Le film documentaire "Tour de Plaine" nous emmène à la rencontre de Julien, jeune agriculteur installé en Loir-et-Cher. Il reprend la ferme familiale et souhaite sortir de l'agriculture conventionnelle en diversifiant les cultures et en se projetant vers le bio.
Dans cette vidéo bonus issue du tournage du film, Guénola Peres, maître de conférences en écologie des sols à l'Agrocampus Ouest de Rennes, nous présente le profil d'un sol agricole.
Un film à voir le lundi 14 septembre vers 23h sur France 3 Centre-Val de Loire.
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