맨날 지들끼리 낄낄대며 먹고 맛있다고만 해…😡😡😡
그래서 준비했습니다.
생선선생x숙성몬 온라인몰 오픈 🥳🥳🎂🎂🎉🎉
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저희가 영상에 소개되어 직접 맛을 확인했던 희귀/특수어종들을 이제 온라인몰을 통해 구매 가능합니다.
평소 접하기 어려운 횟감들의 맛,식감을 적정 숙성상태에서 ‘숙성몬 특수 빙결숙성기술’로 유지했습니다.
특수어종들은 물론 맛있고 대중적인 제철 횟감들까지요.
뿐만 아니라, 스이센 오프라인 매장의 시그니처 메뉴들을 간편한 밀키트로 집에서도 즐기실 수 있습니다.
참고로 차후에는 더 다양한 장르의 음식,가공품까지…
다른데서 볼 수 없는 ‘아주 유니크한 수산제품’들의 라인업을 확장해나갈 계획입니다.
하나 더 덧붙이자면, 올라오는 특수어종들은 ‘가성비’로 접근할 품목이 아니라는 겁니다 🥲
기본적으로 대부분의 생선은 낚시바리 활어를 즉시 선상시메하여 최상의 퀄리티를 유지합니다.
게다가 크기나 무게 등도 어설픈 건 가차없이 ‘빠꾸’죠.
또한, 활어유통이 거의 없는(혹은 불가능한) 품목들을 직접 바다에서 조달하다보니 애초에 단가 자체가 높은 게 많아요 ㅠㅠ
그러니 “내가 웬만한 건 먹어봤다” 하시는 분들, 혹은 기본적인 손질이 가능하신 분들께 추천드립니다.
특이한 생선을 ’직접 손질해보고 싶어하는‘분들도 요즘 많으셔서… 오늘 나온 도화돔같은 유니크한 어종의 경우도 손질되지 않은 원물상태로 판매할 예정이거든요 😉
아직 시작단계이고, 제대로 갖춰지지 않은 부분들이 좀 있지만 그래도 ‘많’은 ‘관’심 ‘부’탁드립니다 🫡
Негізгі бет 도대체 어떻길래 전문가들도 포기할까?😱‘가장 손질이 어려운 생선’1위!!(구매해서 직접 체험 가능…)
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