite adoçado e com baunilha, vovó fazia.
@denisestanczyk5755
5 ай бұрын
Siiim! Tem um caderno de receita antigo aqui e eu sempre me perguntava o que era isso
@giovaniluizbehnkegrando9531
5 ай бұрын
Detalhe: perdigão é o macho de perdiz, por isso tem aquela ave na logomarca 😮 "Vapores e flatos que sobem à cabeça" só me faz pensar em arrotos 😂 Talvez azia tbm…
@vercampos2009
5 ай бұрын
Oi, Laura, é um hábito dos portugueses colocar pão cortado rusticamente a mão ( são chamados de côdeas) no fundo do prato de qualquer sopa e fica bom, viu.... Nesse poema aparece o verbo "saber" que os portugueses usam como " ter gosto de", ex.: "Isto sabe a cebola". Adorei o vídeo.
@vminamiv
5 ай бұрын
É interessante ver a diferença entre os livros de culinária e ver como ela foi evoluindo, acho muito curioso. Excelente vídeo e adoro acompanhar vocês!!!!
@Sp00Ksh0wBabe
5 ай бұрын
Uns anos atrás achei um livro antigo que acho que foi da minha bisavó. Abri em uma receita qualquer e começava com "mate uma galinha de véspera". Achei melhor ir no açougue mesmo.
@mtmirian
5 ай бұрын
História da culinária brasileira. Que interessante! 👏
@tuliotonheiro
5 ай бұрын
Assistir esse vídeo e ver essas questões sobre receitas antigas ressurgindo como um tipo de novidade, como se fosse um procedimento culinário novo, é algo que me faz lembrar da história do escorbuto e o conhecimento do uso de bebidas cítricas como prevenção para marinheiros. Para quem não sabe, esse foi um conhecimento que foi aprendido, esquecido e redescoberto.
@SafoGamer
5 ай бұрын
Adorando está série.
@carolinaaraujo5945
5 ай бұрын
O melhor vídeo da Internet inteirinha. Apenas. Eu adoro esse assunto e a Laurinha!
@aleaguasanitaria
5 ай бұрын
Esse vídeo é ouro! Quanta informação interessante! E ainda tem um PDF pra baixar!
@walterluizaugustooliveirac5773
5 ай бұрын
Tenho 62 anos (a partir de amanhã) e se meus pais fossem vivos teriam 104 e 102 anos, ambos de origem portuguesa e em casa chamavamos o macarão cabelo de anjo de aletria desde sempre, nem sei quando se começou a chama-lo de cabelo de anjo. Parabéns pelo excelente trabalho.
@Rose-c3h9d
5 ай бұрын
Siiim! Minha mãe também chamava de aletria! Se fosse viva teria 94 anos.
@SergioSantosgrubr
5 ай бұрын
Feliz aniversário! ❤
@GustavLonergan
4 ай бұрын
Gente so achei essa receita de raivaz : ## Receita de Raízes Fritas (Raivaz) As raivaz são um prato típico da culinária portuguesa, especialmente popular na região do Alentejo. Elas são basicamente batatas fritas em formato de palitos, mas com um toque especial de ervas aromáticas. Aqui está uma receita deliciosa para preparar essas raízes fritas em casa: ### Ingredientes: - 1 kg de batatas firmes (preferencialmente batatas para fritar) - Azeite ou óleo vegetal para fritar - 1 colher de chá de sal - 1 colher de sopa de salsa picada - 1 colher de sopa de coentros picados - 1 dente de alho picado (opcional) ### Preparação: 1. **Descasque as batatas** e corte-as em palitos finos, com cerca de 1 cm de espessura. 2. **Lave os palitos de batata** em água fria para remover o amido em excesso. Seque-os bem com um pano de cozinha ou papel absorvente. 3. **Aqueça o azeite ou óleo vegetal** em uma panela ou fritadeira funda a uma temperatura de aproximadamente 180°C. 4. **Frite as batatas em pequenas porções**, evitando encher demais a panela, para que elas fiquem crocantes e douradas por igual. Frite por cerca de 5-7 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes. 5. **Retire as raivaz com uma escumadeira** e coloque-as sobre um prato forrado com papel absorvente para drenar o excesso de óleo. 6. **Tempere as raivaz ainda quentes** com o sal, a salsa picada, os coentros picados e o alho picado (se desejar). 7. **Sirva as raivaz quentes** como acompanhamento de pratos principais ou como petisco. Elas são deliciosas acompanhadas de molhos, como maionese, ketchup ou molho vinagrete. Essa receita simples, mas saborosa, é uma ótima maneira de desfrutar das raivaz portuguesas em casa. Aproveite esse prato crocante e aromático!
@lucascalixto8973
5 ай бұрын
Esse vídeo me obriga gostosamente a dizer: que canal 'exquisito'
@gislenesc
5 ай бұрын
Maravilhoso o vídeo! Tô amando essa série de livros de culinária antigos
@DrJade
5 ай бұрын
Gente, estou amando essa série de vídeos! Quero mais E dos livros até aqui esse foi o que pareceu o mais legal mesmo.
@JeanSamyr
5 ай бұрын
Eu amo uma sopa portuguesa chamada Açorda. Faço de camarão com cebola, alho e coentros.
@valtervaladao9922
5 ай бұрын
Era impossível vc imaginar que essa série ficaria tão boa quanto está
@magocana
5 ай бұрын
Minha vó fazia um cafe de melado. Colocava cerca de 1cm de melado numa forma e levava ao forno ate ficar escuro, depois colocava em agua quente, tem um cheiro bem caracteristico muito bom
@brinquedosdalily
5 ай бұрын
Minha avó era portuguesa e, para mim, aletria é o doce feito com a massa aletria (cabelo de anjo) açúcar e ovos. Quando descobri que chamavam aletria de cabelo de anjo e comiam salgado eu fiquei chocada rsrs
@41.4D
5 ай бұрын
Que voltem com as experiências culinárias! Igual quando A Laura fazia macarrão de várias formas e dava anonimozadas pra Ana provar, dizer o que achou e supor qual amostra era de qual teste
@alessandrarosa3447
5 ай бұрын
Estou amando essa série!!!!❤❤❤
@julianavilela9590
5 ай бұрын
Adoro os vídeos de vocês!
@graviolalbio
5 ай бұрын
29:00 Aqui no RN tem o biscoito Raivinha, ou Raiva, é feito com amido de milho ou de araruta, leite de coco e usa pouca farinha de trigo. Acho q no sul e sudeste chamam de brevidade. Amei o video nv1c ❤
@kellykelda
5 ай бұрын
Fiquei curiosíssima pra saber a receita de alface frita..
@batatafreeta3365
5 ай бұрын
Deve ficar semelhante a um tempurá de folhas, mas com outro tempero... Acho 😅
@corabarros
5 ай бұрын
Estou adorando a série. Quero ver o bolo fermentado sim!
@thaishsg
5 ай бұрын
Muito bom! Eu particularmente adoro quando vocês fazem vídeo de culinária juntas. Muito divertido! Beijo pras duas!
@barbarabeiriz9503
5 ай бұрын
Amei! Gosto muito desta série de livros de receitas antigos e de vocês fazendo as receitas! Com relação aos cafés, minha família sempre tomou, bem pelo menos até eu conheço a história, cafés sem ser de café, minha avó fazia de milho, de trigilho, de cevada, de fedegoso, de qualquer grão praticamente, hoje em dia tomamos o de milho e de cevada, pois são os que encontramos no mercado.
@Jana_Alves
5 ай бұрын
Adorei que o autor até mencionou a musa no poema. Parabéns pelo vídeo Laura, gosto muito de saber como os alimentos eram feitos, comparar com os processos de agora, aprendi muita coisa 😊
@greicebornschlegell6057
5 ай бұрын
Dá gosto ver os olhos da Laura brilhando com bons livros e receitas malucas (ou nem tanto).
@AliceHolanda
5 ай бұрын
Estou amando essa série ❤❤❤❤ se puder continuar eu agradeço 😁
@geovanrw
5 ай бұрын
Eu estou AMANDO os vídeos dessa temática. Por favor, nunca parem
@walteracrebell
5 ай бұрын
Como eu amo essa série das receitas de livros antigos 💚💚💚
@marianabarreto8364
5 ай бұрын
Amo e esses vídeos e os comentarios que vem com eles ❤❤❤❤ Laura arrasa demais! Entretenimento nerd de qualidade 😊
@aninha7p
5 ай бұрын
Eu amo demais essa série de vídeos dos livros de culinária!
@dribittencourt9480
5 ай бұрын
Muito bom esses vídeos de livros de culinária antigos
@ivoneoliveira1062
5 ай бұрын
Putz, tô adorando essa série de leitura e comentários de livros antigos.
@mariaisolinacosta4007
5 ай бұрын
Adorei!!! Minha mãe tem um livro de culinária bem velhinho, mas os teus são mais, adora ler as receitas e fazer.
@veronicadelduque6469
5 ай бұрын
Estou adorando essa série sobre livros antigos e receitas 😊 faz a receita com a Ana sim, fica muito legal quando vc grava com ela as receitas
@AdrianaSilva-oq7ec
5 ай бұрын
Amo vocês! São quem eu gostaria de ter sido, rs. Beijos, meninas cientistas!!!
@mateusbottaro8728
5 ай бұрын
Quase certo que você conheça, mas se não, recomendo o canal English Heritage, é o canal de uma antiga casa de um lorde inglês que virou um museu de reencenação da era vitoriana, uma das funcionárias ficou famosa por escrever livros de receitas e eles fazem vídeos recriando as receitas com os métodos, ingredientes e utensílios da época ❤
@yanealopes
5 ай бұрын
Obrigada pela dica, indo procurar agora ❤😂
@HermesBarcelos
5 ай бұрын
Tasting History whit Max Miller também é ótimo
@anahanah-m7b
5 ай бұрын
Laura, muito legal saber que você, assim como eu, também estudou em escolas públicas. Acho que seria legal falar mais sobre isso pois acho que isso pode incentivar meninas e meninos que hoje estão nas escolas públicas a estudarem mais e um dia, se tornarem cientistas como você e a Ana. Belo trabalho, parabéns!🎉
@carmemcostacanta
5 ай бұрын
Agradeço tanto por esse vídeo!!! Maravilhosa, Laura! Amei! Me identifico demais com a nerdice de livros! ❤❤❤❤❤
@cjapiassureis
5 ай бұрын
Não sei se gosto mais dos vídeos mais científicos ou desses, de curiosidades! Adooooooooro
@aalitica
5 ай бұрын
Eu adoro essa nova série, muito interessante saber um pouco de como era o dia a dia das pessoas de antigamente. Eu já seguia um outro canal que fala de ciência culinária, o nome dele é How to cook that, ela tbm tem um quadro de receitas antigas . Adorei ver esse tipo de conteúdo tbm em português.😊😊😊 parabéns ❤
@ThaisGriffo
5 ай бұрын
Eu simplesmente amo esse canal e to 100% apaixonada nessa serie dos livros de culinária antigos, é algo que me fascina, adoro cozinhar e me identifico muito com a laura nas curiosidades hahahaha obrigada mulheres maravilhosas ❤
@SergioSantosgrubr
5 ай бұрын
A risada da Dra. Laura é deveras um deleite. Deixou o like no vídeo, jovem?
@mayra.di.costa1208
5 ай бұрын
Eu amo uma série 😍 Obrigada, Laura. Você entretém meus sábados ♥️
@ericaholiveira2895
5 ай бұрын
Mais um vídeo sensacional ! Muito interessante ver a mudança pela culinária. A parte do café ganhou meu coração ❤️ e me senti uma historiadora lendo o livro rs
@falapramah
5 ай бұрын
Amei demais esse video!!!! Uma viagem no tempo!!!!! Obrigada
@GislaineMMarques
5 ай бұрын
QUE VÍDEO MARAVILHOSO 😂❤ Laura se superou em todos os sentidos, vídeo engraçado, quinta série e com muita INFORMAÇÃO 😂😂❤❤
@johnathanborges1307
5 ай бұрын
Eu como historiador estou amando essa serie do canal, ja me deu varias ideias para pesquisas sobre a historia da culinária
@DP73
5 ай бұрын
Está série está sensacional!
@livioparrini558
5 ай бұрын
fantástico. É muita informação, o bagulho é louco e muito saboroso.
@liviaalmeida8283
5 ай бұрын
Adorei o vídeo da Cozinha Poética. Eu também fui rato de biblioteca no colégio (assim que se chamava). Tínhamos bibliotecária a quem eu perturbava pelo menos duas vezes por semana. Leitora profícua, trocava qq coisa pelas páginas de Lobato, Assis, e clássicos da literatura mundial. Imagina "adubar" a leitura com a literatura, com saber e sabor. No aguardo do bolo de queijo, mineiro não pode perder a referência, né.
@jheynnescalco4316
5 ай бұрын
Muito bom!!! Além de super interessante, divertidíssimo!
@soniaaparecidadiaspessoa6868
5 ай бұрын
Nossa! Eu amo esse tipo de vídeo!
@pprilopes
5 ай бұрын
Essa série de lendo, analisando e comentando receitas antigas é muito legal!! Ah, minha diz ainda "sopa de aletria" e usava cabelo de anjo =D
@simonekoch4858
5 ай бұрын
Adorei!!!! Muito obrigada! Riqueza de conhecimento!
@tamirarempel3008
Ай бұрын
Teus olhos brilharam muito durante esse vídeo, que adorável
@kaduo.l.inadvertido35
5 ай бұрын
30:20 Sobre Raivas, tem um produto nas pequenas mercearias do RN chamado Raivinha, um pacote pequeno de bolinhas duras e doces meio crocantes, que aliás curto muito.
@patriciaqueiroz692
5 ай бұрын
Comentário de amor para engajamento ❤
@isiliel02
5 ай бұрын
Vou ver essa receita de Raiva… adorei a ideia. Se der certo e for bom, mando para vocês 😊
@hncavalcante
5 ай бұрын
Eu acho muito interessante ver nos livros antigos a cultura e crenças da época e estou amando essa série. Agora você me deixou curioso para ver essa revista que digitalizaram ❤
@amandabarreto9605
5 ай бұрын
Estou amando esse série! ❤
@educhock
5 ай бұрын
A mini-Laura ter a chave da biblioteca fez o mini-Chock tomar o lugar aqui e me fazer ficar recheado de inveja... =oP
@patyalves1994
5 ай бұрын
Estou amando essa série!!!
@ligiabrito2900
5 ай бұрын
Eu amo demais esse quadro ❤❤❤❤
@crebisobom
5 ай бұрын
Acabei de voltar de Portugal. Comi raivas. Uma delícia... Tipo um bolinho de chuva em forma de biscoito. Um biscoito com gosto de bolinho de chuva... Seu lá...
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